盛唐以胖为美的论文研究现状

(1 )经济的发展奠定雄厚的物质基础唐 朝经济发展达到了封建王 朝前所未有的繁荣景象，与唐 朝 皇 帝的励精图治分不开。当时，与唐 朝相互往来的国家达到一-百三十多个，在对外交流中引进了新的作物品种，扩大了农作物的种植面积。这些政策和措施都促使了经济的发展。有了强大的物质生存的保障，人们的生活水平迅速提高，生活也越来越富裕。随着粮食储备的不断增加，农业品种的日益增多,农产品商品化开始出现，百姓生活富足，人均食品消费量较之前代的人们要多，这就为唐 朝人的体形向“胖”的趋势发展提供了良好的基础条件，这对人们“以胖为美”的审美观的转变有着重要的影响。(2)开明的政策提供宽松的政治环境“唐 源流出于夷 狄”。近代学者陈 寅 恪先生也说:“唐 代创业及初期君 主，如高 祖之母为独孤氏，太 宗之母为窦氏，即纥豆陵氏，皆为胡种，而非汉 族。”唐 朝 皇 室具有鲜 卑 族 血 统，也有着北方游牧民 族开放自由的思想。基于对传统生殖崇拜的影响，他们认为身体健硕的女子生育能力强，因此注重女性在家庭和社会上的地位。随着对外交流的扩大，外来文化的不断影响，人们的思想日益开放，女性受到的封建束 缚也在减少，这就为女性的个性解放提供了宽松的政治环境，女性的社会地位也不断提高。(3)统治阶级审美取向的转变统治阶级的审美取向对整个社会的审美有着绝对的引领作用。唐 朝 皇 帝特有的民 族 血 统对以胖为美的审美取向有着十分重要的影响。鲜 卑 族是一个游牧民族，善骑射，喜欢肥大壮硕的牛羊，因此对美的认同有- -定的传统认知性，喜欢体态丰腴的妇女，这也符合了游牧民族独特的生活方式和生产劳动。中 国古代第一-位女 皇 帝 武 则 天，对唐 代盛行的丰腴之美有着重要引领作用。

