高血压病怎样食疗论文

您好，说到高血压的治疗，我们应该先了解高血压形成的因素，包括遗传、饮酒、肥胖、不良的饮食习惯（高热量、高脂肪、高钠等）、长期精神紧张、工作压力大、缺乏运动、疾病因素（高血脂等）。我们只有正视这些造成高血压的因素，才能有的放矢，在生活中国科学的调节血压。具体方法如下：1. 控制盐分的摄入。根据居民膳食指南，每人每日盐的摄入量不超过6克，而已经患有高血压的人群，要控制在5克以下。除了炒菜所放的食盐外，一些隐形盐也不能忽视，如面食中的盐分，喝汤摄入的盐，面包、苏打饼干中的盐等等。2. 清淡饮食，均衡膳食，改善不良的饮食习惯。少吃油腻、高脂肪的食物，多吃新鲜蔬菜，吃饭细嚼慢咽。3. 减轻体重。对于超重或肥胖的高血压朋友，建议通过“管住嘴、迈开腿”的科学方式减轻体重。4. 调整工作压力，放松心情。保持良好的心态，保证充足的睡眠，开开心心每一天。5. 戒烟戒酒。抽烟喝酒都会造成血压升高，尤其是酗酒，对心血管损伤很大，建议尽早改掉抽烟喝酒的习惯。6. 少吃刺激性食物。麻辣等刺激性食物要少吃，减少喝浓茶和咖啡的频率。7. 适当运动。进行适当的体育锻炼，尤其是有肥胖情况的患者，建议每天进行1小时以上的快走、慢跑、游泳等有氧运动，控制体重，强健体魄。如果连续3个月采取非药物降压措施后，血压不能够恢复正常值，甚至有所增高，考虑药物降压，在医生的指导下积极服用降压药。

高血压是生活中很常见的一种疾病，很多人都会有高血压的症状，所以在日常生活中我们应该要多加注意预防高血压疾病。高血压对于人们的身体有很大的伤害，所以高血压患者要及时的治疗。那么高血压患者如何食疗？高血压患者有何禁忌？1、高血压患者如何食疗一、胡萝卜粥食材：鲜胡萝卜120克，粳米100克。做法：将粳米淘洗干净，放入锅中加水煮沸;胡萝卜切碎，待粳米煮至八成熟，放入胡萝卜，用小火煮至熟烂成粥即可。功效：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会二、绿豆海带粥食材：绿豆、海带各100克，大米适量。做法：海带切碎与绿豆和大米同煮成粥。功效：清热解毒，降压。适用于原发性高血压病等。三、芹菜粥食材：芹菜连根120克，粳米250克，盐、味精各适量。做法：将芹菜连根洗净，切成2厘米长的段，放入铝锅内，把粳米淘洗干净，放锅内，加水适量。用旺火烧开，然后移文火上煎熬至粳米烂成粥，在粥内放盐、味精即成。功效：清肝热、降血压、祛风、利湿、调经、降脂等。四、荷叶粥食材：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖适量。做法：将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。功效：清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等症状。高血压对人的危害是非常大的，大家一定要重视这个疾病，在平时的生活中坚持服用减压药，控制高血压的发展。2、高血压患者有何禁忌1、对于高血压病人来讲，因为运动需要出汗，所以建议你们在给此类病人购买衣服的时候，尤其是外出运动的衣服的时候，必须给买棉质的，而且鞋子也一定要用布鞋一类的，千万不要用运动鞋或者是皮鞋。2、高血压者在运动前，记得，一定要吃点东西，不能饿着肚子去运动，否则会发生其他的意想不到的事情。当然，根据科学的吃法时间来讲，建议高血压患者在每次吃完饭后的一个半小时再进行有效的运动。3、在运动的时间选择上，绝对不能选择中午，也不建议选择在早晨，因为早晨的天气太凉。建议的最佳时间是在下午的四点至晚上的十点。这段时间内，高血压患者去做有效运动，才是最健康的，有利于身体的。夏天运动注意防晒，冬天运动注意保暖。4、在运动的过程中，记得，刚开始运动的时候，不建议就大动作或者是大强度地进行，人的运动必须有一个过程，从弱到强的过程。正常人的运动也是如此，就更不用说高血压患者了。如果在运动中，发现有头晕，眼花的情况，必须做缓冲动作后，停下来休息。5、高血压患者在运动的时候，还要注意一点，因为你的血压高，所以，不建议你做头部往下伸的动作，而且也不建议你做平躺后高抬腿的动作，这几种动作都会让你的血压发生变化，甚至出现意外。6、高血压患者因为血压的问题，所以在运动的时候，不要立刻停下来运动，而是慢慢地做一些缓冲的动作，放松的动作，再逐渐地停下来运动。这样，可以让你的心跳以及身体的机理恢复到最基本的状态中。

