鱼类加工毕业论文范文

水产品加工技术论文篇二 水产品加工业及其在中国的发展 [摘要]水产品加 工业 的 发展 对于渔业的发展起着桥梁纽带的作用，不仅是我国当前加快发展 现代 渔业的重要内容，而且是优化渔业结构、实现产业增值增效的有效途径。 [关键词]水产品加工业;产业协调度;产业化;产业高度 一、水产品加工业的产业地位 水产品加工和综合利用是渔业生产的延续，所谓“加工活，则流通活，流通活，则生产兴”，搞活了加工，货畅其流，无形给养殖生产开辟了一个永久性的高速通道。因此，水产品加工业的发展对于整个渔业的发展起着桥梁纽带的作用，不仅是我国当前加快发展现代渔业的重要内容，而且是优化渔业结构、实现产业增值增效的有效途径。 1水产品加工业是提升渔业产业高度的重要力量 产业 经济 学的相关理论表明，如果二三产业的增长速度快于第一产业的增长速度，则表明该产业的产业高度有所提高。而在我国第二产业内部以水产品加工业为主导产业，因此水产品加工业增长速度高低则影响我国渔业产业高度化的进程。 近年来我国渔业产业结构调整取得了较大进展，水产品加工业发挥了功不可没的作用。如2005年我国水产品总产量比上年增长4.1%，渔业经济总产值比上年增长13.7%，而同期我国水产加工品产量比上年增长15.8%，产值比上年增长19.2%。无论产量还是产值的增长速度都高于整个渔业。而且2005年水产加工产量的增长速度也高于2004年。在水产加工业中，增长较快的有冷冻水产品，比上年增长21%;鱼糜制品比上年增长35%;干制品比上年增长7%;藻类加工同比增长15.5%;罐制品同比增长19.62%。其他水产加工品比上年增长16.48%。珍珠产量比上年增长48.6%。 2水产品加工业是加强产业协调度的有效途径 水产品加工业上接水产养殖业，下连水产品 物流业，是实现第一产业和第三产业高效发展的重要关联产业。水产品加T业的发展如果与优势水产品生产基地建设和流通市场建设紧密结合，实行加工带基地、流通促加工，这样深层次、多系列的水产品精深加工，不仅能够加快初级水产品转化，拉动水产养殖业的深度发展，优化水产品区域布局，而且通过提高水产品的综合利用、提高增值水平，为第三产业的发展提供了具有较好市场前景的营销产品，延伸渔业产业链条，有助于渔业产业结构的优化整合。 2005年我国水产加工业在政府的扶持和 企业 的努力下，克服了国外对我国水产品实施的贸易壁垒，水产品加工业由初级冷冻产品向较高附加值的深加工产品发展。2006年，深加工水产品占出口总额的46%，比重比2002年提高了9个百分点。深加工的发展，提升了产品附加值，实现了渔业增效，2006年深加工对虾出口占对虾出口总额的83%。 3水产品加工业实现了渔业产业化与特色产业的良性互动 中国 渔业资源丰富。水产品加工业的发展不只是经济总量的简单扩张，而是在渔业产业结构不断优化升级，加工品种、技术不断演化的基础上实现的由量变到质变，由低级向高级的升华过程。在这一过程中，以水产品加工园区为依托，以产业化经营为基本路径，以合理开发利用特色资源、发展特色产业为着力点，形成了“龙头带基地、基地促龙头”的良性循环格局。通过对特色渔业资源的精深加工和标准化加工，不仅优化产品结构，提高产品档次和质量，而且丰富市场供给，满足不同层次、品味消费者的不同消费需求，有利地提高水产品的市场竞争力，促进渔业经济的可持续发展。 二、我国水产加工业发展现状 近年来，由于市场需求尤其是海外市场的不断增长，中国的水产品加工行业呈现出如下发展趋势： 1水产加工业的整体实力明显提高 我国水产加工企业的年加工能力由2004年的1426.6332万吨增长到2006年的1799.4233万吨，实际水产加工品总产量由2004年的1031.9943万吨增长到2006年的1332.4807万吨。2006年冷冻水产品产量为819.7581万吨，占加工总量的61.5%。因此，整体上来说，我国的水产品加工能力在不断提高。与此同时，产业结构正逐步发生变化，由过去的初步加T、粗加工向精深加工方向发展，且追求多样化、系列化和高附加值的产品。加丁技术水平不断上升，质量卫生意识大大增强，品种结构合理，产品多样，并已成为水产品出口的主导产品。 