食品本科毕业论文答辩

首先，楼主要明确，答辩和论文虽然分两项，但最后只出一个成绩，而这个成绩以论文为主，答辩这块主要为了考察考生对论文条理的掌握和梳理，因此整个过程都是围绕论文，也就是说论文就是你答辩的范围，不会超出这个范围其次，历年答辩这个环节的通过率都是比较高的，因此楼主不用太紧张，紧张会影响发挥，记住，考官知道自考生在学术方面缺乏系统的教育，因此在考试期间不会太难为人的，只要正常发挥，一般问题都不大再次，答辩最紧张的是看到前面的考生一个个进去的时候，这时候一定要稳住，也不要试图去问别人都考了什么，因为大家的论文选题不同，问题肯定不一样，无形中还增加了自己的紧张感再来，答辩时考官可能会是1-3人，首先要表现出你的礼貌，如果是多位考官，要适当将视线平分，不要只盯着一个人；考试的时间通常控制在20分钟左右，根据考官对考生的考察深度拉长或缩短，一般3、4个问题就可以了最后，考试前一定要针对论文系统复习，准备论文大致介绍（这个通常答辩时会是第一个要求考生做的），针对考官可能会深入询问的题干重点了解下，考试时考官会先要求考生阐述自己的论点，然后再根据考生的回答系统提出几个问题，要切记别不懂装懂，也不要说得过多，尽可能把考官的思路往你熟悉的部分引最后的最后，考试结束后不要试图询问考官你的考试成绩，这样容易造成考官的反感，反而引起反效果希望我的回答可以帮到楼主，望采纳！

没关系的，答辩就是个形式，老师不会不让过的

1、你为什么会选这个方面作为你毕业论文的研究方向？

2、论文中自己的观点是什么？论文的主要论点是什么？

自己的观点，不是你借鉴文献别人已经说过的，而是别人没有只有你有的观点。

3、你的论文与其他跟你研究方向一致的论文对比起来，创新的地方在哪？

4、一般会拿出你文章中的一个章节或者一个分论点让你重点阐述一下论证过程。

5、写作论文的时候你都通过什么渠道收集了什么资料，简要说明国内外的研究成果。

提问率最高的基本上就是这些，当然，到时候肯定会根据你文章的研究方向／内容问几个专业性较高的问题，大家提前做好充分的准备。

总的来说，各位答辩之前能跟答辩老师有直接的交流是最好的，运气好的话老师是可以跟你透露他们大概会问你什么。

不万一真的遇到难的问题了，留给自己相应的思考的时间，老师也不会挑理。大部分都会围绕你论文内容来问的，足够熟悉内容＋写论文时的思路基本上不会有大问题。

最后会综合论文文章＋答辩表现打分的，各个学校评判优秀论文的标准不一样，拿一个优秀论文在简历上也是可以写上去的。

毕业论文答辩的基本流程：

1、自我介绍：自我介绍作为答辩的开场白，包括姓名、学号、专业。介绍时要举止大方、态度从容、面带微笑，礼貌得体的介绍自己，争取给答辩小组一个良好的印象。好的开端就意味着成功了一半。

2、答辩人陈述：收到成效的自我介绍只是这场答辩的开始，接下来的自我陈述才进入正轨。自述的主要内容包括论文标题;课题背景、选择此课题的原因及课题现阶段的发展情况;有关课题的具体内容，其中包括答辩人所持的观点看法、研究过程、实验数据、结果;答辩人在此课题中的研究模块、承担的具体工作、解决方案、研究结果。文章的创新部分;结论、价值和展望;自我评价。

3、提问与答辩：答辩教师的提问安排在答辩人自述之后，是答辩中相对灵活的环节，有问有答，是一个相互交流的过程。一般为3个问题，采用由浅入深的顺序提问，采取答辩人当场作答的方式。

4、总结：上述程序一一完毕，代表答辩也即将结束。答辩人最后纵观答辩全过程，做总结陈述，包括两方面的总结：毕业设计和论文写作的体会;参加答辩的收获。答辩教师也会对答辩人的表现做出点评：成绩、不足、建议。

5、致谢：感谢在毕业设计论文方面给予帮助的人们并且要礼貌地感谢答辩教师。

讲自己明白的，避开模棱两可的。讲两到三个有水平又能让评委听明白的。按照人的认知顺序讲，别像国内数学教材一样，给个结论就让你被。牵着评委的鼻子走