高血压是一种非常危险的疾病，但是很多人都有高血压的病症，这对健康是非常危险的，这种病症其实可以通过生活调理进行恢复，不过也需要掌握正确的方法，那么高血压患者怎么吃最合适？治疗高血压的食疗方法有哪些？高血压患者适合吃的食物有很多，下面就来详细了解吧。1、治疗高血压的食疗方法1、鲜西红柿蘸白糖治疗血压高、眼底突出原抖：鲜西红柿2个。制法：将西红柿洗于净每天早晨蘸白塘空腹食用。功效：中医认为西红柿味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效。西红柿中含有的果酸，能够降低血液中的胆固醇含量，所以西红柿是高血压、高血脂症、冠心病等患者理想的辅助食物。2、芹菜粥清肝火、降血压原料：芹菜200克，红枣适量。制法：将芹菜洗干净切碎，然后将其与红枣一起放人锅中，加入适量水，煎煮30分钟即可食用。芹菜含酸性的降压成分，可松弛血管平滑肌，使血管变得更宽松进而降低血压。3、葵花叶汁降压方原料：新鲜葵花叶50克。制法：将葵花叶洗干净，放人锅中加水煎煮，去渣取汁，每日分早晚2次服用。功效：葵花叶味淡、苦，性平，人肝、胃经，具有平肝降压、消食健胃等功效。主治高血压、头眩晕、胃院胀满等症。2、治疗高血压的足浴疗法1、钩藤足浴方主治肝阳上亢型高血压原料：钩藤20克。制法：将钩藤剪碎，用布包好，也可以加人少许冰片，每天早晨起床或晚睡前放入浴盆内加温水泡脚。每次足浴40分钟左右，每包用一天，10天为一个疗程。注意事项：在治疗前一天停止服降压药，治疗期间也不能使用降压药。2、夏枯草枸杞足浴方平肝泻火、清热安神原料：夏枯草100克、构祀叶150克。制法：将夏枯草和枸杞叶放入锅中，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，将汁液倒入盆中，加适量开水，先熏蒸后泡脚。每次35分钟左右，每日1次，20日为一个疗程。3、足部穴位按摩疗法取穴：涌泉穴用拇指指腹向下按压或手握空拳轻击涌泉穴，以出现局部热感后停止操作。涌泉穴位于足前部凹陷处第二、三趾趾缝纹头端与足跟连线的前三分之一处，是名副其实的降压特效穴。4、高血压的危害1.冠心病高血压是冠心病的主要危险因素之一，高血压病病人患冠心病的危险是正常者的2倍，长期高血压不治疗，有50%死于冠心病。2.糖尿病在糖尿病人群中，高血压的发病率是正常人群的2倍。糖尿病与高血压并存相当常见，它是病人发生动脉硬化和肾功能衰竭的重要原因。3.心力衰竭心力衰竭是高血压的常见并发症，流行病学研究表明40%—50%的心衰起因于高血压。血压越高，又没有治疗，发展为心衰的可能性越大。有人对5314例高血压病人随访年，有392例发生心衰，高血压已被认为是导致左心室肥厚和心肌梗塞的主要危险，而左心室肥厚和心梗可引起心脏功能不全，因此，高血压在心衰历程中起着重要作用。4.高血脂有人研究高血压与总胆固醇升高和高密度脂蛋白水平降低密切相关，血脂代谢紊乱，使心血管病的危险性和发病率明显增加。5.肾病在人类，肾脏参与高血压的形成与维持，反过来，肾脏又因血压升高而损害，长期高血压没有治疗，可引起终末期肾功能衰竭，或加速肾实质的破坏导致原发或继发的肾脏疾病。6.周围动脉疾病高血压使间歇性跛行的危险增加3倍，可能是因为血压升高使某些特定的部位如下肢动脉、颈动脉、冠状动脉硬化加速，导致下肢动脉发生缺血、营养障碍，甚至坏死。7.中风高血压脑卒中的发生率是正常血压的倍，还有研究表明，降压治疗可使中风发生率降低40%，冠心病危险降低15%。8.左室肥厚在所有高血压病人中，有20%—30%可查到左室肥厚，轻度高血压患者发生左心室肥厚比正常血压增多2—3倍，而重度高血压可达10倍。左心室肥厚是心梗的一个潜在危险因素，并影响左室收缩功能，因此高血压左室肥厚是一个与心血管发病率和死亡率密切相关的重要危险因素。

