以上两题 。书上就有啊 看书即可了
【摘要】 了解近期大学生膳食营养状况,为指导大学生合理膳食提供依据。 方法 :以有食物摄入量、热能和各种营养素摄入量、能量来源和三餐能量分配全部数据为原则,在 中国 期刊全文数据库(CNKI)上筛选出近三年内 (2004~2006年)发表的大学生膳食营养状况调查文章23篇,对其进行 分析 。结果:资料包括理工农医23所院校,调查人数为18 339人,其中男生9 705人,女生8 634人。男生蔬菜、水果、鱼虾类、乳类的摄入量不足,分别为270 g、68 g、14 g、67 g;女生蔬菜、鱼虾类和乳类的摄入量不足,分别为268 g、16 g、75 g。男生VB2、VC、Ca摄入量不足分别为 mg、77 mg、481 mg,分别达推荐量的%、77%、%。女生Ca摄入量不足,为493 mg,达推荐量的%。能量来源百分比:蛋白质、脂肪、碳水化合物,分别为%、%、%。三餐能量分配:早餐、午餐、晚餐分别为26%、%、%。结论:大学生膳食结构不合理,应全面加强各种营养素的摄入量,合理搭配食物,以提高营养水平。 【关键词】 膳食结构;营养状况 AbstractObjective:To know the nutritional status of university students and to guide the diets of university students.Methods:Twenty�three publish papers about nutritional status in university students were screened in the CNKI from 2004 to 2006 according to the principle that the intake of food,energy and nutrients,source of energy and distribution energy among three meals in students could be read in all papers.Results:About 18 339 students (9 705 male,8 634 female) were investigated in 23 universities.The intakes of vegetable,fruit,fish and milk in males were 270 g,68 g,14 g and 67 g respectively.The intakes of vegetable,fish and milk in female were 268 g,16 g,75 g respectively.Male�s intakes of vitaminB2、vitamin C、calcium were mg,77 mg,481 mg respectively and the rates of RNI was %,77%,% respectively.The female's intake of calcium was 493mg,and the rate of RNI was %.The sources of energy were protein,fat and carbohydrate accounted for %,%,%.The rates of energy among breakfast,lunch,dinner were 26%,%,%.Conclusion:The university students' diets are unreasonable,the intakes of nutrients should be increased,and reasonable diets should be formed in order to improve the student's nutritional status. key wordsuniversity student;food structure;nutritional status 大学阶段是学生身体发育的重要阶段,合理的营养素摄入、平衡膳食是身体健康的物质基础。为了解大学生近期膳食营养状况,发现 问题 并及时给予评价和指导,以达到平衡膳食,保障大学生的身心健康,在此对高校学生膳食营养状况调查的 文献 资料进行了分析。 1 材料与方法 资料来源 在中国期刊全文数据库(CNKI)中以大学生、膳食调查、营养调查、营养状况为关键词检索2004年至2006年三年发表的关于大学生膳食营养状况调查的文章,共得到文献48篇,按照有食物摄入量、热能和各种营养素摄入量、能量来源和三餐能量分配全部数据为原则,筛选出23篇〔1~23〕,共23所院校,包括理工农医,调查人数为18 339人,男生9 705人,女生8 634人。 