那时候说的胖跟现在说的胖完全不是一个意思，他们只是说的丰满而已，说明这家人的条件比较好。

唐代盛行“以(肥)胖为美”来审视人物、特别是女性的说法，流传颇广。该说主要来源于人们欣赏唐代宫廷绘画和仕女图后的感性认识。从笔者所检索的文献看，唐张彦远《历代名画记》等时人论述，并无“以胖为美”或类似观点，相反在唐代文献中保留着不少以细瘦为美的资料，且以安史之乱为界，唐人审美习俗是发展变化的。安史之乱前，胡人和北方汉族人比较流行以壮硕、高大为美的习俗，这应该也是当时审美的主流观念。从先秦开始，我国南北方就有诸多习俗观念不同，近代国学大师刘师培先生的《南北学派不同论》对此有精彩阐述：“大抵北方之地，土厚水深，民生其间，多尚实际。南方之地，水势浩洋，民生其间，多尚虚无”。王国维先生也说：“南方人性冷而遁世，北方人性热而入世，南方人善幻想，北方人重实行。”这些观点也适合分析唐安史之乱前生活在北方主要民族的审美习俗。《诗经·卫风》最早描写贵族美女庄姜：“手如柔荑，肤如凝脂，领如蝤蛴……”该诗标题是《硕人》，首段写道“硕人其颀”，颀指高长;“领如蝤蛴”，指脖颈如蝤蛴，又白又长，可见庄姜是身材壮硕的高大美女。正如童书业先生在《春秋左传研究》所说：“至当时‘美’之标准则似以健康为主。”以壮硕、健康为美的审美观在北方汉族、特别是以游牧为主的胡人中，一直是主流。我们仔细观察唐朝著名画家阎立本的《步辇图》可以发现，画中的宫女、仕女多为北方女子，北方女性多方脸或宽脸，故脸部有些宽的感觉;但脖颈较长、身材高，总体上不是肥胖而是壮硕、高大。初盛唐时，由于李唐王室一直以“关中本位”政策为其立国方针，提倡胡人风俗。“上有所好，下必甚焉”，胡风胡俗盛行一时：“太常乐尚胡曲，贵人御馔，尽供胡食，士女皆竞衣胡服，故有范阳羯胡之乱。”(《旧唐书》卷45)李白、岑参、李欣写了不少赞赏胡人、胡姬的诗。《全唐诗》中“胡姬”出现21次，“胡旋”出现16次，多在安史之乱前。众所周知，玄宗宠妃杨贵妃长于胡旋舞。李白任翰林期间写《清平调词》三首，其二专写贵妃之美：“……借问汉宫谁得似?可怜飞燕倚新妆。”诗中将杨玉环与牡丹、赵飞燕作比，或许也说明杨贵妃并非真的很肥胖，而是比较壮硕，符合当时李唐王室提倡的以壮硕为美的胡风审美观。安史之乱爆发后，当时的政治、军事形势，使唐人对胡人、胡风的态度发生了变化。安史之乱历经8年之久，李唐王朝为尽快平定安史之乱，不得不借用回纥、吐蕃等胡人的力量。但他们居功放纵，“及收东京，回纥遂入府库收财帛，于市井村坊剽掠三日而止”(《新唐书》卷195)。《资治通鉴》卷111也记载回纥当时“肆行杀略，死者万计”，而吐蕃更是趁机夺取河西、陇右之地，控制了西域。动乱后，以胡人为主的安、史降将旧部长期割据河朔地区，专横跋扈。动乱之后的李唐王室饱受藩镇割据和宦官专权的打击，逐渐衰落的关陇集团，不再倡导胡风，动荡的社会现实也使人们的观念逐渐发生变化。李白、岑参等盛唐文人对胡风曾经比较欣赏，而到了中晚唐，文人对胡风则主要持批判态度。《新唐书》卷24记载“开元中……士女衣胡服，其后安禄山反，当时以为服妖之应。”新乐府运动领导者元稹在《胡旋女》中痛批胡旋舞等胡风:“天宝欲末胡欲乱，胡人献女能胡旋。旋得明王不觉迷……佞臣闻此心计回，荧惑君心君眼眩……有国有家当共谴”;白居易亦有唱和诗《胡旋女》，批判主旨相同。陈寅恪先生在《论韩愈》中指出：“古文运动一事，实由安史之乱及藩镇割据之局所引起。安史为西胡杂种，藩镇又是胡族或胡化之汉人，故当时特出之文士自觉或不自觉，其意识中无不具有远则周之四夷交侵，近则晋之五胡乱华之印象，‘尊王攘夷’所以为古文运动中心之思想也。在退之稍先之古文家，如萧颖士、李华、独孤及、梁肃等，与退之同辈之古文家如柳宗元、刘禹锡、元稹、白居易等，同有此种潜意识”。由此可见，很多文人已把胡人风俗当作动乱原因之一，在审美习俗方面要求恢复华夏正统习俗。“楚王好细腰，宫中多饿人”等描绘反映出，南方较长时间内都流行以细瘦为美的习俗。安史之乱后的中晚唐，北方破坏严重，大批文人贵族南迁，或做官、或举家搬迁、或入幕府做幕僚，南方的经济、文化渐超北方。南方文人对胡风的批判更为猛烈全面，在他们大力倡导下，以细瘦、纤弱为美的南方审美习俗在中晚唐逐渐占据主流。“舞风歌月胜纤腰……吴都风俗尚纤腰”(罗虬：《比红儿诗》)，白居易《法曲》进一步总结:“法曲法曲合夷歌，夷声邪乱华声和……一从胡曲相参错，不辨兴衰与哀乐。愿求牙旷正华音，不令夷夏相交侵。”既然北方早已“夷夏相交”，胡汉风俗相融，而南方以汉民族为主“细瘦、纤弱”的审美习俗自然也即“正华音”，而对女子“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”的偏爱，正是典型的南方审美风俗。最能展现细瘦、纤弱之美的，就是唐人诗中对女子腰部的描绘，以《全唐诗》的统计来说，初盛唐诗中，很少以细腰、小腰、腰细、纤腰、楚腰来赞美女性;而中晚唐诗却常常以此来称赏女子的美丽。其中细腰出现50次，从温庭筠“深闭朱门伴细腰”看，细腰已是美女代名词;小腰9次，如鲍溶诗“小腰婑堕三千人，宫衣水碧颜青春”;腰细8次，如罗隐诗“楚宫腰细我还知”;纤腰39次，如无名氏“宫中细草香红湿，宫内纤腰碧窗泣”;楚腰8次，如杜牧诗“楚腰纤细掌中轻”……诗人描写的这些美女多是南方人，且身份地位较高，对于审美风俗具有引导作用。总之，初、盛唐时，女性以壮硕、高大为美占据主流，它是生活在黄河流域的胡人和北方汉族人的审美习俗。这与以胖为美看上去接近，但毕竟不同。安史之乱后的中、晚唐，主要流行以细瘦、纤弱为美，这主要是长江流域南方汉族人的审美习俗。其流变因素既受胡汉民族关系变化的影响，又有我国南北审美习俗谁为主导的原因，还与李唐王室关陇集团的兴衰有关。

