广西大学陈颖硕士论文答辩

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呵呵多给你发些，肯定够1 贺丽霞;;谈中国现代中式快餐发展现状[J];大学时代(B版);2006年03期 2 池进;餐饮业发展的几个问题[J];北京第二外国语学院学报;2000年01期 3 张海燕;张昌亚;;中式快餐与西式快餐的优劣势分析[J];科技经济市场;2006年07期 4 刘致良;;中式快餐连锁企业标准化建设实例分析[J];商业时代;2006年26期 参考文献：[1] 杨铭铎. 中国何时进入快餐时代[N]. 经济日报, 1999-04-13.[2] 杨铭铎. 从快餐食品的属性看我国快餐业发展的战略[J]. 中国烹饪,1996(6): 19-20.[3] 熊四智. 中式快餐的界定及其发展格局[J]. 中国烹饪, 1996(6): 21.[4] 国内贸易部. 中国快餐业发展纲要[Z]. 1997-09-24.[5] 杨铭铎, 李晓英. 快餐概念比较研究[J]. 中国烹饪研究, 1999(4): 21-24.[6] 冯俊. 现代快餐经营与管理[M]. 北京: 中国轻工出版社, 2001: 50.[7] 杨铭铎. 现代中式快餐[M]. 北京: 中国商业出版社, 1999: 1-3.[8] 杨铭铎, 李晓英. 现代快餐的起源[J]. 商业研究, 1999(7): 81-82.[9] 杨铭铎, 凌强. 从食品加工手段的沿革看快餐食品产生的必然性[J].中国烹饪, 1998(6): 144-147.[10] 杨铭铎. 从社会经济的发展看现代快餐产生的必然性. 兼论我国快餐业发展的阶段性[J]. 商业研究, 2000(11): 144-147.[11] 夏连悦. 30 年, 4000 亿, 世人瞩目的中国快餐[C]. 北京: 2008 年中国快餐大会.[12] 贺丽侠. 谈中国现代中式快餐发展现状[J]. 大学时代: 论谈, 2006(3):15-16.[13] 杨铭铎. 中国快餐业的“十化”[J]. 中国烹饪, 2000(7): 6-7.[14] 杨铭铎, 凌强. 中式快餐的研究: 包子开发示范工程[J]. 中国粮油学报, 2000(4): 44-52.[15] 杨铭铎. 饺子专用粉及饺子新品种开发[Z]. 哈尔滨: 商业大学中式快餐研究发展中心博士后科研基地, 2006.[16] 杨铭铎. 胡萝卜湿面制作技术及品质影响因素的研究[J]. 中国粮油学报, 2003, 18(5): 25-29.[38] 胡霞露. 中式快餐的市场问题与营销策略[J]. 广西粮食经济, 2001(1): 18.[39] 吴长顺, 陈昌, 韦恩敏. 中式快餐困境和出路[J]. 新经济, 2003(3):56-59.[40] 吴敏华. 基于 SWOT 分析的中式快餐竞争战略研究[J]. 江苏商论,2007(2): 30.[41] 成健. 中式快餐业发展面临的问题及对策[J]. 当代经济, 2008(3): 72.[42] 陈颖. 中式快餐企业经营管理存在问题初探[J]. 韶关学院学报: 社会科学版, 2004(7): 89-92.[48] 孙耀吴, 肖军. 论中式快餐业的竞争策略[J]. 经济管理, 2002(19): 71.[49] 崔艳玲. 现代中式快餐业核心竞争力研究[D]. 天津: 天津商业大学,2007.[50] 邵芳. 中式快餐企业核心竞争力的思考[J]. 厦门广播电视大学校报,2007, 12(2): 62-66.[51] YARK C. Efficient or enjoyable consumer values of eating-out and fastfood restaurant consumption in Korea[J]. Hospitality Management,2004, 23: 87-94.[52] STANK T P, GOLDSBY T J, VICKERY S K. Effect of service supplierperformance on satisfaction and loyalty of storemanagers in the fast foodindustry[J]. Journal of OperationsManagement, 1999, 17: 429-447.[53] 杨铭铎, 周福仁, 张放. 关于中式快餐市场的研究[J]. 商业研究, 1999(11): 90-92.[54] 唐飞, 李阳. 中式快餐的目标市场分析[J]. 东北财经大学学报, 2007(1): 35-37.[55] SEYMOUR D. Emotional labour: a comparison between fast food andtraditional service work[J]. Hospitality Management, 2000,19: 159-171.[56] BRADY M K, ROBERTSO C J, CRONIN J J. Managing behavioralintentions in diverse cultural environments an investigation of servicequality, service value, and satisfaction forAmerican and Ecuadorian Fastfoodcustomers[J]. Journal of International Management, 2001, 7: 129-149.[57] ZHAOM, STANK T P. Interactions between operational and relationalcapabilities in fast food service delivery[J]. Transportation ResearchPart, 2003, 39: 161-173.[58] 鄂勇. 中式快餐顾客满意度模型的构建与实证研究: 以“大娘水饺”为例[D]. 南京: 南京理工大学, 2008.

