河南预防医学杂志简介

1 欢迎下列文稿1．1有关预防医学科学研究的新理论、新技术、新成果和新方法介绍；卫生学和流行病学的调查研究报告、科学研究和经验总结；常见病、多发病、传染病、寄生虫病、慢性病、地方病和职业病的防治及其科研成果。1．2有关劳动卫生、环境卫生、营养与食品卫生、少儿卫生、妇幼卫生、放射卫生、卫生毒理、卫生统计、社会医学、疾病监测与计划免疫、卫生保健以及卫生化学与检验技术等科学研究和有效的防制经验总结。1．3具有指导意义的述评和评论，有实际参考价值的国内外文献综述以及卫生管理、信息报道和专题讨论等。1．4与预防医学有关的边缘科学的基础理论研究的文稿。2 本刊对来稿有以下要求2．1来稿需有作者单位正式推荐信。应注明对稿件的评审意见，署名无争议等项。稿件的保密性审查由作者单位负责。2．2来稿文责自负。请勿一稿两投。2．3来稿请用打印稿和电子稿，字迹要清楚，勿用非正式简化字。外文字应注意大小写、上下角与正斜体，例如HBsAg，不能写成HBSAG。pH不能写成PH或ph、Ph等。文稿后应附作者有效联系方式（电话、E-mail等）。2．4文稿要主题明确，层次清晰、词句通顺、文字精练，具有科学性、逻辑性、实用性、真实性及先进性。文题一般不超过20个汉字，以不设副标题为好。论著全文(包括参考文献、中文摘要及致谢)一般不超过4 000字，经验交流不超过1 500字，短篇报道一般不超过500-1 000字。论著应附中英文结构式摘要(分目的、方法、结果和结论四个部分)及3—8个关键词(参照MeSH主题词表)。中文摘要不超过350个字，多个关键词之间，应用分号(；)隔开。2．5名词术语要前后统一，如原词过长且文中多次出现，可于首次出现时写出全称，后注简称。新名词尚未统一者于首次出现时加注原文或说明，已被公认的缩略语(如ACTH、pH、DNA、ATP等)可直接应用。2．6论文署名不宜过多，应只限于选定研究课题、直接参与全部或部分研究工作、撰写论文、并能对文稿内容负责、解答有关问题者。署名一般不超过6人，并按贡献大小排列。对该项工作有贡献的其他人员可以文末给予致谢(应征得被致谢者同意)。署名书写格式为，在文题下方列出作者姓名(作者单位为2个以上时，应在每个作者的右上角，依次加注“1”“2”“3”等；各作者之间应用逗号(，）分开)，然后在文章首页地脚注明作者单位(作者单位还应注明单位名称、所在城市名称和邮政编码；并请附第一作者简介：姓名、性别、出生年、学位、职称、研究方向等)。2．7正文分为引言、材料与方法、结果、讨论等部分。2．8内文标题力求简短，层次不宜过多，一般为3级—4级。层次序号一级用“1、2、3、……”，二级用“1．1、1．2、1．3……”，三级用“1．1．1、1．1．2、1．1．3……”。序号一律左顶格写，后空一格写标题。2．9数字执行GB/T15835—1995《关于出版物上数字用法的规定》。公元、世纪、年代、年、月、日、时刻和计数、计量均用阿拉伯数字，如出现天、小时、分、秒时分别写为d．h、min、s。小数点前或后超过3位数字时，每3位数字1组，组间空1/4个汉字空，如，“1 329．476 5”(即三位分节法)。但序数词和年份、页数、部队番号、仪表型号、标准号不分节。百分数的范围和偏差，前一个数字的百分符号不能省略，如：5%~95%不要写成5~95%，50．2%±0．6%不要写成50．2±0．6%。年份不能简写，例如2009年不能写成09年。文中避免出现“今年”、“后年”等字样。2．10统计学的符号应以GB3358-82《统计学名词及符号》为准。符号的大小写及正斜体写清楚，不能区分应用铅笔标示。常用如下：①样本的算术平均数用英文小写x (中位数仍用M)；②标准差用英文小写s ；③标准误用英文小写Sx ;④ t检验用英文小写t ；⑤F检验用英文大写F ；⑥卡方检验用希文小写x2；⑦相关系数用英文小写r ；⑧自由度用希文小写v ；⑩概率用英文大写P（P值前应给出具体检验值，如t值、x2值、q值等）。以上符号均用斜体。2．11表及图要有表题、图题或表序及图序。