广东海洋大学优秀论文

学院学科在长期的建设中，凝练形成了“水产品高值化加工与利用”、“南海生物活性物质研究与开发”、“水产食品安全与质量控制”、“特色农产品精深加工”4个稳定和特色鲜明的研究方向，研究范畴覆盖了食品科学与工程学科所涵盖的二级学科全部领域。这些研究方向积极开展创新性研究，多项科研成果获省级以上科学技术奖，部分研究成果达到国内领先水平。承担了一大批科研项目，取得了多项科研成果。根据“广东海洋大学食品科技学院”官网资料 ，五年里，承担国家自然基金、国家支撑计划、国家863计划等各类课题共125项，在研到帐经费1641.74万元。发表论文383篇，其中SCI、EI收录45篇；出版学术专著6部；获国家级、省部级等各级科学技术奖17项次，其中，章超桦教授主研的（第二完成人）“大宗低值蛋白资源生产富含呈味肽的呈味基料及调味品共性关键技术”项目于2010年1月获国家科学技术进步奖二等奖，这是海大成立以来，首次获得国家级奖励。申报国家发明专利64项，其中授权5项；有一批科研成果转化为企业生产技术，已实施成果转化4项（“多酶法生产鱼贝类海鲜调味料新工艺”、“金枪鱼鱼头综合利用”、“亚热带水果深加工技术及其产业化”、“金花茶系列新产品”），取得了显著的经济效益和社会效益，为华南地区水产品和农产品加工业的健康发展提供了技术支撑。

学院大力推进科学研究和技术开发，积极开展对外交流合作。从2008年到2010年底，获得各类科研课题90多项，其中国家自然科学基金1项，国家863子课题1项，获得省科学技术二等奖1项，省科技进步三等奖1项，市科技进步一等奖1项、二等奖3项、三等奖1项，市科学技术一等奖1项、二等奖1项、三等奖1项，市自然科学优秀学术论文二等奖1项，省“挑战杯”一等奖1项、二等奖1项、三等奖1项，校优秀教学质量奖3项，通过科技成果鉴定8项，申请专利6项，获专利授权3项，在国内外各种学术刊物上发表的学术论文380多篇（其中核心期刊214篇，被SCI收录6篇，EI收录3篇），出版专著5部,出版教材4部，校级精品课程2门。学院不断加快产学研一体化进程，增强服务地方、服务社会的能力，在科教兴国战略的实施中努力为区域与农业经济建设提供有力的技术支撑和人才支持。先后与越南、比利时、澳大利亚等国家签订了交流合作协议，与云浮市、阳江市、茂名市、北海市、电白县、湛江港等地签订科技合作协议。学院坚持党的教育方针和社会主义办学方向,加强党建和思想政治工作，大力开展精神文明建设，积极推动校园文化建设，促进了学院办学实力的不断提高。2004、2005年度学院连续两年被学校评为“精神文明建设先进单位”。2004年度学院关工委被评为校、市、省级“关心下一代先进集体”。2005、2006年度学院工会连续两年被学校评为“先进工会”。