方法 将数据录入Excel表格, 计算 出每人每日各种食物摄入量、热能和各种营养素摄入量能量来源和三餐能量分配,与中国营养学会推荐的膳食中营养素的供给量(DRIs)〔24〕和中国居民膳食平衡宝塔〔25〕比较,对结果进行分析评价。 2 结果 膳食结构 由表1可见,男生蔬菜、水果、鱼虾类、乳类的摄入量偏少,女生蔬菜、鱼虾类和乳类的摄入量偏少。表1 每人每日各类食物的摄入量(略) 能量及各种营养素摄入量 由表2可见,男生VB2、VC.的摄入量明显低于RNIs,男女生Ca的摄入量明显不足。表2 每人每日平均热能和营养素摄入量(略) 能量来源 大学生能量来源分配百分比分别为%、%、%。男女生情况见表3。表3 能量来源分配(略) 三餐能量分配 由表4可见,大学生早餐能量偏低。表4 三餐能量分配(略) 3 讨论 随着 经济 的 发展 ,生活水平的不断提高, 社会 人群的膳食结构发生了较大的变化,出现了一些新的营养问题。大学生是一个经济尚未独立、 学习 负担又很重的群体,要进行大量的脑力劳动和体力劳动,能量消耗大,他们的膳食营养能否满足其健康成长,直接 影响 着他们今后的学习、工作与生活。因此在大学期间的营养均衡对该人群的身体健康有非常重要的意义。 本文分析了中国期刊全文数据库(CNKI)2004年至2006年发表的大学生膳食调查的文献资料,膳食查方法主要是以24小时回顾法为主,其中包含了23所大学18 339名学生,具有代表性,能反映 目前 大学生的膳食营养状况。转贴于权威期刊 与 中国 居民膳食宝塔比较,大学生膳食以粮谷类为主,蛋、肉、豆类比较丰富。但男生膳食中蔬菜、水果、鱼虾和乳类的摄入量偏少,女生膳食中蔬菜、鱼虾和乳类摄入量偏少。 大学生能量摄入能满足机体需要,能量来源中脂肪提供能量偏高,男生为%,女生为%。脂肪摄入过多会引发高血压、脂肪肝、冠心病、糖尿病等疾病,因此应减少高脂肪食物的摄入量。从三餐的热能分配来看,大学生早餐能量偏低,与许多学生不吃早餐,早餐质量差有关,也与偏食挑食有关,而午餐、晚餐摄入量较高,与学生上课消耗能量大及晚自习有关。本文由权威期刊收集整理。 大学生膳食中蛋白质摄入充裕,男生VB2、VC摄入不足,男女生Ca摄入量均较低,分别仅达推荐摄入量的%和%。该结果与我国居民膳食中最容易缺乏维生素VB2和钙相一致。其主要原因是男生蔬菜和水果摄入量少,男女生奶类摄入量均很少。蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质,摄入过少就会造成维生素、矿物质缺乏。鱼类、奶类可以提供丰富的优质蛋白,而奶类含钙量也很高,是天然钙质的很好来源,摄入少就会造成一系列的不良反应, 影响 身体健康。维生素B2是人体细胞中促进氧化还原的主要物质之一,还参与糖、蛋白质、脂肪的代谢,维持人的正常视觉功能。大学生是个特殊的群体,每天都需要大量的眼力劳动,如果维生素B2缺乏,就会影响体内生物氧化,造成代谢障碍,出现视力低下、眼睑炎、结膜炎等一系列病症,日常生活中应注意摄入含维生素B2丰富的食物,如乳制品、动物肝肾、鳝鱼、芹菜、紫菜、胡萝卜、菇类等,以提高体内维生素B2的含量。膳食中VC缺乏,就会导致人体免疫力低下,容易罹患感冒等疾病。大学生每天都需要大量的体力劳动和脑力劳动,如果VC缺乏,就会造成免疫力低下,进而导致感冒等疾病,影响 学习 。需要多补充含VC丰富的食物如:新鲜蔬菜、水果等以提高VC含量。大学生钙缺乏会导致骨密度降低,等到中老年以后就会导致人体骨质疏松症、骨折及其他多种病患。然而,在实际上我国居民的钙摄入量均低,是因为我国是一个以植物性食物为主要饮食结构的国家,每人每日摄取的食物中,谷物占重要部分,谷物中含钙极其低微。近些年来,人们的食物构成有了较大改变,动物性食物占的比重明显增大,所食用的猪、牛、羊肉及蛋禽类等大大增加,但这些食物中钙含量亦很低。因此应多补充含钙高的食物如:牛奶、虾皮等。 建议:(1)大学生应多学习营养知识,熟悉中国居民膳食指南和膳食宝塔及中国营养学会推荐的居民每日营养素摄入量。(2)改正不吃早餐、偏食挑食的不良饮食习惯。(3)养成正确饮食习惯,荤素搭配,粗细结合,提倡膳食多样化。【 参考 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学术论文摘要格式规范
导语:学术论文摘要的格式规范是怎样的呢?摘要是一份文献内容的准确压缩,不加解释或评论,是论文的重要组成部分。下面是我分享的学术论文摘要的格式规范,欢迎阅读!
