不是,中国烹饪》杂志创刊于1980年,是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。创刊25年来,《中国烹饪》始终立足于推进中国餐饮业的发展,引领“食尚文化”的风潮,受到了业内人士及读者的广泛关注和好评。
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楼主 《中国大厨》创刊于2005年,是为全国各档次餐饮企业管理者、厨师长、行政总厨、厨艺爱好者量身订制的专业期刊,着力于服务全国的800万职业厨师,旨在为厨界朋友提供一个厨艺交流与技艺切磋的信息平台,作为全国最专业的餐饮权威月刊,创刊至今已深入到中西餐经营的每个角落。其实楼主在(包年优品)这个网站上--订阅的,正版授权的哦,每个月准时快递到家里的,很方--便的,中国大厨这样的杂志外面不多的。
根据我的调查,中国大厨杂志目前没有停刊的计划。
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