农产品加工期刊

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《农产品加工》杂志，ISSN1671－9646，CN14－1310／S，邮发代号22－121指导单位：农业部，农产品加工领导小组办公室支持单位：农业部，农产品加工局合办单位中国技术市场协会中国农学会产品贮藏分会中国农业工程学会农产品加工贮藏分会中国机械工程学会包装与食品工程分会中国农业机械学会农副产品加工机械分会《农村工作通讯》——农村工作参谋 基层干部助手《农村工作通讯》是1956年5月由毛泽东同志提议创办并题写刊名、由当时的中央农村工作部主办的全国第一本指导农村工作的综合性刊物，现由农业部主管。做为宣传党和政府关于农村工作方针政策的一个重要舆论阵地，《农村工作通讯》在帮助广大农村基层干部学习领会新时期党中央关于农业和农村工作的方针政策，正确处理农村改革与发展中出现的新问题、新情况，向广大农民传播现代科学技术和市场信息，为农村经济发展和农民致富奔小康提供服务等方面有突出作用。《农村工作通讯》先后荣获“全国百种重点社科期刊”、被评为中国期刊方阵“双百”期刊。《农民文摘》——农家百科全书 农民致富向导《农民文摘》是农业部专门为农民办的一本综合性农村刊物，本着“一切为了农民，为了一切农民”的办刊宗旨，宣传农村政策法规，介绍科学致富项目，集纳生活百科知识，提供宣传后续服务，是目前我国发行量最大的农村期刊。《农民文摘》每期发行量接近八十余万册，加上各地“送书下乡”送书活动，向贫困地区捐赠图书等，全年累计超过千万册。农业部农村固定观察点办公室调查显示“全国半数以上农民知道《农民文摘》杂志”。《农民文摘》以每本两元钱的低价、实用获得了农民群众的普遍欢迎，并已荣获“国家期刊奖”、“全国百种重点社科期刊奖”，被评为中国期刊方阵“双高”期刊。目前，《农民文摘》正在积极争取进入“农家书屋”工程指定书目。《农产品市场周刊》—— 一本《周刊》在手，农情商机尽有《农产品市场周刊》是全国首家发布农产品市场信息的专业性刊物，是农业部五大信息发布窗口之一，也是广大农村干部、农业生产者、农产品经销商发布产地货源信息，了解销区价格行情的最佳阵地。2007年经过改版后的《农产品市场周刊》，版面更加活泼，视角更加独特，报道关注面更广，受到读者的一致好评。《中华人民共和国农业部公报》——全面 权威 准确 高效 实用《中华人民共和国农业部公报》经国家新闻出版总署批准，由农业部主管，办公厅主办，中国农村杂志社承办的面向国内外公开发行的政府出版物。按照《中华人民共和国立法法》规定，该公报上刊登的规章文本，具有法律效力。

农产品加工杂志有稿费。农产品加工是由农业部农产品加工局重点支持的中国农产品加工业专业媒体，是中国科技核心期刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库统计刊源期刊、中文科技期刊数据库收录期刊和科技部万方期刊数据库收录期刊。

农产品加工项目

1、水果蔬菜在加工一些水果、蔬菜不易保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。

2、甘薯系列产品加工甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。通过深加工，甘薯一般可以增值2到10倍，甚至100倍以上。

3、蔬菜腌制类产品加工据各地副食品市场调查，腌制的各种食用小菜，由于食味独特，营养丰富，容易存放，可长年食用，品种齐全，非常畅销，已出现供不应求的势头。

4、大宗农产品加工高粱、玉米等大宗农产品可以加工成半熟产品进行销售，高粱可以加工成超市里面卖的糯米食品，玉米也可以放进真空的袋子里包装好，投入市场进行销售，很有市场。