1 摘要的定义与三类摘要的写法
国际标准ISO214-1976指出:摘要是一份文献内容的准确压缩,不加解释或评论。中国国家标准规定:摘要是报告、论文的内容不加注释和评论的简短陈述。摘要是读者判断论文价值,判断论文是否值得阅读的依据。会议所征摘要是决定是否录用全文的依据。写好摘要是科技人员写作所必备的基本功。如果一篇内容价值较高的学术论文,其摘要写得平平淡淡,不能体现论文的特点和学术价值,将带来一系列不利影响:失去被刊载的机会,需要本文的读者不会阅读全文,从而失去应有的学术影响;对中文期刊论文而言,难以进入国际检索系统等。
摘要分为报道性摘要、指示性摘要、报道—指示性摘要、结构性摘要等种类。学术期刊多采用报道性摘要,特别是试验研究和有定量数据的论文。对新内容较少,或数据少的论文用指示性摘要或报道—指示性摘要。摘要的内容一般由3部分组成:研究目的,研究方法,研究结果或结论。中文摘要一般200-300字,外文摘要字数不超过250个实词。摘要的详简程度和篇幅大小根据具体情况及要求而定,如期刊论文摘要、会议征稿摘要、博士学位论文摘要的差别很大。期刊论文摘要通常位于署名和单位地址之后。
报道性摘要
报道性摘要要求反映作者的主要成果,提供比较完整的定量及定性信息。篇幅一般为200-300字。示例如下:
示例1: (题名:BiSrCaCuO高温超导纤维)
采用激光加热小基座法(LHPG)成功地制备出BiSrCaCuO超导纤维。它性能稳定,工艺可重复性高。纤维最大长度达60mm,直径范围35-500um,其中细径纤维有挠性。超导纤维的起始转变温度为118K,零电阻温度为87K,临近电流密度为 (77K,H=0,直流电流量)。纤维中超导相(2212相),显微结构有典型的取向性。纤维的超导电性与其生长条件及后处理过程密切相关。首次指出,a轴平行于纤维的轴向。
示例2:(篇名: 约瑟夫森结Alx-Al隧道势垒的实验研究)
通过X光电子能谱、阳极氧化电压谱和FISKE台阶电压的测量,研究了约瑟夫森结中ALOX-AL隧道势垒。发现结的隧道势垒最佳沉积AL层厚度为7nm,AL上形成了ALOX厚度只取决于氧化条件,与沉积AL厚无关,势垒AL氧化物可能含有一个像ALOOH态的OH基团。
指示性摘要
指示性摘要的目的是使读者对论文有一个概括的了解,适用于新内容较少,或数据少的论文。篇幅一般为50-100字。示例如下:
示例1: (题名 :冷轧槽楔外端与摩擦影响的定量分析)
建立了与Avitzuer不同的连续速度场,经变上限积分与参量积分求的槽楔冷轧变形力上界解解,并侧重定量的讨论了外端与摩擦对变形力的影响。
示例2: (题名 :白薯线虫的防治)
对密西西比州种植的白薯由于根节线虫所引起的问题作了讨论,叙述了1967年由蔬菜收获分公司实验站所进行的商品熏剂和杀虫剂的试验。对行间撒播的施用方法作了比较。列出了包括商品杀线虫剂vorlex、DOW WV W─85、DD和试验的固体杀线虫剂68 138及Dasanit的试验结果。
示例3: (题名:湘江水体中硒的分布)
[目的] 为给综合防治污染提供一定依据,对湘江水体中硒的分布进行了探讨。
[方法] 在湘江上游兴安县至洞庭湖的河口采集了28个底泥样品, 用气相色谱法进行分析。
[结果] 结果表明:湘江底泥已受到不同程度的污染,其中有些硒含量超过本底值数的十倍甚至百倍,大多数样品中硒含量较一般土壤和底泥为高。还分析了污染严重的霞湾港水样,结果表明此段江水中硒含量尚不高,在地面水最高容许浓度范围内。
报道—指示性摘要
报道—指示性摘要是对论文中价值最高部分内容采用报道性摘要,其余部分以指示性摘要报道。篇幅一般为100-200字。
示例1: (题名:柴油机燃用棉籽油的试验研究)