2在水产品深加工等高附加值的领域，中国的科研和加工能力崭露头角 中国提取河豚毒素成功并取得高纯度的结晶，从而获得美国FDA认可并进入国际市场，结束了日本公司独霸市场的局面。从海洋生物中提取DHA、EPA、DPA、鲨鱼软骨素、活性多糖和多肽类等生物活性成分用于保健和 治疗 疾病，目前都已进入工业化生产阶段，这为中国水产品深加T的发展提供了良好的发展契机。 3加工企业走向集中并基本形成了一系列出口加工园区 我国水产加工企业大多集中在沿海地区，这些地区的政府部门对水产加工业十分重视，分别制定了优惠政策，加上外资企业的积极介入，这些地区水产加工企业发展迅速，成为我国水产加工业的主力军。这些地区水产加工品的产量和产值以及出口贸易额都占到全国八成以上。 4加工行业的品牌意识逐步增强 随着行业内部竞争的加强，一批有实力的企业逐步走上了品牌战略的轨道。水产加工企业特别是那些龙头骨干企业从未像现在这么重视自己产品的注册商标和市场形象。为树立企业的品牌形象，一些大宗水产加工品中被品牌产品占有的市场份额也越来越大。 三、我国水产品加工业存在的主要问题 1、水产品加工业在沿海与内陆发展极不平衡 沿海水产品加工业比较发达，内陆水产品加工能力薄弱，与内陆水产品的产量份额不符。 我国水产品加工企业主要集中在沿海省份，加工品产量占全国的90%以上，沿海水产品加工相对来说技术比较先进、产品种类多、深加工产品比重较大。2004年山东、浙江、福建、广东、辽宁、江苏、海南水产品加工业总产值占全国水产品加工业总产值比重高达92.8%，从企业投资情况看，我国水产品加工企业投资也主要集中在浙江、山东、福建、广东、辽宁等几个沿海省份。 尽管内陆水产品产量占水产品总产量的比重高达42%，内陆水产品加工业在整个水产品加工业中力量却非常薄弱，内陆水产品加丁量占总加工量的比重不足10%。内陆水产品加工原料主要是淡水产品，开发的产品主要是传统产品;以初级加工为主，精深加工、技术含量高的产品少，产品附加值和利润率低;企业以个体私营为主，龙头企业少、质量参差不齐;产品主要在国内销售，出口产品少。 2水产品加工深度不够，附加值提升有限，初级加工品依然统领市场 (1)加工比例较低。中国水产品加工比例不到总产量的三分之一，目前我国水产品加工产量仅为水产品总量的34.8%。而日本、加拿大、美国和秘鲁等国家的水产品加工产量达60%90%。据FAO的 统计，2004年，世界水产品产量的61%(8600万吨)用于多种类型的加工，59%(5100万吨)的加工产品用于供人类直接消费的冷冻、盐渍和罐装产品，剩余的为非食用目的。中国超过77%(3700万吨)的水产品(4750万吨)为人类直接消费，其中大部分为新鲜类型，余下的量(估计1080万吨)被用来生产鱼粉和其他非食用目的，包括直接用于水产养殖饵料。加工品比例低，与总产量不相称，影响了我国渔业经济的健康发展。 (2)我国水产品加工仍然以冷冻、冰鲜等初级加工为主，产品加工深度不够，深加工、精加工能力十分薄弱，加工转化和增值率低，加工品附加值不高。我国水产加工 企业 的技术装备50%还处于80年代的世界平均水平，40%左有处于90年代水平，只有不到10%达到目前世界先进水平。2006年我国水产加工总量为1332.4807万吨，其中冷冻品和冷冻加工水产品达到819.7581万吨，占到了加工品总量的61.5%。随着技术的进步，对水产品进行冷冻越来越倾向于仅是作为一种保存方式，根本不能称作“加工”，这样 计算 ，我国水产品的加工率就更低。目前市场上所谓的“深加工”产品，许多只是产品形态、包装式样上的改变，尚无法真正达到“深加工”的层次和档次。在国际市场上，我国水产品几乎只能作为原料和半成品出口，不仅售价低，而且由于缺乏市场竞争力，与渔业大国的地位非常不相称。如，中水集团在非洲东岸的毛里塔尼亚近海捕捞软体鱼类，并就近以原材料形式转销往欧洲，山东渔民也是将在黄海捕获的海产品就近送到韩国近岸，直接向韩国渔商交货，自己不能深加工。 3加工质量安全隐患依然存在 目前水产品的质量问题已成为水产品上市和出口的最大障碍。