可以。1.日常生活用水为常见饮用水。烧开的目的是使其内溶解的Ca,Mg等离子由于加热破坏其络合物结构从而降低了溶解度析出,使水中此类离子减少,从而降低水的硬度。反复烧开水,并不能再次使这些离子溶解在水中。2.水本身在加热情况下,分子结构并不会变化,所以可以反复加热。3.经过反复加热,基本不能使水中硝酸盐变成亚硝酸盐。只有长期的,多次的,大量的反复烧开才有可能增加水中的亚硝酸盐含量。而且,就算通过这种方法,增加了水中的亚硝酸盐的含量,也绝不会到达影响人身体健康的含量。(国家现行标准:GB 2762-2012 《食物中污染物限量》中规定了亚硝酸盐限量指标:包装饮用水(矿泉水除外),亚硝酸盐限量为。矿泉水,亚硝酸盐限量。在文献:《饮水机反复加热对桶装矿泉水中亚硝酸盐含量的影响》(上海预防医学杂志,2007年第19卷第7期,梁成可,陈华(上海市崇明县疾病预防控制中心,上海 202150))一文中,采用桶装水,加热52次测定水中亚硝酸盐含量。52次后,水中亚硝酸盐含量为:。表明:就算水经过如此大量的加热次数,水中的亚硝酸盐含量也比国家标准低。可以饮用。日常生活中,人们根本不可能加热如此多的次数,所以不用担心。)