介绍了不经任何改装的S195型柴油机燃用棉籽油与柴油混合油或纯棉籽油的试验研究情况。结果表明,燃用棉柴混合油或纯棉籽油时,发动机性能良好,无异常现象;适当调整供油提前角、加大循环供油量,可以达到原机功率,而且烟度有所下降。还分析了S195型柴油机在试验工况下的燃烧特性和放热规律。
2 写作中的常见问题
要有摘要与论文分离单独出版的写作思想,对随文摘要,不要认为“全文在后边”,编写摘要可简单、随便。
应用“用(采用)...方法”、“报告了...现状”、“进行了...调查”等记述方法编写摘要。即,要用第三人称编写,不要用第一、二人称编写,不要用“本文”、“我们”、“作者”、 “THIS PAPER"、"THIS ARTICLES"等作为主语。
不用图表、示意图、公式、结构式和非公用的符号和术语。
要采用规范化的名词术语、缩略语、略语、代号、法定计量单位、简化字和标点符号。
避免与标题和引言在用词上明显重复,忌罗列正文中目次,小标题和段落标题,或结论部分的文字。
要排除在本学科领域已成为常识的内容和教材中已有的东西。
除非该论文证实或否定了他人已出版的著作,否则不必引用。
不要作自我评价。如:本文以变量代换为工具,利用高等代数的知识,证明了齐线性微分方程组的降阶定理,给出了一种实际的解题方法。因此,这个结论的证明不仅具有一定的理论意义,而且在解题过程中也具有重要的指导意义。
不要对题名等进行注解。如论文“分类指导重点突破加速农机化步伐”的摘要写成:农机化是农业生产力发展到一定阶段的必然过程,是现代农业的产物,在我国它的发展只能与农村经济发展水平相适用。因此分类指导即根据不同经济力、生产组织形式和现实物质技术条件,进行有效地指导、协调、组织带层次性的农机化生产。重点突破即在提高经济效率的前提下,在“化”水平上有所突破。
3 成功写作摘要的要点
摘要写作成功的诀窍是突出新贡献,并使之尖锐化。用精辟语句使新东西出现在摘要的突出位置。所谓新贡献包括:新技术、新理论、新方法、新观点、新规律、纠正前人错误、解决争议、补充和发展前人成果等。有的作者常常不在摘要中体现重要的研究成果,而到论文的后部分经分析推论等才指明,这是错误的观点和写作方式。
使自己新贡献尖锐化。即区别他人工作和自己新贡献不同之处(如:“想法”、“设想”和“已给出数学定义、模型”等的.区别),使之分离,使自己新东西尖锐化。新贡献不要多谈,要精辟。不能模棱两可,让读者去分析作者的贡献“新”在何处。而应指出来让读者看。但不能自我评价。
知识扩展:毕业论文报道性摘要范文
目的公共卫生硕士学位论文英文摘要是学位论文的重要组成部分,是展示学习者的专业知识和科研能力的重要途径。英文摘要的规范性、准确性、严谨性也直接影响到公共卫生硕士论文的最终评审。为繁荣医学教育,推动公共卫生事业发展,促进公共卫生领域的国际学术交流,撰写高质量的公共卫生专业学术论文英文摘要显得尤为重要。通过对收集的210篇预防医学与流行病学专业的优秀硕士学位论文英文摘要的结构和语言进行分析研究,发现论文英文摘要中存在的语言问题,对其进行确认、分类、统计和分析,探究导致这些语言错误出现的原因及影响因素,并对如何减少和避免这些错误,提高公共卫生硕士专业学位论文英文摘要的语言写作水平提出建议。
方法本研究釆用文献分析法与数理统计法,从公共卫生专业硕士学位论文中,即预防医学与卫生学一级学科下的环境卫生、劳动卫生、放射卫生、营养卫生食品卫生、个人卫生与保健、计划生育与妇幼保健和流行病学与防疫七个专业类别中,分层抽样,随机选取了 210篇优秀硕士学位论文,对其英文摘要的语篇结构、单词量、错误量、错误率和在摘要中出现的10种常见语言错误的分类统计,根据专业不同和错误类别的差异,比较分析可能导致各类语言错误产生的原因。