图及表题力求简明，一般不超过15个字，不用标点符号。表采用三线制，不用端线，纵线、斜线。所有数字必须经统计学处理。统计显著性用P>0．05，P<0．05，P<0．01三档表示。表、图力求少而精，勿于正文内容重复，文字简述能说明问题者尽量不用表或图。2．12表示物体(如肿块)的体积和面积，每项数字后都应该有单位符号。例如：长10cm，宽6cm，高4cm，应写成10cm×6cm×4cm或10×6×4(cm3)，不能写成10×6×4cm或10×6×4cm3。2．13计量单位严格执行《中华人民共和国法定计量单位》，并以单位符号表示，如kg(千克)、g(克)、mg(毫克)、ug(微克)、L(升)、mL(毫升)、uL(微升)、d(天)、h(小时)、min(分钟)、s(秒)等。血压用kPa或mm Hg，红细胞数用×1012/L，白细胞数用×109/L，白细胞分类用小数表示，血红蛋白用g/L；电解质及有机化合物以mmoI/L、umol/L、nmol/L表示。请参阅有关书籍。2．14参考文献应引用与本文密切相关且为作者亲自阅读过的文献(5年内)。请按引用先后顺序列于文末，并在文内相应处以方角码注明。内部资料，或未发表的文章均不得做为参考文献。引用已被同意发表而尚在排印中的文章，请注明“待发表”。参考文献著录格式按《温哥华格式》。序号左顶格加方括号(【】）并后空一格，不加任何标点符号。每一参考文献条目的最后均以“．”结束。3位及3位以下作者全部列出，3位以上作者只注明3位，后加“等”字，各作者之间加逗号，最后一人或“，等”字后加句点(．)。注意著录格式中标点符号的应用。3 注意事项3．1为适应我国信息化建设需要，扩大作者学术交流渠道，本刊已入编中国知网《中国学术期刊》网络出版总库（清华同方主办）； “万方数据—数字化期刊群”元数据库（中国科技信息研究所主办）。作者著作权使用费与本刊稿酬一次性给付。如作者不同意将文章编入上述数据库，请在来稿时声明，本刊将做适当处理。3．2论文所涉及的课题如取得国家或部、省级以上基金或属攻关项目，应脚注于文题页左下方，如“本课题受××基金资助(基金编号××××)”，并附基金证书复印件。论文刊登后获奖者，请及时通知编辑部，并附获奖证书复印件。经审核初步拟定刊用的稿件按退修意见修改整理后，将原稿、退修单、修改稿一并寄回编辑部。为缩短刊出周期和减少错误,请将修改稿发往本刊电子信箱。同时注明联系电话等联系方式。3．4依照《著作权法》有关规定，本刊对来稿有删改权，或把长文改成短篇报道。如作者不同意删改，请在投稿时声明，未声明者按同意处理。3．5根据《著作权法》，并结合本刊实际，来稿超过6个月未采用或未见编辑部采用或修稿通知者，可自行处理。不采用的稿件一般不退稿，请自留底稿。若作者需退还原稿时，请在来稿时声明。3．6投稿后凡要求变更作者署名，必须附有单位学术部门正式介绍信，否则本刊不予受理。3．7投稿同时请寄稿件处理费，每篇20元(非本会会员每篇30元)。稿件确认刊载后按通知数额付版面费。3．8来稿刊出后，酌致稿酬并赠第一作者当期杂志1-2册。3．9本刊作者文责自负，对于侵犯他人版权或其他权利的文字、图片稿件，本编辑部概不承担任何连带责任。3．10凡向本刊投稿后，均被认为自动接受本刊上述约定。3．11来稿一经我刊刊用，专有使用权即归本刊编辑部、河南省预防医学会和中华预防医学会所有。并有权以电子期刊、光盘版等其他方式出版接受刊登的论文。未经同意，不得转载。

