草莓设施栽培毕业论文

由于我国草莓设施栽培发展较晚，科研工作非常薄弱，因此在生产中存在不少问题需要解决。

（1）品种

目前我国草莓栽培是以鲜食为主，尤其是设施栽培主要用于鲜食。作为鲜食品种，要求果大，色泽艳丽，酸甜适口，有浓郁的香气，并耐贮运。但目前生产上采用的品种多由日本和欧美引进。目前日本品种在生产上栽培比较多的有宝交早生、春香、丰香、丽红、女峰等品种。这些品种的特点是需冷量低、香味浓、品质好，但不耐贮运，抗病性也较弱，尤其是深受消费者欢迎的宝交早生，果实极不耐贮运，影响了发展。从欧美引入的品种，果实硬度较高，贮运性能较好，但多数缺乏浓郁的香味。国内近几年也培育出了一些新品种，但推广比较慢。因此，培育和引进适于我国设施栽培的新品种，并加速新品种的推广，应受到重视。

（2）产量

目前我国草莓产量还比较低。设施草莓每667米2在1500千克左右，而国外草莓平均每667米2产量都在2000千克左右，最高可达5000千克。草莓产量低的原因除品种外，一是栽培技术，其中育苗是个关键。我国在育苗中大多不采用假植育苗，因此培育的秧苗不够健壮，花芽分化不好，造成产量不高。有试验表明，假植苗每10株产量为1531克，而不假植的苗每10株只有1093克，假植的比不假植的产量可提高40%左右。二是多数产区没有采用无病毒苗。草莓多为无性繁殖，病毒病的感染比较普遍。脱毒苗同带毒苗比较，产量可提高30%以上。而外国已普遍采用无毒苗。根据以上原因，建议在育苗时进行假植育苗并提倡采用无毒苗。

（3）畸形果

在设施栽培中畸形果发生比露地严重，有时畸形果可达30%以上。畸形果发生的原因，有品种的因素，不同品种畸形果率不同；有环境条件的问题，由于设施环境控制不利，造成授粉受精不良。解决的方法是提高设施的保温性能，使其在开花期能使温度和湿度调节到最适于草莓授粉受精的条件。同时在花期要放蜂，花期放蜂对减少畸形果的产生有明显的效果。如上海在草莓花期进行放蜂的试验结果（表1）表明，放蜂能大幅度地减少畸形果率，尤其是在结果中期，即盛果期放蜂，对降低畸形果率更加明显。如采收期从1月开始到4月结束，其中2月和3月比不放蜂的分别减少了和。

表1 放蜂对促成栽培畸形果率的影响（%）

草莓露地供应期主要集中于5～6月共1个多月的时间；保护地栽培可从12月底供应到4月，已延长了近5个月。但比较集中的是在2～4月，12月以前极少见到草莓供应。因此，在草莓设施栽培方式上应该拓宽，采用超促成栽培和抑制栽培的方式，使草莓的供应期再向前提早2个月，争取在10月上市，供应市场。

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本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告， 此报告为个

性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录， 并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容， 为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能

性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报

告。可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心， 围绕影响项目的各种因素， 运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。

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对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性， 经济上的合理性， 技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。

投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可

行性研究报告。 审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响;融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。