国内市场上，有些私营企业设备简陋，卫生条件差，工艺条件不严格，产品不进行必要的检验即流入市场;有的为获取不正当利益而不顾原料品质好坏或在加工过程中掺假使杂，人为地造成水产品的二次污染;在流通环节，一些不法商贩滥用添加剂甚至违禁药物和化学品进行水产品保鲜或处理，没有统一的技术质量标准，又无统一的货源渠道，导致质量参差不齐，严重侵犯了消费者的权益。在国际市场上，出口水产品加工企业中，虽然已有不少通过ISO质量认证及HACCP认证的，但是许多企业不严格按照HACCP生产，执行情况不尽如人意，而且具备较高认证水平的企业还不多。其中，同时获得美国FDA认证和欧盟认证的企业则更少。 4政策扶持力度不够 在信贷、 税收、投资等方面，对水产品加T业的扶持政策比较少，从事水产品加工的企业与从事其他产品生产的企业之间的竞争没有明显优势，影响投资者的积极性和水产品加丁业的 发展 。水产加 工业 的科技开发和研究力量分散，科研经费短缺，基础性的技术储备严重缺乏，科研成果转化周期长，企业技术创新也缺乏政策扶持，与水产加工业发展要求有一定差距。 四、促进 中国 水产品加工业跨越式的对策 1以 现代 渔业科技提高水产品综合利用率 开展水产品精深加工、综合利用和高值化技术研究，建立大宗、优势养殖水产品精深加工技术体系，开发水产品深加T系列化产品和加工装备，配套完善加工生产线，全面提高我国水产品加工率，延长产业链;利用现代生物技术原理与手段，建立水产生物产业资源研究和技术开发体系，为推动我国水产生物产业发展提供系统的科技支撑。 2积极发展水产品精深加工业。提高水产品加工业产业高度 水产品深加工具有高附加值、高科技含量、高市场占有率、高出口创汇率的“四高”特点，并且能带动一批相关行业如加丁 机械、包装材料和调味品等的发展，具有明显的 经济 效益和 社会效益。对水产品进行深加工，也是充分利用资源、实现加工增值、缓解水产品市场供需关系矛盾的需要。为此，应积极开发并推广水产品加工业的关键技术。一方面应充分发挥现有科研力量的作用，鼓励和支持科研院校与加丁企业合作进行科研开发，鼓励和支持企业建立科研开发机构和开展新产品、新技术、新工艺、新设备的研究开发。另一方面加大国外先进技术、工艺、设备和 管理的引进。在重视“硬件”引进的同时，更要注意“ 软件”的引进，扩大国际交流与合作。 3通过产业化经营，提高水产品加工业的市场绩效 实践证明，为改变渔业生产 组织化程度低、规模小的现状，促进渔业技术进步，加速渔业科技成果转换，实行产业化经营无疑是一条较好的降低交易费用、缩短时间、提高水产品加丁业市场绩效的重要途径。根据水产品加T业的现状，当前重点从水产品精深加工和水产保健品、医药品起步，提高科技含量和产品档次。并以水产加工企业为龙头，通过市场，实现渔业资源和生产要素的优化配置和合理组合，提高渔业组织化程度和集约化水平，实现渔业生产标准化、滟业 环境生态化。 4逐步完善水产品质量管理体系。提高水产加工品的质量 尽快建立既符合中国国情又符合WTO要求的水产品质量认证体系和标准。WTO协议中要求各成员国在贸易中遵循国际标准或以国际标准为依据的国内标准。目前发达国家水产品出口标准大多数采用国际上盛行的HACCP制度，以确保产品质量。另一方面，《技术性贸易壁垒协议》中并没有规定只能以国际标准为准，也可以制定以国际标准为依据的国内标准，而在实践中很多国家多制定有要求进协商遵守的国内标准。因此，为促进水产品的国际贸易，我国应在水产品的生产、加工、销售等环节都要严格按照国际标准实行质量控制。 5政府加大对水产加工业技术创新的支持力度 水产品加工业的先进技术具有动态规模性、技术外溢性、资金高投入、产品和技术含量高更新快的特点，要求政府采用多种形式推进技术创新，增强我国水产品加工业的国际竞争力。如设立渔业高新技术产业风险基金;采取贴息的方式引导加工企业投资水产品加工新技术、加工机械的研制与开发;以股本投入的方式为水产加工企业提供使用新技术、新工艺的资本金扶持;加大对龙头企业的直接科研资助，或通过高等院校、科研机构签订协议给予其研究活动以 财政资助;在产业政策制定和组织重大项目合作攻关等方面起主导作用。 看了“水产品加工技术论文”的人还看： 1. 面点食品加工技术论文(2) 2. 农业推广研究论文范文 3. 社会发展论文 4. 农业科技论文格式 5. 浅谈渔业保险相关论文