中国历史长期以来对于女性的审美观都是以瘦为美，无论是诗歌、文赋、绘画还是文学作品、戏曲艺术都是出现无数“瘦”美人。瘦也成为了美女的标志之一。

但是在唐代却逆风转俗地出现了一股“以胖为美”的审美浪潮，形成了从皇室到平民“全民爱胖女”的奇特历史现象。那么唐代的女性审美观是如何演变的呢？这种演变的原因又是什么呢？

一、唐代各时期的女性审美观

其实人们对于唐代“以胖为美”的审美观有着很大的误解，并不是整个唐代“以胖为美”，而是在不同的时期有独立的审美观点。文学上按诗歌创作的时期把唐代分为初唐、盛唐、中唐、晚唐，在对于女性的审美观这一点上唐代也可以按此分类，以对应不同的审美观。

1、初唐：“以瘦为美”为主、“以胖为美”开始出现

初唐时从当时的大量诗歌以及绘画作品中的描写、形象来看，对于女性还是主要以“瘦美人”为主。

杜易简用“弱腕随桡起，纤腰向舸低”描绘出了一位袅袅婷婷的船家美女形象；刘希夷用“纤腰弄明月，长袖舞春风”传神地勾勒了美女翩翩起舞的画面；吴少微的“小腰丽女夺人奇，金鞍少年曾不顾”生动展现了青年对纤细腰身的向往。

此外阎立本绘制的《步辇图》中唐太宗李世民身边的宫女也都是“细腰瘦面”、“四体纤长”的形象，生动的表现出当时李唐的宫廷中还是“瘦美人”最为受欢迎。类似的诗句和绘画在当时大量存在，可见当时的审美观点还是以瘦为美。

但当时虽然“以瘦为美”依然占据主流，“胖美人”也已经开始出现并逐渐增加。

《新唐书》中记载：“贞观十一年，太宗闻士其女美，召为才人……既见帝，赐号‘武媚’”；又记载：“主方额广颐，多阴谋，后常谓‘类我’”。根据武则天形象塑造的凤仙寺卢舍那大佛面部形象也是脸颊丰满、阔鼻方额的造型。

可见武则天及其女儿太平公主都是丰满的女子形象，而唐太宗是听说了武则天美貌名声才召她进宫的，还赐了一个“媚”字，可见丰满的女子此时已经被看做美貌并受到上流社会的追捧。

受武则天的影响，高宗时就出现了许多“胖美人”的形象。在当时许多宫廷画，如《彩衣升平图》等中都出现了丰腴肥媚的宫女、仕女形象；武后掌政时许多王公大臣陵寝内也出土了许多类似形象女子的陶俑、壁画等。

可见“以胖为美”的审美至少从太宗朝开始出现、在高宗朝和武则天称帝时期已经发展到一定规模，在上流社会已经占据了一定地位，有相当的影响。

2、盛唐：以杨玉环为代表的“胖美女”们引领时代风潮

盛唐可以说所有人共同的“盛唐”，它不仅指唐王朝的鼎盛时期，也是中国古代封建时代的鼎峰。当时社会的文化、风俗包容性相当巨大，“以胖为美”的审美观出现在盛唐就不足为奇了。