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第一章 草莓种植项目总论

第一节 草莓种植项目背景

一、草莓种植项目名称

二、草莓种植项目承办单位

三、草莓种植项目主管部门

四、草莓种植项目拟建地区、地点

五、承担可行性研究工作的单位和法人代表

六、草莓种植项目可行性研究报告编制依据

七、草莓种植项目提出的理由与过程

第二节 可行性研究结论

一、市场预测和项目规模

二、原材料、燃料和动力供应

三、选址

四、草莓种植项目工程技术方案

五、环境保护

六、工厂组织及劳动定员

七、草莓种植项目建设进度

八、投资估算和资金筹措

九、草莓种植项目财务和经济评论

十、草莓种植项目综合评价结论

第三节 主要技术经济指标表

第四节 存在问题及建议

第二章 草莓种植项目投资环境分析

第一节 社会宏观环境分析

第二节 草莓种植项目相关政策分析

一、国家政策

二、草莓种植行业准入政策

三、草莓种植行业技术政策

第三节 地方政策

第三章 草莓种植项目背景和发展概况

第一节 草莓种植项目提出的背景

一、国家及草莓种植 行业发展规划

二、草莓种植项目发起人和发起缘由

第二节 草莓种植项目发展概况

一、已进行的调查研究草莓种植项目及其成果

二、试验试制工作情况

三、厂址初勘和初步测量工作情况

四、草莓种植项目建议书的编制、提出及审批过程

第三节 草莓种植项目建设的必要性

一、现状与差距

二、发展趋势

三、草莓种植项目建设的必要性

四、草莓种植项目建设的可行性

第四节 投资的必要性

第四章 市场预测

第一节 草莓种植产品市场供应预测

一、国内外草莓种植市场供应现状

二、国内外草莓种植市场供应预测

第二节 产品市场需求预测

一、国内外草莓种植市场需求现状

二、国内外草莓种植市场需求预测

第三节 产品目标市场分析

一、草莓种植产品目标市场界定

二、市场占有份额分析

第四节 价格现状与预测

一、草莓种植产品国内市场销售价格

二、草莓种植产品国际市场销售价格

第五节 市场竞争力分析

一、主要竞争对手情况

二、产品市场竞争力优势、劣势

三、营销策略

第六节 市场风险

第五章 草莓种植行业竞争格局分析

第一节 国内生产企业现状

一、重点企业信息

二、企业地理分布

三、企业规模经济效应

四、企业从业人数

第二节 重点区域企业特点分析

一、华北区域

二、东北区域

三、西北区域

四、华东区域

五、华南区域

六、西南区域

七、华中区域

第三节 企业竞争策略分析

一、产品竞争策略

二、价格竞争策略

三、渠道竞争策略

四、销售竞争策略

五、服务竞争策略

六、品牌竞争策略

第六章 草莓种植行业财务指标分析参考

第一节 草莓种植行业产销状况分析

第二节 草莓种植行业资产负债状况分析

第三节 草莓种植行业资产运营状况分析

第四节 草莓种植行业获利能力分析

第五节 草莓种植行业成本费用分析

第七章 草莓种植行业市场分析与建设规模

第一节 市场调查

一、拟建草莓种植项目产出物用途调查

二、产品现有生产能力调查

三、产品产量及销售量调查

四、替代产品调查

五、产品价格调查

六、国外市场调查

第二节 草莓种植行业市场预测

一、国内市场需求预测

二、产品出口或进口替代分析

三、价格预测

第三节 草莓种植行业市场推销战略

一、推销方式

二、推销措施

三、促销价格制度

四、产品销售费用预测

第四节 草莓种植项目产品方案和建设规模

一、产品方案

二、建设规模

第五节 草莓种植项目产品销售收入预测

第八章 草莓种植项目建设条件与选址方案

第一节 资源和原材料

关于我镇建立草莓深加工厂的可行性分析

一，项目详情：

1、项目名称：草莓果汁及其深加工产品开发

2、项目招商单位：山东省郯城县港上镇政府(招商办)