结果通过查找、确认、统计和分析,得出以下结果:(1)公共卫生硕士学位论文英文摘要总单词平均数为±个,各专业每篇平均单词数为环境卫生专业±个,放射卫生专业±个,劳动卫生专业±个,流行病学与防疫专业±个,营养与食品卫生专业±个,个人卫生与保健专业±个,计划生育与妇幼保健专业±个;(2)公共卫生专业硕士学位论文英文摘要平均每篇的错误数量为±个,每篇错误率(即错误数量/总单词数量)为±个。营养卫生食品卫生专业的错误量和错误率最高,环境卫生专业其次,流行病学与防疫专业错误量和错误率最低。
环境卫生专业平均每篇错误量为±个,错误率为±;放射卫生专业每篇错误量为±个,错误率为±;劳动卫生专业每篇错误量为士个,错误率为±;流行病与防疫专业每篇错误量为±个,错误率为±;营养卫生食品卫生专业每篇错误量为±个,错误率为±;个人卫生与保健专业,每篇错误量为±个,错误率为±;计划生育与妇幼保健专业每篇错误量为±个,错误率为±; (3)对各类常见语法错误进行分类和统计分析,所得结果为单词拼写错误在摘要中错误率为,单复数错误在摘要中错误率为,冠词使用错误在摘要中错误率为,介词搭配错误在摘要中错误率为,形容词和副词使用错误在摘要中错误率为,时态和语态错误在摘要中错误率为,用词不当(或称选词不当)在摘要在错误率为,主谓一致在摘要中错误率为,指代不清在摘要中错误率为,汉式英语现象(又称中式英语)在摘要中错误率为.其中时态和语态错误在摘要中错误率最高,其次为汉式英语现象(又称中式英语),主谓一致错误率最少。相关分析结果表明,公共卫生硕士学位论文英文摘要的语言错误出现与摘要写作语篇结构和摘要单词数量无关,七类专业方向在10类常见语法错误方面有差异,差异有显着统计学意义。
结论导致公共卫生硕士学位论文英文摘要中出现多种语言错误的原因是多方面的,分析其中主要原因可能是:大学阶段对公共英语基础知识的学习不够扎实、研究生录取时的英语分数线较低、大学及研究生阶段对于医学专业的英文学习自主性低、研究生自身及导师对学位论文英文摘要不够重视、主要精力都投注于专业学习和实验调查中等等。为提高公共卫生硕士研究生学位论文英文摘要的写作水平,有必要从强化教学、提高自我认识、优化学习方法、加强写作练习与讨论、增进国际交流等多方面入手。
预防医学研究毕业论文
医学就是处理及治疗预防生理疾病和提高人体生理机体健康为目的。下面是我为你带来的预防医学研究毕业论文 ,欢迎阅读。
浅析预防医学研究的现状及趋势
摘要:近些年,我国的工业和经济都得到了飞速的发展,科学技术水平也上了一个新台阶,同时预防医学也得到了不断深入的研究和发展,其理论研究结果早已应用到我国的卫生事业当中,为我国甚至全球人类的健康预防作出了不可忽视的贡献。本文主要对预防医学的研究现状和趋势进行分析总结。
关键词:预防医学;发展趋势;现状;研究
1 引言
预防医学是一门独立的医学学科群,并划分为多个分支学科。预防医学的研究对象是整个人类组成,医学应用理论包括社会医学、环境医学以及生物医学,
并结合微观以及宏观的方法,研究疾病分布规律、发生规律以及有害健康的多项因素,从而决策预防措施及对策,实现提高生命质量、有利健康以及预防疾病的一门学科。根据预防医学的相关学科资料显示,其学科群有环境卫生学、少年与儿童卫生学、营养与食品卫生学、职业病与劳动卫生学、社会医学、毒理学、医学统计与卫生学、地方病学、性传播疾病学、媒介生物学、卫生检验学、流行病学、消毒学、寄生虫学、传染病学等学科。
2 预防医学的研究现状分析
预防医学理论的研究现状
当前,新的健康观以及新的医学模式都一定程度上促使了预防医学在理论研究上的不断深入和发展。生物医学模式在过去相当长时间内对医学的研究意义重大,然而随着医学研究的进步和社会的快速发展,慢慢暴露出了该模式的消极影响以及局限性,因为比如社会心理因素引发的疾病或艾滋病不能应用该模式来解决的。因此,出现了生物―心理―社会医学这个新的医学模式,积极的影响了预防医学在理论研究上的不断发展,使得预防医学从社会心理因素这个新的角度来研究影响健康的因素,让预防医学的理论研究上升到了一个新的台阶。WTO指到“健康是社会适应能力上精神上、以及身体上的良好状态,而不单单是没有虚弱或者疾病”,这个新的钙奶,让“没有病就是健康”这个就观念消失不见,同时也推动了预防医学的发展层次更高一级。临床前期预防、病因预防以及临床预防等提前预防的工作早已在实践中逐渐成为预防医学的重要举措。