水样中的细菌包括很多“属”和很多“种", 我国《生活饮用水卫生标准》2006版[ 1] 的卫生学评价标准是以菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希氏菌4项作为微生物指标。        总大肠菌群可来自人类和温血动物的肠道及自然环境, 包含有埃希氏菌属、柠檬酸菌属、克雷伯氏菌属和肠杆菌属等一大群在37℃经24小时培养能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。他们在伊红美蓝平板生长特征是：（1）深紫黑色、具有金属光泽；（2）紫黑色、不带或略带金属光泽；（3）淡紫红色菌落。         耐热大肠菌群，又称粪大肠菌群，主要包括埃希氏菌属和耐热克雷伯菌属[6],是利用提高温度的方法将大自然的大肠菌群和粪便中的大肠菌群区分开的，它是一群能在 ℃下生长的大肠菌群，只有来源于动物和人类粪便的大肠菌群能生长，而来自大自然的大肠菌群不能耐热生长[8-9]。         大肠埃希氏菌(Escherichiacoli),以前常称大肠杆菌, 广泛存在于人类和温血动物的肠道中, 是人类和动物肠道中需氧性共生菌的优势菌群, 维持宿主健康部分生理功能必需的肠道菌.虽然大多数的大肠埃希氏菌为非致病菌, 但是当宿主免疫力降低或细菌侵入肠道的外组织或器官时, 可引起肠外感染。某些血清型可产生毒素, 为致病性大肠埃希氏菌, 可引起人类腹泻。所以生活饮用水中大肠埃希氏菌成为肠道疾病的重要致病菌之一。[2] 他们从属范围逻辑关系如下      《生活饮用水卫生标准》2006版标准, 增加了生活饮用水中大肠埃希氏菌的检验。         为了提高实验室检测能力，近日，本实验室开展了生活饮用水中大肠埃希氏菌检测的质控活动，质控活动达到如下目标： 一、使用工作中分离的耐热大肠菌群、标准菌株产气肠杆菌、标准菌株大肠埃希氏菌三种菌进行试验，观察不同大肠菌群在EC-MUG培养基荧光实况，取得阳性标本荧光视觉效果。 二、使用的试管进行酸浸泡、蒸馏水处理和水龙水直接清洗处理，寻找大肠埃希菌荧光效果影响因素。 三、使用北京陆桥EC-MUG培养基试剂及青岛海博EC-MUG培养基试剂进行比较试验，评价实验室常规使用的试剂是否优良。 1材料与仪器 EC-MUG培养基, 购自北京陆桥有限责任公司、青岛海博 伊红美兰培养基, 购自北京陆桥有限责任公司。 营养肉汤，购自北京陆桥有限责任公司。 培养箱, 36℃ ±1℃;±℃;波长366nm紫外灯 2方法与结果 方法原理         大肠埃希氏菌能特异性产生产生β -葡萄糖醛酸酶(β -glucuronidase), 此酶能分解培养基上的EC-MUG荧光底物释放出荧光产物, 使培养基在366 nm紫外光下产生特征性荧光, 以此技术来检测大肠埃希氏菌。 操作步骤与结果         上图是产气肠杆菌与大肠埃希氏菌在EC-MUG培养基经℃培养后，在日光灯背景下，产气肠杆菌液体清亮，说明产气肠杆菌在℃中不能生长繁殖；大肠埃希氏菌液体混浊，说明大肠埃希氏菌在℃中能生长繁殖。         对上述经培养过的EC-MUG培养基，在日光灯观察背景下，使用366nm紫外线灯进行观察。产气肠杆菌依然清亮，无蓝光；不同稀释度的大肠埃希氏菌菌液有明显的蓝光，蓝光间无明显差别。因此，在观察大肠埃希氏菌发酵效果时，可以在普通光线下，使用366nm紫外线灯进行观察，结果显著。         上图为在暗室下对前述经培养过的EC-MUG培养基观察实验效果。大肠埃希氏菌发酵后产生荧光，并且不同稀释度的菌液，目视无显著差别；与产气肠杆菌效果阴性效果有非常明显的差别。产气肠杆菌培养管有微弱荧光，可能存在EC-MUG培养基自身有荧光事实！         该图是灭菌蒸馏水与EC-MUG培养基效果比对。1、2试管是泡酸清洗的试管，5、6为未泡酸清洗的试管。         在暗室下观察，产气肠杆菌在EC-MUG培养管相对于蒸馏水，用手机拍照有明显荧光，实际观察中，这种荧光相对弱些，但依然是有荧光产生。所以，普通试管及蒸馏水可能产生的荧光可以忽略不计，但试剂本身产生有一定量的荧光是实验事实。         因此，为了减少个人观察经验不足，建议，在实验过程中，应该带标进行比对观察，这样头脑中才有荧光阴阳直观效果。         上图中的耐热大肠菌群，是日常工作中检出的工作株，实验室证实他们在伊红美兰平板上能产生铁锈色样金属光泽的大肠菌群，属于耐热大肠菌群。目前该菌在EC-MUG培养基经℃培养后中也能混浊生长。         