想必同学们大概都听说过老子说的“授人以鱼，不如授人以渔，授人以鱼只救一时之及，授人以渔则可解一生之需”吧？是的，这句话的意思就是说，与其给人几条鱼，不如把打鱼的本领教给他。几条鱼只能解决他们暂时的饥饿，有了打渔的本领便会一生不愁。

对我们学生来说，成绩——分数，在这种指挥棒的指引下：教书的变成了教书的佣人，读书的变成了读书的奴隶 。可悲呀，实在可悲。我们的成绩变成了老师们向上爬的阶梯！我们学生，也只不过是会背书的机器，会做题的工具！这样的话，毕业后，恐怕除了会骂老师以外，可能什么也不会。因此，我认为老师除了让我们学到知识以外，更应该教给我们学生学习的方法，一种更为深层次的理念！

鲁迅笔下的“孔已己”是位有学问的秀才，茴香豆的“茴”字就知道有四种写法，可是他最终还不是冻饿而死吗？在当时的社会条件下，连独立生活的能力都没有，又怎能称之为“人才”呢？而作为中国古代大发明家的黄道婆，虽然只是一位童养媳出身的农村妇女，没有学历，没有文化，却发明了编织工艺与设备，又怎能说她不是“人才”呢？

就拿我的事来说吧，妈妈喜欢听音乐，但用电脑不是很熟练。所以，当她要听时，总要把我找。有时候，我正学习呢，没办法，我只好弄电脑。有一天，妈妈对我说，总是这样太麻烦了，不如你教我怎么用吧。我想了想，便答应了，最终妈妈学会了。自那以后，我也清闲了不少，妈妈自己也可以娴熟地用电脑，听音乐了。确实，与其天天给她弄电脑，不如一次给她教会方法。

所以说，“授人以鱼，不如授人以渔”哪……

别忘了采纳哦，谢谢

某公司车间角落放置了一架工作使用的梯子。为了防止梯子倒下伤着人，工作人员特意在旁边写了条幅“注意安全”。一次，一位客户前来洽谈合作事宜，留意到这个条幅，最后建议将条幅改成“不用时请将梯子横放”。

事情虽小，却告诉我们一个朴实的道理：授之以鱼，不如授之以渔，即只有指给人们解决问题的根本方法，才能彻底解决问题。

那么，怎样才能做到授之以渔呢？

授之以渔，必须讲究科学的方法。

就这个事情来说，写一个“注意安全”的条幅谁不会呢？但要想从根本上解决问题，光靠这个提示是很难做到的。殊不知窨井盖坏了，如果不及时更换，单靠一个“注意安全”的提示，照样会有人不小心掉下去；大雨滂沱，如果只是提示“小心淋雨”而不助以雨具，照样会有人淋雨生病；下班路上，人多车挤，如果只是提示“注意交通安全”而没有交警指挥交通，依然可能会发生交通事故。事实说明，只有讲究科学的方法，拿出解决问题的有效措施，才是解决问题的根本。

