是的。北大的核心就是中国的食物和营养,而且特别关注这个。
《饲料研究》是 2011年版北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊!!因为 最新的2014版 到 2015年8月才发布 。所以 《饲料研究》一直到 2015年8月之前都 算是中文核心期刊的。饮料研究 ,虽然2015年8月之后不再是 中文核心期刊。但仍然是 中国科技论文统计源期刊,即现在仍然是中国科技核心期刊。还算是 核心期刊的。
中国食物与营养不是核心期刊。《中国食物与营养》(月刊)创刊于1995年,是由中华人民共和国农业部主管,中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会主办的食物与营养领域相结合的综合性期刊。
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