高血压如何食疗

高血压如何食疗，高血压在如今的生活当中已然成为让人们头疼的一种慢性的不良症状，如果不加以控制，继续耗费自己的身体，那么症状也会加重。那么高血压如何食疗呢，快来跟着我一起看看吧！

元素锌、镉和镁与高血压有关吗

体内某些微量元素缺乏或有毒元素过多均会影响血压的升降。研究发现体内锌镉的比值降低时血压会上升，增加锌饮食能防止榻增高而诱发的高血压。长期接镉的职业工人高血压的发病率比不接触镉的工人高。喝茶能降低血压主要是与茶叶中锌含量较高而镉含量较低有关。饮食中缺少镁的人血压易偏高，对轻、中度高血压者补充镁能使血压下降。静脉注射镁制剂也能够降低血压，镁能降低血压可能是由于镁能稳定血管平滑肌细胞膜的钙通道，激活钙泵，排出钙离子，泵入钾离子，限制钠内流，以及镁能减少应激诱导的去ΒI肾上腺素的释放，从而起到降压的作用。

饮茶辅助治疗高血压

高血压患者，除坚持药物治疗外，常用中药泡茶饮用也有辅助治疗作用。山楂茶：山楂所含成分可以促进消化、降低血脂、扩张血管、降低血压，每次用1～2枚泡水，代茶饮用。枸杞茶：枸杞除了降低血压、胆固醇和防止动脉硬化外，还有补益肝肾、润燥明目等作用。一般每日用量9克，泡水服用即可。菊花茶：所用的菊花即甘菊，其味不苦，以杭州大白菊或小白菊为佳，每次用3克泡茶服用，1日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎，代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之功效。

餐桌上的降压药

研究证实，香菇可降低血内胆固醇，防止动脉硬化和血管变性，是防止心血管疾病的理想食物；含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收；生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物，该物质的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。

高血压茶疗十法

高血压是中老年人一种常见病，患者除了应坚持药物治疗外，经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显着疗效。山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。

每日吃维C降低高血压

研究表明，每日补充维C，可以显着地降低高血压。补充维C的量，应为每日500毫克。这项研究由波士顿大学医学院和俄勒冈州立大学的科学家共同进行，并由国家健康学会支持下完成的。高血压是一种世界范围内的疾病，严重时可以导致心脏病和中风。科学家们认为这是一项具有重要意义的发现，尤其是对于血压偏高的病人，可以和大夫配合，把血压降到可以接受的范围之内，而且没有通常药物具有的副作用。不要小看每天只需少许钱的维C，它和某些降压的处方药一样灵。在试验中，每日服500毫克维C，一个月后，高压低压都降低了9％。大约来说，病人的高压从155降到142，低压从87降到79。