授之以渔，必须做到对症下药。

事物总是千差万别的。俗话说，一把钥匙开一把锁。只有做到对症下药，才能从根本上解决问题。梯子只有横放，才不会倒下伤着人，这就彻底消除了安全隐患。再拿我们学生来说，每一门功课的学习方法都不尽相同，每一个学生的性格和志趣也不尽相同，老师只有做到对症下药，因材施教，才能使学生学到真正的本领，才能使学生在遇到问题时做到触类旁通、举一反三。如果只是采用填鸭式的教学方式，师生双方就是再努力，也不会有多大的收获。

授之以渔，还必须勇于实践。

实践是检验真理的唯一标准。有时候，很多事情并不是一蹴而就的，而是需要经过反复实践才能提出切实有效的解决方案。而且，好的方法也只有经过实践的检验才能逐步得到完善。那位客户之所以要求把条幅改为“不用时请将梯子横放”，正是他在使用梯子的实践中摸索出的经验。人们总是嘲笑纸上谈兵的赵括，殊不知，造成其悲剧的根源在其父赵奢身上，根本没有给过赵括实践的机会。身为将军，赵括并没有经过亲身的实践，整日与父亲空谈理论，以致他根本没有从父亲那里学到真正的用兵之道。再加上他的轻率自负，兵败被杀就是很自然的事了。可见，如果不给学生实践的机会，再好的名师也很难教出高徒。

授人以鱼，三餐之需；授人以渔，终生之用。只有我们掌握了授之以渔的科学方法，才会有吃不完的“鱼”。

There is a saying in Chinese which says it is always better to teach aperson who are hungry to fish than to give him some fish. The difference isthat the person you helped can deal with this difficulty without you nexttime. We can find the deep meaning of the sentence is to tell people toteach others the way to do something rather than give him the things heneeds.In our daily life, our parents often help us too much, which makes uslazy and not know how to look after ourselves as well as others. If thesituation continues, we may never develop the good habit and may be tooselfish. So they are giving us things directly rather than teaching us howto get the things.What should we do? We should realize that we should try to studywhatever things we can do ourselves and do them instead of depending onsomebody pletely.（英文适合么？）今天我们来读一篇有趣的故事。

不过，读完以后，我要问问你们，这个故事哪有有趣，你为什么觉得有趣？”于是在老师声情并茂的朗读中，小朋友们摊开书来，聚精会神地听着，沉浸在故事情节之中。“题目《豁牙的狼》……天亮了，老奶奶挎起大篮子，一点不费力就收了萝卜。”

老师的话音刚落，一个小男孩就迫不及待的举起了手，嚷着“我知道，我知道”，朱老师竖起食指放在嘴唇上，示意他保守秘密，同时又给了其他孩子回味思考的时间，过了一会儿，不少孩子都举起了小手，更有孩子积极的伸长了胳膊。“恩，看来我们班的孩子个个都很聪明。”

老师很满意的看着小朋友们道，接着让第一个举手的小男孩起来回答，大概是太激动的缘故，小男孩儿竟有些结巴，发音不清楚，引得全班轻微发笑，在老师的鼓励下，又大声清楚的回答了一次。“我觉得狼咬小石羊那段最有趣。”

“为什么你觉得有趣呢？”“因为狼咬了小石羊，结果却把牙磕掉了。”“哦，那狼为什么要咬小石羊呢？”“因为他把小石羊当做了真的羊。”

“原来狼把小石羊当做了真的羊，‘喀嘣’咬掉了牙。大家同意他的说法的请举手。”

老师转脸询问其他小朋友们，看到学生们个个举起的小手，幽默一笑道“我也同意。“小男孩在得到老师的奖励—萝卜娃贴画后喜滋滋的坐了下来，瞧那得意儿的小模样！“下面，我就要考考大家啦，看谁最聪明。

