1986年南京医学院卫生系本科,1989年南京医学院流行病学专业硕士,1999年上海医科大学流行病学专业博士毕业。1989-至今南京医科大学公共卫生学院流行病学教研室助教、讲师、副教授、教授,其中1999年至2002年作为高级访问学者赴美国德克萨斯大学安德森癌症中心(University of Texas M. D. Anderson Cancer Center)流行病学系进行肿瘤分子流行病学研究。社会兼职沈洪兵教授是中国抗癌协会肿瘤流行病学专业委员会常委,中国高等医学教育学会预防医学教育研究会常委,江苏省预防医学会流行病学专业委员会常委,国际《Lung Cancer》《Oncology Reports》杂志编委,《GUT》、《Carcinogenesis》、《Lung Cancer》等国际杂志特约审稿专家,美国癌症研究协会(AACR)会员等。1999年至2002年美国University of Texas M. D. Anderson Cancer Center肿瘤流行病学系高级访问学者。