降压水果知多少

近年来，国外兴起“水果疗法”热，科学家们运用水果防治心血管病，并可阻遏致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生，产生某种酶的活性。橘含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。苹果内含苹果酸、枸椽酸、维生素A、B、C等10多种营养素。常食苹果可改善血管硬化，有益于食盐过多的高血压患者。香蕉含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。能清热降压，利尿解酒。荸荠含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质，药用鲜荸荠有良好的降压和化痰作用。山楂能扩张血管，降低血压，降低胆固醇。从波萝汁中提出的蛋白水解酶，临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。鲜梅富含枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，有降压、安眠、清热生津作用。

高血压常吃好处多多

1、苹果

营养价值

苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的.健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

苹果中含有丰富的钾盐，能与体内的钠盐结合，使之排除体外。另外苹果还具有防止血液中胆固醇的增加，减少血液中的含糖量等作用。

2、山楂

药用价值

山楂，枸杞各15克。以沸水冲泡2小时。频频饮用，每日数次。能健脑益肾。

取鲜山楂适量，将其去核捣烂，敷于患处，纱布包裹固定。尤适用于冻疮未溃者，一般3天即可痊愈；对皮肤溃烂者，2～3天换药1次，一般7天即可痊愈。

山楂9克，甘草6克，胖大海2个，开水冲泡代茶频饮，每日1剂。

焦山楂30克（鲜山楂60克），用水浸泡后，加水适量煎煮2次，去渣取汁，合并煎液约1500毫升。使用时将药液稍加热，少量多次含漱于咽喉部，缓缓咽下，每日1剂。治疗期间切勿大声喊叫，禁声2周。

山楂、白菊花各10克，决明子15克，水煎代茶饮，每日1剂。

山楂能扩张冠状动脉、舒张血管、清除脂肪、改善动脉粥样硬化。

3、猕猴桃

猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第三代水果中颇具代表性的。

猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。

4、西瓜

营养分析

西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。西瓜还含有能使血压降低的物质。吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

西瓜汁富含和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。

5、桑椹

桑椹营养分析：

防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

补充营养 桑椹中含有大量多种维生素、胡萝卜素及微量元素等，能有效扩充人体血容量，适宜于高血压、妇女病患者。

乌发美容桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

防癌抗癌 桑椹有预防肿瘤细胞扩散避免癌症发生功效。疗效：桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。

桑果、桑技、桑皮具有利尿、减低血压的疗效。

6、木瓜

营养价值

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。

7、草莓

功效作用

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，对高血压有一定功效。

8、杏

营养价值

1、 未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。

2、 杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。杏树全身是宝，杏果实有良好的医疗效用。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。

食用杏仁对心脏有保护作用。

9、柿子

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。

柿叶含大量，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。

10、柑橘

营养价值

据日本小林章等研究，柑橘的营养成分十分丰富，每100g柑橘可食用部分约含糖10g，热量150kJ，维生素C50mg，维生素C含量最高，是人体最好的维生素C供给源。橘皮所含营养丰富，尤其富含维生素B1。维生素C、维生素P和挥发油，挥发油中主要含柠檬烯等物质。

橘皮中含有的维生素C远高于果肉，维生素C为抗坏血酸，在体内起着抗氧化的作用，能降低胆固醇，预防血管破裂或渗血；维生素C、维生素P配合，可以增强对坏血病的治疗效果；经常饮用橘皮茶，对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者有益。

在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。

11、核桃

营养分析

1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；

2、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

3、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用；

食物相克：

核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。

核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

生吃核桃与桂圆肉、山渣，能改善心脏功能。