白藜芦醇等二苯乙烯化合物对癌症有抑制乃至逆转作用。DNA 的合成是细胞分裂增殖的必要条件,与RNA 还原酶活性、DNA 聚合酶活性以及DNA产物浓度自反馈机制等有关。研究发现,白藜芦醇通过清除小蛋白RNA 还原酶的酪氨酰基来抑制鼠肥大细胞瘤细胞P815 和人髓性白血病细胞K562 中RNA 还原酶的活性[24 ] 。白藜芦醇不但能够抑制DNA聚合酶,还可以从根本上降低DNA 的合成能力,从而抑制细胞增殖[25 ] ;也可抑制环氧合酶(COX)的催化活性[26 ] ,而且对COX的两种异构体———结构型COX(COX21) 和诱导型COX(COX22) 均有抑制作用。在人乳腺和口腔上皮细胞中它对COX22 的活性有直接的抑制作用,并能通过抑制蛋白激酶C(PKC) 信号传导通路而抑制COX22 基因表达。转化生长因子β(TGF2β) 是一个多效的细胞因子,Suenaga等[27 ] 在体外对人肺腺癌细胞(A549) 的研究发现,白藜芦醇能在转录和翻译水平增强TGF2β基因的表达;还可以诱导P53 和Bax 的表达促进细胞凋亡[28 ] ,抑制磷脂酰肌醇232激酶( PI3K)PAKt 或磷酸肌醇磷脂依赖的激酶21 活性从而降低表皮生长因子DNA的合成[29 ] 。也有报道称白藜芦醇通过NO2cGMP 活性途径诱导血管紧张素Ⅱ,抑制了心脏成纤维细胞增生[30 ] ;另外,它也可以通过活化内皮一氧化氮合酶(NOS) [31 —33 ] 、雌激素受体α (EDα) 和雌激素受体β(EDβ) [34 ] 、激活P38MAP 激酶[35 ] 、神经酰胺[36 ] 等途径促进癌细胞的凋亡。