1、爱迪生实验电灯泡的时候，失败了八千多次，但是他没放弃，他说失败是成功之母，他说我虽然失败了八千次，但是我知道了这八千多种东西不能用来当做电灯泡的原料，我坚信我一定会成功，因为失败是成功之母。

2、在美国，有一位穷困潦倒的年轻人，即使当他身上全部的钱加起来都不够买一件像样的西服的时候，仍全心全意地坚持着自己心中的梦想，他想做演员，拍电影，当明星。 当时，好莱坞共有500家电影公司，他再清楚不过了。

他根据自己认真画定的路线与排列好的名单顺序，带着为自己量身订做的剧本前去一一拜访。但第一遍下来，所有的500家电影公司没有一家愿意聘用他。

面对百分之百的拒绝，这位年轻人没有灰心，从最后一家被拒绝的电影公司出来之后，他复又从第一家开始，继续他的第二轮拜访与自我推荐。

在第二轮的拜访中，拒绝他的仍是500家。 第三轮的拜访结果仍与第二轮相同。这位年轻人咬牙开始他的第四轮拜访，当拜访完第349家后，第350家电影公司的老板破天荒地答应愿意让他留下剧本先看一看。

几天后，年轻人获得通知，请他前去详细商谈。就在这次商谈中，这家公司决定投资开拍这部电影，并请这位年轻人担任自己所写剧本中的男主角。这部电影名叫《洛奇》。

这位年轻人的名字就叫史泰龙。现在翻开电影史，这部叫《洛奇》的电影与这个日后红遍全世界的巨星皆榜上有名。 史泰龙在先后共计1849次碰壁面前，没有打退堂鼓，继续坚持不懈，终于在第1850次获得成功。他的事例再次证明了那句哲理:“失败乃成功之母”。

3、山德士上校是位退伍的军人，退伍后他身无分文。他有一个炸鸡的秘方，为了生活开始向各大食品公司推荐，但每家公司面对这一个衣衫褴褛的人都拒绝了。

经过N+1次的努力，他终于被一家食品公司认可，并且在之后短短的一年半之内，开了三百家连锁店，受到人们的喜欢，这就是肯德基的创业故事。

4、在19世纪初期，有位英国将军在战场上吃了败仗，落荒而逃躲进农舍的草堆里避风雨，又痛苦又懊丧。茫然中他忽然发现墙角处有一只蜘蛛在风雨中拼命结网，蛛丝一次次被吹断，但蜘蛛一次次拉丝重结，毫不气馁，终于把网结成。

将军深受激励，后来重整旗鼓，终于在滑铁卢之役打垮了拿破仑，这位将军就是历史上赫赫有名的威灵顿。

5、1898年7月居里夫人发现沥青铀矿残渣铋盐组分中的钋后，在更加难溶的硫酸盐中发现钡盐具有更强大的放射性。同年12月她预言新元素镭的存在。她历时4年，经历了无数次失败后，从几吨矿渣中提炼出0.1克氯化镭晶体。

将不溶解的硫酸盐用碳酸钠转换成碳酸盐，除净SO4，再用盐酸转变成可溶解的氯化物。利用溶解度的差别（BaCl2 1041g/L RaCl2 706 g/L）采用分级结晶提纯，经过千辛万苦才完成宿愿。后来又用RaCl2 电解出单质镭。

陈颖，六四年插队通州市五总乡，教“耕读”小学，七○年后在“五总乡戏戏墩小学附设初、高中班任教”。高中生教高中，更须练好基本功。经过长期不懈的努力，在教学上终于实现了不是“科班”，胜出“科班”的飞跃。78年在南通县首届高中数学竞赛中，全县共有16位学生获奖，他教的一个三、四流生源的“带帽子”班就有4人获奖。82年在江苏教育学院脱产进修后分配到通州中学工作。陈老师教学有两大特色：一、虚心向同行特别是不同科的老师请教。在教学中涉及到相关学科的综合性知识时，既能得心应手地破解难题，又能借“题”发挥，前瞻性地提出具有一定思维力度的新问题。二、我推行“学生解题专利法”（戏称）某经典问题的妙解或某个新命题的提出，出自哪一届、哪一位同学之手，我都记录在案，并用他们的名字命名曰“×××法”“×××命题”。陈老师执著于“数”，“数” 中取乐。他个性化研究的独到之处是：一思路是最常规的；二解法既简洁又要让学生乐于接受；三揭开原题的“盖头”，揭示其深芷不露的背景——让学生不由自主地感叹：“呵？原来如此！”“哦，不过如此！”“嗨，其实还可以……”。在他的精心指导下，每届都有两人以上在省级“奥赛”中荣获一等奖，最多一年有五人在全国获奖。1996年全国“奥赛”中，学生吴秦建荣获全国一等奖，并跻身全国冬令营集训队集训。他注重教育科学的研究，利用工作之余积极撰写科研论文。先后承担校 “九五”课题和“十五”课题的研究，在《江苏教育》、《中学数学杂志》、《数学月刊》等国家级和省级报刊发表科研论文数十篇，其中《从形象思维的特征看数学思想的渗透》一文荣获江苏省数学教育论文评比一等奖。被人大书报资料中心收集，刊于98年2月该刊首篇。由他任主编之一约35万字的《南通考案》，已由北京大学出版社出版。 由他主编并由江苏教育出版社出版的《自主学习与检测》一书，成为中学生喜爱的课外读本之一。除此之外，他曾应江苏省教科所之邀，出席“新课程精神与课堂教学改革”观摩研讨会，与全国知名教授、教师同台执教，上示范课，并作为省专家组成员参加评课。并先后作为特邀嘉宾为江苏教育电视台、扬州电视台和南通电视台作高三数学复习讲座。如今，他已送走十一届高中毕业班。学生中不少成了国内外知名学者。1988年，被评为江苏省劳动模范。1989年，被破格晋升为中学高级教师。2000年5月，被评为江苏省中学数学特级教师。2002年5月，被评为南通市首批名教师，同时，还被聘为南通市高中学科基地专家组成员。连续两届被选为南通市中数会副理事长。