天气一热病媒虫多,尤其近期都是登革热、日本脑炎的流行期,想要家中减少蚊虫不妨试试摆盆柠檬草,因为柠檬草特殊的气味有个防蚊植物的功效外,其实许多研究也表明,柠檬草运用在生活上用途广泛,做为香精对人体有抗氧化、缓解关节疼痛的作用,喝柠檬草茶则有助于降血压、缓解头痛。
柠檬草属于草本植物,外观看起来有如芒草一般,但栽培历史悠久,主要生长在热带和亚热带地区,因为具有特殊的气味,又被称作「香茅」、「柠檬香茅」,非常普遍运用在料理、茶品汤中,像是泰式料理「清蒸柠檬鱼」少不了柠檬草,许多柠檬草干燥之后,也会运用在泡茶当中。
虽然柠檬草外观不是像玫瑰那么外型亮眼的植物,但不论摆在室内、室外都很适合,这类植物已经被证明对我们的心理有镇定和放松作用,加上柠檬草特殊的气味,被行政院农委会证实是具有驱虫功效。
可以摆几盆柠檬草放在窗台、门廊或整个院子中,此外美国疾病管制局(CDC)官网,有指出防蚊植物包括挤下这几种:
只是在种植时,仍需要要注意避免容器蓄积雨水,以免防蚊不成,还成为子孑的孳生地。
因此不少业者都是特别将柠檬草的叶片提炼变成精油,带点柑橘、清新的香味外,也常见用在化妆品、香皂,研究已经指出使用柠檬草的精油下,可以减轻压力、焦虑、缓解头痛、抗氧化等多重功效。
当然柠檬草也常被运用在药用上,但较普遍适用于烹调、茶饮,将新鲜或干燥的茎叶作为茶包,柠檬草茶还可以缓解胃部痉挛,甚至被证明可以预防胃溃疡,虽然有一说柠檬草有助于预防各种癌症,但迄今为止,对此的研究还不足。
一项刊登在亚太热带医学杂志上发表的研究中, 研究人员发现,服用柠檬草茶两周的患者血压较低。参与者每天早餐喝下180毫升柠檬草茶,平均血压从153/0 mmHg降低到141/82 mmHg,只是柠檬草虽然好处多,但凡事适量即可。
像是本身体虚的人、或是患有重大疾病的人,不管是服用柠檬草料理、还是喝柠檬草茶适量就好,像是孕妇或哺乳期妇女,没有足够的证据表明柠檬草茶或烹饪使用会产生负面影响,但建议在此期间避免食用。
参考文献
Free Radical Scavengers and Antioxidants from Lemongrass (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf.)
Interaction with indoor plants may reduce psychological and physiological stress by suppressing autonomic nervous system activity in young *** s: a randomized crossover study
Lemon grass essential oil as a potent anti-inflammatory and antifungal drugs
行政院农委会-药用植物主题馆
文、王芊凌/图、何宜庭