盛唐第一美女自然就是中国历史上著名的四大美人之一，有“羞花”之称的杨玉环了。在各种古籍、文献、诗歌中对杨玉环外貌有许多描写：“素有肉体，资质丰艳”；“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。”；“一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠。”；“华清笙歌霓裳醉，贵妃把酒露浓笑。”；“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂。侍儿扶起娇无力，始是新承恩泽时。”这些记载和诗句都呈现了一个皮肤白皙、颜容姣好、身材丰满、体态均匀的美女形象。

可以说正是杨贵妃的出现，将盛唐时“以胖为美”的独特审美观推向了鼎峰。“后宫佳丽三千人，三千宠爱在一身”、“遂令天下父母心，不重生男重生女”，因为杨贵妃的得宠，使得大唐的子民纷纷以“胖美人”为追求对象，连生女儿都希望能生出像杨贵妃一样的“胖美人”，遂令“以胖为美”成为风潮。

这一时期以杨贵妃为标志出现了大量胖美人的形象。该时期的绘画作品中出现的女性都是以身姿飒爽、体态丰盈、面如月满、肥腰厚目的形象居多。

如《虢国夫人游春图》中的虢国夫人（杨贵妃的姐姐）及侍女都是腰身丰满、圆脸厚鼻，再比如《捣练图》中劳作捣练的女性也是“面短而艳”，而《金桥图》、《明皇击梧桐图》、《明皇安乐图》中的宫廷侍女们也都是体现了“丰肥瑰丽”、“腴丽满秀”等特点。

表现民间生活场景的绘画作品和陶俑、塑像中的大量女性形象都集中出现了“体态丰肥、艳丽多姿”的特点。可见盛唐“以胖为美”的审美观自上而下形成了全体国人共同参与的程度。

3、中唐、晚唐：“瘦美人”再次得宠

“安史之乱”后大唐的女性形象宛如大唐的国势一般不可避免的消瘦了下来。

无论是“谁怜颊似桃，孰知腰似柳”、“纤腰间长袖，玉佩杂繁英”、“暂凭樽酒送无憀，莫损愁眉与细腰”、“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”的诗句还是“容止纤丽，弱不胜罗绮”、“不可盈一握”的唐传奇故事里描述的女性，亦或是绘画、陶俑等都从丰满的女性形象逐渐转变为瘦弱不堪的肢体。

在唐肃宗、代宗时尚有少数胖美人出现，到晚期已经完全是瘦美人统一天下了。

1、政治上的开放与社会风气的包容带来了女性思想的解放、政治地位的提高

初唐、盛唐时统治者采取十分开放的政策，社会风气对于新生事物、外来文化也能包容、接受。这一时期女性不再作为男性的附属品，而是有了本身独特的社会、经济地位。女性地位的提高带来了思想的转变，更多的参与到社会、经济活动中。

当时的女性可以从事各种行业，参加社会活动，当官从政甚至出现了中国历史上唯一的女皇帝武则天。女性的思想得到了解放，对于物质生活和精神生活的追求也不断提高，不再满足通过取悦男性来获得社会地位，更多的是主动、积极的参与进社会生产之中。

而在进行经济、政治活动的过程中所展现的女强人的独有魅力得到充分展现，这也是当时“胖美人”们特有的魅力。

2、受异域风情、游牧文化的影响

李唐可以说是中国古代少有的能容纳各种外来文明的王朝。在长安、洛阳等当时的国际性大都市中，可以看到高丽人、倭人、天竺人、大食人甚至黑人。各种审美观也伴随着其本国文化在这片土地上交流、碰撞。

而李唐皇室有具有北方游牧民族的血统，在游牧民族看来身体强壮的女性更具有魅力，因为这象征着物产的丰饶和后代的繁茂。这些文化观念交织在一起不仅诞生了盛唐文化，也产生了“以胖为美”的审美观。

当然，当时不仅有“以胖为美”，各种审美观都有体现。例如唐太宗就接纳过两名波斯美女，许多商人也都以“昆仑奴”做妾。人们可以接受异于以往的各种女性形象。

3、稳定的社会环境和富裕的生活水平

从唐代建立到天宝年，唐的历代统治者都励精图治，恢复、发展了生产力和生产技术，使得当时物产丰饶，人民生活稳定，先后开创了武德之治、贞观之治、永徽武周之治和开元盛世。在物质需求得到极大满足的同时，精神方面的追求也开始提高。

