与烤橘子能止咳有关论文参考文献

烤橘子的功效与作用

1、治咳嗽

烤橘子是中医的民间谚方，烤橘子具有治疗咳嗽的作用，这是因为橘子药性属于温性，而在烤制中橘皮会转化成陈皮，而橘络有具有消滞、止咳、化痰的作用，因此对一些咳嗽、咳痰是有不错的效果的。但烤橘子的偏方只是针对较轻微的风寒咳嗽，像发热、怕冷的症状的咳嗽就说不准，需要去医院就诊。

2、润肠通便

烤橘子的橘皮，内侧富含膳食纤维及果胶，而膳食纤维可以通过吸收胃肠内水分膨胀，让人产生饱腹感，有利于减少肠道吸收糖类、脂类和其它有毒物质，具有润滑肠道、促进肠蠕动和排便的作用。

3、美容养颜

烤橘子中含有丰富的维生素C，具有不错的抗氧化功能，可以有效防止自由基对人体伤害，也能抑制络氨酸酶形成，具有美白皮肤和淡化色斑的作用。

4、降低胆固醇

烤橘子也可以降低胆固醇。橘皮中含有丰富的橘皮苷，这种物质可以抑制胆甾醇过多，具有显著的降低胆固醇，低密度脂蛋白，甘油三酯和脂质总量，增加高密度脂蛋白水平。

烤橘子的注意事项

烤橘子要掌握好火候，要小火慢慢烤，等橘皮发香微焦就可以了。要注意的是，烤橘子的辛温之性容易伤阴，所以阴虚及热咳的人吃了容易上火。另外烤橘子是“药食同源”的最佳结合范例，要注意不能大量食用，每日1到2个即可。

烤橘子的的方法

1、直接火烤。要是家里有烧炭或者是烧火，可以将橘子放在离火芯10cm左右的位置，可以架个铁丝网，在烤的过程中不断翻动，直到橘皮变干微焦就可以。

2、锅烤。选新鲜的成熟橘子，先用热水泡4-5分钟，擦干后将锅放在火上烧干然后把橘子放进去，小火加热同时铲子不停翻炒，直到橘子微焦，冒热气有香味就可以了。

3、烤箱。先把橘子洗干净擦干，然后在橘子底部中心开一个洞，撒一些盐进去，用锡纸包好后放入烤箱，烤15分钟左右就可以了。拿出来剥皮吃橘肉。

以上就是关于烤橘子的介绍了，以前小时候只要有感冒症状，家里的长辈就会叫吃烤橘子，确实要是症状轻微的话，还是有不错的作用的。另外冬天温度低，橘子烤着吃没那么凉，也是非常不错的。

“咳咳咳咳………哎呦，咳嗽的我肚子都疼了！难受死了”（我身怀六甲的老婆） “哎呀，老婆你是嗓子发炎，还有痰，要不吃点药？” “坚决不吃，为了宝宝，我要硬抗！！”（悲愤。。） “好吧，那就来个烤橘子吃`(*∩_∩*)′” “真的假的？！吃烤橘子治咳嗽？？安慰剂吧？我的吧？“” “￣□￣｜｜………哪儿敢啊”吃烤橘子治咳嗽可是一个民间的验方呢，将橘子直接放到文火烘烤（烤箱也行），并不断翻动，以橘皮烤干微焦发香为佳[1]。等稍凉后可将橘皮和果肉一起吃掉。具有化痰止咳的作用，老幼适宜，它并不是安慰剂，也不人。 真相在这里。。。。中药---陈皮 橘子通过文火烘烤，其燥烈之性会被消除而仍存药性，也就是鲜橘皮在火的作用下短时间变成了---陈皮。 而且，橘皮（陈皮）健脾祛湿、止咳化痰；橘肉开胃利器、止咳润肺；橘络通经络、消痰积。把橘子在火上烤的过程中，又可以融合橘子各部位的功效，也就是同时具有了中药中的陈皮、橘络、橘肉的综合作用。风寒感冒起初者，连皮趁热吃就能使痰量减少、咳嗽减轻[2]。烤橘子要掌握好火候，要小火慢慢烤，等橘皮发香微焦就可以了。要注意的是，烤橘子的辛温之性容易伤阴，所以阴虚及热咳的人吃了容易上火。 中医中有“五谷为养，五果为助”的说法，烤橘子是“药食同源”的最佳结合范例，但也要注意不能大量食用，每日1到2个即可。 参考文献： [1]. 张依欣,谭玲龙,于欢,钟凌云,龚千锋.陈皮的炮制研究进展[J].江西中医药.2018,7,49卷427期66-69. [2].时信.吃烤橘子治咳嗽[J].心血管病防治.期80.

橘子烤热了吃，可以治疗咳嗽。

将橘子用水冲洗干净，取纸巾或干净的布擦干，锅烧干放入橘子，用铲子炒至微焦，至冒热气有香味即可，也可放在煤气炉上直接烤，此方对缓解风寒咳嗽效果不错。

橘子皮苦、辛、温，辛能散肺气，帮助肺气宣发；苦能泄肺气，使肺气肃降；温则能化寒气，祛除病因，所以有治疗咳嗽的作用。

扩展资料：

因橘子皮香气特殊，能行脾胃之气，协助脾胃运化水湿，所以它不仅能消痰，还能防止脾胃生痰。李时珍说：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。”但橘子皮因为苦、辛、温，也容易伤气伤阴，因此本方不是仅用到了皮，而是整个橘子。

橘子肉是甘味的，甘味对陈皮的苦燥起到了缓解作用。可见本方虽然只是用了一个橘子，却包含了辛、甘、苦味，所以能够治疗比较轻微的风寒咳嗽。

参考资料来源：人民网-咳嗽就赶紧干烤整橘 巧用橘子治这些小病