姩姩洧悇
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镉和镉化合物引起的中毒有急性、慢性中毒之分。吸入含镉气体可致呼吸道症状，经口摄入镉可致肝、肾症状。镉不是人体的必需元素。人体内的镉是出生后从外界环境中吸取的，主要通过食物、水和空气而进入体内蓄积下来。镉的吸收和代谢 镉的烟雾和灰尘可经呼吸道吸入。肺内镉的吸收量约占总进入量的25～40%。每日吸20支香烟，可吸入镉2～4ug。镉经消化道的吸收率，与镉化合物的种类、摄入量及是否共同摄入其它金属有关。例如钙、铁摄入量低时，镉吸收可明显增加，而摄入锌时，镉的吸收可被抑制。吸收入血液的镉，主要与红细胞结合。肝脏和肾脏是体内贮存镉的两大器官，两者所含的镉约占体内镉总量的60%。据估计，40～60岁的正常人，体内含镉总量约30mg，其中10mg存于肾，4mg存于肝，其余分布于肺、胰、甲状腺、睾丸、毛发等处。器官组织中镉的含量，可因地区、环境污染情况的不同而有很大差异，并随年龄的增加而增加。进入体内的镉主要通过肾脏经尿排出，但也有相当数量由肝脏经胆汁随粪便排出。镉的排出速度很慢，人肾皮质镉的生物学半衰期是10～30年。镉中毒的临床 镉及其化合物均有一定的毒性。吸入氧化镉的烟雾可产生急性中毒。中毒早期表现咽痛、咳嗽、胸闷、气短、头晕、恶心、全身酸痛、无力、发热等症状，严重者可出现中毒性肺水肿或化学性肺炎，有明显的呼吸困难、胸痛、咯大量泡沫血色痰，可因急性呼吸衰竭而死亡。用镀镉的器皿调制或存放酸性食物或饮料，饮食中可以含镉，误食后也可引起急性镉中毒。潜伏期短，通常经10～20分钟后，即可发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。严重者伴有眩晕、大汗、虚脱、上肢感觉迟钝、甚至出现抽搐、休克。一般需经3～5天才可恢复。长期吸入镉可产生慢性中毒，引起肾脏损害，主要表现为尿中含大量低分子量蛋白质，肾小球的滤过功能虽多属正常，但肾小管的回收功能却减退，并且尿镉的排出增加。镉作业工人的肺气肿、贫血及骨骼改变也有报导，但这些改变与镉接触的确切关系尚不能肯定。国外也有报导接触氧化镉的工人前列腺癌发病率较高。
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完善人们对水稻镉胁迫响应机制的理解。这个生态学意义是为水稻低镉或耐镉育种提供基因资源，从提高作物抗镉污染风险的角度探索生态修复土壤镉污染的理论基础。日益严重的稻田镉污染威胁着我国生态安全和食品安全，培育低镉积累品种以降低稻米镉含量，或者培育耐镉品种以用于植物修复是防治稻田镉污染的理想手段。
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Of heavy metals pollution of vegetable food safety is the important content of influence, especially heavy metal cadmium (Cd), by inhibiting vegetables plant cell division and elongation, stimulating and inhibit some enzymatic activity, and hurt membrane system, thus affect vegetable growth and edible safety. This experiment with peas as materials, using different concentrations of aqueous boron and cadmium seedlings of research boron pea pea under cadmium stress influence of seedling physiological and biochemical. Experiment used vegetable in cultivating cultivation, eppendorf tube method during add boron and cadmium. After incubation periods, testing the chlorophyll content, growing leaves, stems, and roots of electrical conductivity, SOD, MDA and cadmium content, studied the influence of cadmium accumulation of cadmium stresses and boron the soothing effects. The results show that cadmium suppresses superoxide dismutase (SOD) activity and reduce the chlorophyll and MDA content, make the peas exhibit certain suffer symptoms. And to add 25 muon M/L of boron can significantly improve the activity of SOD, slowing the MDA content increased rate, thereby improving the ability of cadmium stress resistance peas.
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