山东省郯城县福华农机专业合作社

3、项目所在地：山东省郯城县港上镇

联 系 人：袁 鹞

联系电话：

邮政编码：276127 邮箱：

4、投资规模：总投资500万元以上，占地面积20亩，形成年加工量4000吨以上，逐渐形成以草莓果汁、果粉等营养保健品为主的系列产品生产线。

二、项目开发的可行性分析：

1、资源背景：

①.我镇地处苏鲁交界区，又在省推动鲁南城镇带建设大环境下，已实现了温饱并开始向小康

社会的历史性跨越，我镇的农业产业结构已有了大幅度改变，进一步由传统农业向效益农

业转变，其中草莓种植已成为我镇农民的主要产业。

②.我镇地处沂、沐河形成的大面积的冲积平原，地下水资源丰富，且水质状况良好，

又近邻马陵山清泉寺矿泉水产区，具有得天独厚的原料优势。

③.我镇地处鲁苏交界，近距205、 310国道和微(山)东(海)公路和京沪高速公路，

南临陇海铁路，北靠兖石铁路，离欧亚大陆桥头堡连云港、日照港仅百余公里。且

花马线重修，将大大方便产品输出。

④.我镇所在郯城县每年有大量农业专业高校毕业生，省内具有多家专业农业院校，可

以发挥人员优势，并与高校建立战略合作关系。

⑤.我镇现有草莓种植面积近万亩，基本形成一个种植基地，且草莓种植面积仍处于逐年发展

状态。本项目建设中，可申请县政府有关农业产业化经营优惠政策。建成后，还可申报农

业龙头企业，享受有关的优惠政策。

⑥.我镇现有大量闲散劳动力，没有固定工作及收入，由于某些原因不能出外打工。环顾以往

我镇劳动力薪酬要求相对较低。

⑦.我镇其它农产品资源丰富，除草莓果品外，还有西瓜、桃、葡萄等多种水果资源。如果综

合利用，有利于提高厂房及设备利用率和企业的经济效益。

2、市场链接：

①.流行关键词：“年轻、活力、健康、天然”。 当下的饮料市场早已不再是单纯的防暑解渴，

与其说是在卖产品，不如说在卖功能，甚至是赋予消费者一个时尚的概念。

②.草莓风味独特，深受广大消费者的欢迎，并且随着人民生活水平的不断提高，人民消费品

位不断上升，对于水果类食品，除了口感好外，更高的要求是讲求营养成分、保健功效。

而草莓有“水果皇后”的美誉，草莓营养丰富，含有多种矿物质及维生素，其营养成分容

易被人体消化、吸收。

3、市场现状：

统观全市或临市，虽有部分企业涉及草莓加工，却不是专业的草莓深加工企业，基本仍处于

草莓速冻或草莓初级加工产业，我镇开展的草莓深加工产业市场竞争对手较少，极易形成规模，以带动我镇乃至全县的经济社会发展。

4、市场预测：

据食品产业网最新数据显示，国内26家食品饮料类上市公司公布了2010年一季报，合计实

现营业利润为亿元，该行业营业利润环比增长高达。随着国内经济回暖，产品价格上涨，必定带动饮料行业业绩快速增长。未来国内市场需求空间巨大。随着我国80、90后年轻人消费习惯的改变，对果汁消费需求将大幅增加。中国国内消费的增长潜力很大，预期未来国内的果汁消费增速很高。

三、效益预测：

1、社会效益：项目建成后，可促进我镇草莓和其他经济类水果种植业的进一步发展，对提高我镇的整体经济实力，增加农民收入，具有积极的促进作用。

2、经济效益：鲜果收购价按每吨4000元计，年加工量按4000吨计，收购成本总额为1600万元，通过深加工后，按70%增值计，年产值可达2720万元，除去中间加工费用，设备折旧、税金

等按增值部分的50%计600余万元外，年净利可达400余万元，2年可收回成本并实现盈余。

投资效益是可观的。

四、项目的投资概算：

1、总 投 资：500万元以上，其中:

厂区用地：10万元

建筑费用：50万元

办公用品：20万元

机器设备：200万元

运输工具：20万元

配套费用：50万元

库 房：150万元

不可预计：50万元

五、关于项目建设中利于压缩成本的因素分析：

1、我镇紧邻河沙、水泥产地，具有丰富的建筑原料资源，可节省大量的建设用料经费;

2、我镇具有大量经验丰富的建筑业从业人员，项目开工，可吸引大量人员回乡，且大量在外务

工人员有返乡意愿，其薪酬要求较低;

3、我镇每年自购车辆出外运营的人员逐年增加，待项目开建及投产，可考虑签订合同租用运输

工具，一方面压缩了预算成本，还可促进我镇交通运输业的进一步发展;

4、我镇近年初高中毕业生较多，且大多职业不稳定，因其具有相对较高的素质，会使培训成本

相应降低。

5、我社有承包土地50亩，可视情况拨出用于厂房及库房、办公等建筑用地，且已与承包

方签订意向书，同意用于非农业用途。一待项目确立，即可办理报建手续。且土地使用

稳定。

6、所拟建厂区位于新修公路旁，有输电线路经过，仅需增设一变压设备，节省了大量的电力线

路开支，且电力充沛，电量上乘。

综合以上因素，出于解决我镇广大草莓种植户的实际问题，并使我镇实现经济结构调整，转变经济增长方式，促进我镇农村经济发展的需要，草莓深加工都有进一步开发的的必要。

附：对于项目运行过程中的说明：

1、对于土地使用的说明：鉴于土地使用过程中的土地增值问题，建议如下：与被占用土地的农户协商

给予除可选择一次性经济补偿外，优先招聘其一名亲属进厂务工的优待措施。

2、对于项目投资方的说明：

①投资方须是具有法人资格的组织或者个人，具有一定的经济实力;

②投资方可选择参与企业经营管理或者指定专人参与;

③投资方需要有乐意经营农产品的意向;

3、产品定位：

①.产品定位：草莓保健品。专业、专注、一至两个

②.消费定位：中高端消费人群

③.功能定位：健康饮品，注重儿童和老年人，健脾开胃，抗癌等

种植业创业计划

名称：

位置：

发展背景：猕猴桃被誉为“维C之冠、水果之王”，是一种营养和药用价值较高的健康食品。猕猴桃原产地在中国，后被新西兰、意大利、智利、日本等国家引种推广，我国从1978年开始选育良种，建立人工栽培基地。