新的生物学方法让毒理学的研究更上一层楼
目前对于致癌作用机理的关键研究方法就是分析癌基因问题。细胞学方法中的传代和原代细胞培养法现在还被污染物代谢致癌或者致突变的研究广泛应用。近些年,利用生物学方法来研究毒性试验的方法得到了快速的发展,如一些传统的毒性慢性试验可以用生物标志物来代替。生物学毒性量效、活性与污染物化学结构关系通过数学方程式来表示的研究是近些年毒理学的研究前沿。上述新技术、新方法以及新概念的不断深入的应用和发展为环境污染物作用机理研究注入了新鲜的血液。在膜毒理学领域,污染物对生物膜及细胞膜功能结构的影响研究是目前来看进步比较明显的学科。在皮肤以及粘膜的研究领域,掌握了大气污染物在一般情况下都需要借助呼吸道侵蚀机体。以上的器官组织水平以及细胞组织相关的毒理学研究也渐入佳境。由于环境因素而导致的癌细胞或者突变的研究现在已经有了很大程度的提高。上述这些都使得预防医学的基础研究不断进步。
现代生物技术应用让预防医学研究进入了一个疾病控制的新阶段
目前比较先进的基因研究技术,比如核酸杂交、DNA测序、基因克隆技术、DNA重组等已经逐渐运用到预防医学的实际应用上,疾病控制在研究的道路上又有了新途径。比如目前来说,我国已经广泛应用的乙肝重组亚单位疫苗。生物传感器、PCR技术、抗HBsAg单抗等先进技术的应用大大的.提高了监测技术以及诊断技术的灵敏度和特异性。工程菌比如含抗DDT基因菌、“超级菌”等的开始运用在净化环境上,显著的提高了我们的生活环境质量,意义重大。上述先进生物技术的广泛应用让预防医学的研究上了一个新的台阶。
信息技术的高速发展推动了预防医学的发展
当代社会信息业高速发展,以因特网为标志的通信技术和计算机得到了广泛的应用,正在或者早已改变了人民的工作、生活方式和先进的科学研究。信息网应用在医学上,让我们没一个人同国际的先进研究机构取得畅通的连接变成现实,让全球范围内的远程专题讨论和会诊、信息交流与文献检索及疫情通报查询等带来了巨大的便利,有力的推动了预防医学的发展。
3 预防医学的发展趋势分析
进入21世纪以来,预防医学会向着一个全新的道路前进。第一,预防医学正在进入一个社会预防为主的全新的发展阶段。随着我国的生物―心理―社会医学模式慢慢的代替原有的生物医学模式,我们大众也开始认识到促进健康,预防疾病在一定程度上更加依赖于社会。要想达到“人人享有卫生保健”的理想,就必须让医学彻底的社会化。进行健康的生活方式,推动人们合理消费,广泛的宣传健康教育是完成医学社会化道路上的一项关键任务。第二,其次,预防医学朝着促进健康、防治结合、提高人口素质以及生活质量的道路前进。随着我国文化水平以及国民经济的不断提高,广大群众不仅在得病的时候得到及时治疗,并且还应该了解并掌握保健和预防常识,丰富自我保健知识,保障身体健康。因此,医学发展的必然趋势临床医学以及预防医学的相互结合。第三,健康和环境问题会成为预防医学研究发展的新动向。人类在21世纪所面临的四大问题:能源匮乏、控制疾病、人口*炸、环境污染。其中得到全球关注的是环境污染问题,预防医学需在这个关键的时刻积极解决参与到健康和环境问题上来。最后,预防医学也很有可能朝着注重行为、精神以及心理原因对健康的影响的方向发展。现代社会工业化程度加深,也从另一个层面给人们带来了新的精神和心理问题,都需要得到社会的关心、卫生心理教育、国家政策的支持。相信,在不久的将来,预防医学会为我们人类控制疾病做出巨大贡献,让我们健康的生活在美丽的大地上。
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