在日光灯背景下用三用紫外灯366nm紫外线波观察，各个试管有微许蓝光，实际目视观察没有很强。手机拍照显示都有微量荧光效果，产气肠杆菌颜色似乎还更深点。可以判断全部10管试验管均为大肠埃希氏菌阴性。         上图为暗室下对产气肠杆菌和工作株的耐热大肠菌群在EC-MUG荧光效果图。手机拍照显示有较强荧光，实际目视效果较弱，如没有阳性对照比较，易误以为大肠埃希氏菌阳性结果。但在暗室下观察，该耐热大肠菌群、产气肠杆菌没有差别，也可以判断为结果阴性。         通过产气肠杆菌与实验室耐热大肠菌群在EC-MUG高温培养后的荧光效果比较。产气肠杆菌在高温中不能生长，液体清亮，也不能分解荧光底物。本实验室工作株耐热大肠菌群能在高温中生长，所以液体混浊，但本次工作菌株不分解分解培养基上的MUG荧光底物释放出荧光产物，通过与产气肠杆菌（商品标准菌株）比较，判定为荧光阴性，因此可能本实验室该耐热大肠菌群工作株是耐热克雷伯菌属。（耐热大肠菌群，又称粪大肠菌群，它由埃希氏菌属和耐热克雷伯菌属组成。非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语。）       以下图片为两种不同试剂用相同处理的试管进行EC-MUG培养观察效果：         暗室下观察荧光效果图，北京陆桥产品阴阳对照明显。         日光灯下，用紫外线灯观察荧光效果图，北京陆桥产品阴阳对照明显。         暗室下观察荧光效果图，青岛海博产品阴阳对照明显。                日光灯下，用紫外线灯观察荧光效果图，青岛海博产品阴阳对照明显。     上图为正常光线下的实验培养结果照片。         通过北京陆桥、青岛海博两种试剂的比较，两种试剂在不同方式处置的试管内培养大肠埃希氏菌，稀释倍数不同，产生的荧光效果是一样的。 3.讨论 、有关文献及实验结果中，试管本身会产生微量荧光[3]。本次实验使用的试管分两部分，一部分是用酸浸泡试管七天以上，然后进行蒸馏水清洗；另一部分是直接用水龙头水直接清洗，两类试管均165℃2小时以上高温灭菌。两类试管分别均分装有蒸馏水对照、产气肠杆菌（标准菌株）、耐热大肠菌群（工作菌株）、大肠埃希氏菌株（标准菌株）。同一菌株在不同方法处置的试管，实验效果无差别，说明一般试管可能产生的荧光对实验没有影响。 、EC-MUG培养基试剂本身经培养后会溢出一定的荧光物质，如果没有阳性对照作比较，可能会误以为是真阳性，造成假阳性结果。因此，初级实验者或日常工作中，应带标准菌株同步实验并观察实验结果。 、两家试剂厂家生产的EC-MUG培养基，阳性结果产生荧光效果均显著，实际操作中，日常生活饮用水中的大肠埃希氏菌试验结果与阴性对照相差无异时，可以按未检出大肠埃希氏菌结果进行报告。 、GB/－2006检测大肠埃希氏菌有多管发酵法、滤膜法，大肠埃希氏菌酶底法。推荐的第一法为多管发酵法，是在检测总大肠菌发酵乳糖蛋白胨基础上，有选择地进行EC-MUG培养，从批量工作中，减少了工作量及工作经费。在日常生活饮用水监测中，第一法相对第二法过滤法更简便易行；相对第三法酶底法来讲，更经济实惠。因此，第一法多管发酵法，在常规检测工作中仍是值得推广的方法。 、不同稀释度的大肠埃希氏菌液在EC-MUG培养液中，产生荧光效果无显著区别。因此，总大肠菌发酵后，在下步实验操作中，移液管要一管一用，不同发酵管不能出现交叉污染，防止阳性值偏高。 参考文献 [ 1] GB5749-2006，生活饮用水标卫生标准 [S]。北京：中国标准出版社，2007 [2] , zzzzzz。水中,mmm mmm mmmJ]. 河南预防医学杂志2009年20(3):185-216. [8] GGkkk.生活饮[J].预防医学论坛, 2008，14(12)：1163-1164. [9]hhhhhhhhh等.南方地区农查[J]. 公共卫生与预防医学,2014，25(4):11-13. [gggg[J]。环境科技，2010，23（1）：67－70 [3]