东方美食杂志会员

梁永祥，1978年生。上海锦江国际酒店管理公司锦江大厨技术指导，国家高级技师，中国烹饪协会会员，被中国烹饪协会授予“中国名厨”称号。梁永祥毕业于扬州大学烹饪系，师从中国烹饪协会副会长高炳义和赵仁良，曾在上海龙柏饭店等多家高档酒店担任厨师长和行政总厨。取得“星空卫视”的食神争霸比赛金牌，在中央电视台举办的全国烹饪擂台赛（满汉全席比赛）中三次蝉联擂主，在全国第二届电视烹饪大赛入围总决赛中取得金版。入编大型经典画册《百厨、百菜、百店》丛书，曾在《上海餐饮报》、《中国烹饪》、《餐饮世界》等媒体发表数百篇作品和论文，并长期担任《东方美食》杂志社特约记者。

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曾任《华夏特级厨师绝招》丛书主编，《东方美食》杂志兼职记者。现在四川南充市中心医院任职。兼任美国海外艺术家协会（理事）等十余年省级以上学会会员及理事；《华夏美食》及《广东食品》杂志特约通讯员，美国国际饮食文化研究中心顾问，中国国际交流出版社、世界人物出版社特约顾问编委，国际教育研究院院士，东方名人研究院院士，中国管理科学研究院学术委员会特约研究员，香港中华国际英才研究院兼职研究员，世界华人交流协会国际杰出专家委员会荣誉博士及客座教授。

王慧敏女士，“小南国”品牌的创始人，现任小南国（集团）有限公司董事长；小南国控股有限公司董事长及小南国餐饮控股有限公司董事局主席，在香港联交所上市之公司。 小南国集团创立于1987年，由餐饮起家，经过了27年的发展，集团现已涉及中餐、烧烤、甜品、spa、酒店等多业务板块，旗下品牌包括上海小南国、慧公馆、南小馆、小南国花园酒店、满记甜品、小南国日式烧烤、汤河源、海之源和大味来等。持有集团旗下中餐业务的小南国餐饮控股有限公司已于2012年7月4日在香港上市。王慧敏女士荣获了众多的荣誉：1. 2002年11月，荣获中国烹饪协会授予的全国餐饮业优秀企业家称号。2. 2006年3月，荣获中国饭店协会以及全国总工会中国财贸轻纺烟草工会授予的全国饭店业优秀企业家。3. 2006年5月，荣获餐饮世界杂志社授予的2005中国餐饮业年度十大人物。4. 2007年2月，荣获东方美食杂志社授予的2006年度中国最具影响力餐饮女企业家称号。5. 2011年12月，荣获上海饭店协会、上海餐饮行业协会授予的上海餐饮业杰出女企业家。6. 2012年4月，荣获中国烹饪协会评选的中国餐饮业优秀企业家7. 2012年9月，荣获上海商业联合会授予的上海商业十大杰出人物年，荣获上海市餐饮行业协会授予的十大优秀企业家年，荣获2012年度上海十大品牌领军人物10. 2012年，2012年度荣获 优秀诚信企业家称号年7月，当选全国工商联房地产商会酒店投资商分会副会长12. 2013年10月，荣获中国饭店协会授予的金鼎奖中国餐饮业十大人物