为啥饭店里的白灼虾,吃起来口感弹脆,还没有腥味?其实很简单大虾是我们大家都非常喜欢吃的一个海鲜,大家也都知道,大虾的营养很丰富,大家在平时想要吃海鲜的时候,选择最多的也就是大虾了,而且大虾的烹饪方法也有很多种,不管哪一种烹饪方法,其实做出来的味道都是非常鲜美非常好吃的,其实我今天跟大家带来的文章,就是跟大家说一下怎么做白灼虾,大家平时在外面吃白灼虾的时候,外面做的白灼虾,吃起来口感弹脆,而且没有腥味,其实自己在家里面做也是非常简单的。我们在做白灼虾的时候,首先要准备一下食材,准备基围虾,葱姜料酒。把买回来的大虾清洗干净,纱线去除掉去,除掉之后放进碗里面放在一边备用,然后起锅烧水,在锅里面加入小半锅清水,水烧开之后加入准备好的葱姜和料酒。鲜活青岛大虾南美白对虾,88包邮到家!¥98淘宝购买已下架然后把去了虾线的虾也放进开水中先煮一下,大家一定要记得等到锅里面的水烧开之后,再把虾放进去。水烧开之后再放虾,是因为大虾在锅里面煮的时间变短,这样子做出来的虾才会q弹好吃,如果冷水下锅的话,那么做出来的大虾就会又老又腥,而且口感也会变得非常柴,就不好吃了。苏泊尔汤锅304不锈钢加厚,券后只需79包邮!¥99淘宝月销5252购买入锅之后,我们要用开水煮一下,煮5分钟左右,煮的时间不要太长,如果时间长的话也会影响口感,在煮的过程中我们要在锅里面加入一小勺食用盐让大虾入味,等到虾肉煮出斑马白色的时候,就可以把它烘干水分捞出来了,这个时候的大虾虾肉是非常鲜嫩的。这个时候其实就已经做好了,大家配上一些自己喜欢吃的料汁就可以吃了,大家在做水煮虾的时候,一定要知道水开之后再下锅,这才是虾肉鲜美q弹的关键一步,虾本来是非常腥的食材,要在锅里面加入适量的葱姜料酒,才能够去除腥味