其中对于女性的追求不再是以往的以皇室宗亲、王公大臣为主，而是整个社会的审美取向。而这一阶段的李唐皇室更像是起到了一个风向标的作用，指引臣民追求审美的方向，也就出现了皇室喜爱“胖美人”而群起效仿的现象。

1、成为女性思想解放的象征

唐代的“胖美人”其实并不是完全的肥胖，而是一种健康、积极的体态美和心态美。她们或身手敏捷、英姿飒爽，或文思如涌、才学出众，展现了一大批有别于传统的女性形象。后世思想、文化对于女性形象的塑造也从唐代开始得到了提升。

女性不再只能作为男性的玩物和附属品出现，而是可以像男性一样成为真正的主角。后世每当女性思想崛起时，就会出现类似唐代的“胖美女”形象的女性角色形象。

无论是战场上的女英雄还是考场上的女状元，亦或是与情人私奔的小姐，又或是把握大家族权力的女主人，都呈现出独立的女性思想。这都是受唐代“胖美人”影响而产生的女性思想解放的具体体现。

2、提升了女性的社会地位

女性的真正解放在全世界范围内都是要到近现代才得以完成，但唐代的“胖美人”们为国人提供了一个深刻的印象，那就是女性也可以像男性一样去展现自己的能力、追求自己的生活。

无论是武则天、太平公主、韦皇后、上官氏还是杨贵妃，这些历史上真正存在过的“胖美人”无一不是利用本身的能力和魅力取得了重大的成功，为女性提供了现实例证。

大唐的兴衰与“以胖为美”的审美观有着惊人的相似轨迹，这不是历史的巧合。可以说正是大唐的兴盛造就了“胖美人”，也是因为这些“胖美人”们的参与才共同缔造了大唐的盛世。

而当大唐急转直下时，“胖美人”也不再拥有可以施展自身魅力的舞台，黯然离场。仿佛诗中所写的那样，“翻身向天仰射云，一箭正坠双飞翼”。胖美人的离去也像是大唐盛世的离去，再也没有回来。

我认为唐朝之所以会出现以胖为美的现象，这主要是出于当时唐朝的国力强盛的原因吧。因为胖子在乱世中是无法逃命的，但是在安宁的时代，胖子却是社会安定富裕的象征。因为一个人家里面如果穷的话，他肯定是没有钱去吃饭的，那么也不可能会变胖的。

而且当时唐朝的佛教十分的盛行，我们可以看到唐朝时候的佛教里面那些雕塑的菩萨中都是体态丰盈，体型优美的。可以说和我们记忆中的唐朝美女的形象十分相似的，有人猜测就是因为佛教中这样的菩萨都是一些体态丰腴的人，因此到了唐朝，这样的审美观也就流行了起来。

还有一个原因有人认为就是与当时的影视文化有关，唐朝是以高蛋白食物为主的，比如一些肉和羊奶这些，这些食物都是一些高蛋白质的食物，因此人吃了就很容易变胖的，而唐朝人都是有钱吃这个的，因此唐朝的美女大多有一点胖的。

但是唐朝人所谓的以胖为美，并不是我们现在所说的胖。在唐朝的流行的那种胖大多都是在说一个女的体态是以丰腴为主的，而不是在说当时的审美是现在的那种过度的肥胖。毕竟体态丰腴和肥胖是不一样的概念的，真正胖的人到什么时候也是不会好看的。而且我们还会发现，唐朝越往后期越是以胖为美，可以说这与当时的社会环境的安定与否也是有着一些关系。

在盛唐时期不知为何流行了,以胖为美,纵观历史我们可以看到,也只有盛唐的时候才盛行了以胖为美,包括初唐和晚唐都是以清瘦为美的。

因为唐朝经济的原因，唐朝是那个时代世界上最富强的国家之一，经济也是很发达的，民众生活也比较稳定幸福，物资也比较丰富。其他地区的物资也源源不断地向唐转运，可以说唐朝当时接纳了周边很多国家的物资，也只有唐朝有这样的经济实力。所以在比较稳定和物资丰富的情况下，民众都以富为荣，以有吃为荣，渐渐地就胖了起来。那些比较瘦的女人就会被认为是家庭贫穷，在社会上也没有地位。受此影响，所有女人便以胖为荣，以胖为美。