陕西省的猕猴桃面积和产量位居全国第一，眉县是国家农业部确定的猕猴桃生产基地县之一，也是陕西省宝鸡市目前最大的猕猴桃无公害绿色食品生产基地。眉县辖9镇1乡，123个行政村，耕地面积43万亩，农业人口26万。眉县属秦岭北麓冲积平原，川塬地貌，土层深厚，土地肥沃，土壤有机质含量较高，PH值5、5—7、0之间，温度适宜，降雨充足，是猕猴桃的最佳适生区。现已发展猕猴桃8万余亩，十一五期间全县计划发展15万亩，年可生产猕猴桃鲜果11万吨，产值可达3、5亿元人民币。

基地优势： 位于阳光充足地带，温度适宜，降雨充足，河流边.土壤肥沃，灌溉方便，水源清洁，是猕猴桃的最佳适生区。大田多，租金低。离市区不远，附近有很多厂，人口多需求大。

发展模式：以种植猕猴桃业为主，慢慢地动员乡亲发展，建立合作社，打造猕猴桃基地。

发展理念：以科学的思惟去发展，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品位。机械化操作程度提高，耕作机械化，浇灌机械化，种植科学化，施肥科学化，喷药科学化。

主要技术：土壤的测创业网量，肥力，PH值。浇灌用水要无污染，取水方便，大棚温湿度调节，防虫网，二氧化碳发生器。育苗和嫁接。品种的选择。 发展阶段:

第一阶段：总面积十亩。

第二阶段：机会成熟时，也许是在第二年。为猕猴桃基地提供肥料。

第三阶段：发展田舍乐，猕猴桃成熟季节，眉县用猕猴桃采摘节活动方式，让客商、游人亲临果园，在采摘、品尝、游玩。以实现玩、尝、买目的，扩大宣传，促进整体市场销售，为增收服务。

行动规划：

首先，1、选址及规划。2、挖池塘。3、耕地，晒土。(已完成)

其次，1、选种，安排作物品种和时间。2、采办农机，微型耕作机，新型喷药设备，浇灌设备适合在家创业的项目。3、肥料坑(腐熟田舍肥)4、肥料和农药。

投资预算：

土地租金1500/年，年付，微耕机4000，当局补助1000多。化粪池3000元，静电喷雾器300元，生物杀虫灯300元，运输工具：小规模货车加摩托车30000之内，记三万。

浇灌设施：

2000元电脑已有。肥料加农药约定购买10000元。流动资金用当局补助的。累计在185000之内。以上为固定投资，一次性投入。每月开支有，员工工资，生活费。员工工资年尾结。

人员：数目5个，我和合伙人以及员工三个(两男一女)人员安排：员工日常种菜，采菜。我负责技术，信息，市场，以及管理。我们也要在菜地干活，五个人足够。

市场：眉县是陕西省猕猴桃最佳优生区之一。全县93%的行政村，55%的农户都把猕猴桃作为主导产业，猕猴桃栽植面积万亩，产量15万吨，产值亿元。猕猴桃产业人均收入1293元，占全县农民人均纯收入的。全县拥有陕西太白山猕猴桃发展有限公司、陕西海洋食品有限公司等猕猴桃深加工企业5户，年加工鲜果1万多吨;拥有各类贮藏冷库755座，果品批发市场一个，零售市场和超市零售点12个，果品运销服务部60多个，专业合作经济组织82个;注册“太白山”、“眉坞”、“宝阳”、“金蛋蛋”、“乐桃桃”、“太白庄园”等鲜果及加工产品商标12个;建立了宝鸡市猕猴桃专家大院和8个科技示范园区，引进新西兰环球园艺公司建立了全国最大

的猕猴桃出口示范基地。2008年年初，眉县县政府出台了《关于大力发展猕猴桃产业的决定》，计划每年拿出100万元财政专项资金，把眉县建成全国最大的优质猕猴桃生产基地。

按照“龙头企业+合作组织+基地+农户”的经营模式，眉县大力推进猕猴桃产业化经营,实现多层次增值。先后建成5家猕猴桃加工企业，生产的猕猴桃果汁、果脯、果酒等系列产品畅销国内外。

运输工具：小型货车及摩托车

风险：种植业的风险比养殖业低，最多是在自然风险，暴雨等。据了解，种十亩猕猴桃，一年挣七八万，最少也五六万。

收入预计：十亩猕猴桃，每亩一年最少在五六千以上，一年的收益在七八万左右。这是保守估计。

果树品种：海沃德、素香

后记：既然选择了农业，那么我们就必须以现代的理念去建立，去经营。在思路上必须开阔，眼光必须长远。以及我们的目标不仅仅是个人致富，在我们致富的同时，必须尽力带动乡亲的富裕，必须有着大家富才是真的富的理念。选择三农，不仅仅是因为我需要在农业上创业，也是因为我是农民的儿女，我对三农的感情很深。

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