为什么狼会把小石羊当做真的羊呢？”有学生在下面回答道：“因为狼愚蠢。”“非常好，用愚蠢两个字精确的概括了狼的特点，还有呢？”老师一边在黑板上写下了“愚蠢”两个字，同时又继续发问道。

这可让小朋友们苦思了一会儿，终于有小朋友从狼想到了故事的另一个主角—聪明的老奶奶，回答道：“因为老奶奶把小羊做得很逼真。”孩子的回答在老师的带领下得到全场的鼓掌。

当有孩子讲到狼原本想是报复老奶奶，却帮了老奶奶的忙—拔萝卜这一段也很有趣时，朱老师又考了考小朋友们的自然生活常识：“为什么狼会相信老奶奶的话，以为拔萝卜是报复呢？。”就在小朋友们愁眉苦脸仍想不出答案的时候，老师在黑板上画了个萝卜，用图解的方式向小朋友解释了原来萝卜的果实是长在地底下的。

“我们的小朋友可不能像狼一样不懂生活自然常识啊。”朱老师语重心长的告诉小朋友们。

当大家热烈地发表完自己的想法后，老师及时地回到教材中，在小朋友异口同声中写黑板上写下了故事发展的五要素。尽管老师只带学生们读了一篇故事，但小朋友们在老师精致的讲解引导中，不仅达成了教材中的阅读要求，更深刻地体会到如何写出一篇有趣的故事，生动的体现了“授人以鱼，不如授人以渔”的古朴教学真谛。

我说“授人以鱼不如授人以渔”中国有句古话叫“授人以鱼不如授人以渔”，说的是传授给人既有知识，不如传授给人学习知识的方法。

道理其实很简单，鱼是目的，钓鱼是手段，一条鱼能解一时之饥，却不能解长久之饥，如果想永远有鱼吃，那就要学会钓鱼的方法。我国著名教育家陶行知先生早就指出：“我以为好的先生不是教书，不是教学生，乃是教学生学.”也就是说，教师不仅要教学生学会，而且更重要的是要学生会学。

这就需要我们教师要更新观念，改变教法，把学生看作学习的主人，培养他们自觉阅读，提出问题，释疑归纳的能力。逐步培养和提高学生的自学能力，思考问题、解决问题的能力，使他们能终身受益。

作为一名教师，要在教学中注意学生良好学习习惯的培养，教给他们学习的方法，这样才会收到事半功倍的效果。1、充分的预习，成功的一半。

2、书写规范，品味汉字的形体美。3、背诵积累，陶冶情操。

4、广泛阅读，拓宽视野。5、勤于观察，乐于动笔。

多年前的一个傍晚，一个叫亨利的青年，站在河边发呆。这天是他30岁生日，可他不知道自己是否还有活下去的勇气。因为亨利从小在福利院长大，身材矮小，长相也不漂亮，讲话又带着浓重的乡土口音，所以一直自卑，连最普通的工作都不敢去应聘，没有工作也没有家。

就在亨利徘徊于生死之间的时候，他的好友约翰兴冲冲地跑过来对他说：“亨利，告诉你一个好消息！我刚从收音机里听到一则消息，拿破仑曾经丢失了一个孙子。播音员描述的特征，与你毫不相差！”“真的吗？我竟然是拿破仑的孙子！“亨利一下子精神大振，联想到爷爷曾经以矮小的身材指挥着千军万马，用带着泥土芳香的法语发出威严的命令，他顿感自己矮小的凶狠才同样充满力量，讲话时的法国口音也带着几高贵和威严。

就这样，凭着他是拿破仑的孙子这一“美丽的谎言”，凭着他要成为拿破仑的强烈欲望，30年后，他竟然成了一家大公司的总裁。后来，他请人查证了自己并非拿破仑的孙子，但这早已不重要了。

“授人以鱼，不如授人以渔；授人以渔，不如授人以欲。”

就是指没有直接给予物质，而是教以方法或某种信念

在叠满一汪清水的美丽的鱼缸中，一条满面春风的金鱼潇洒地畅游着，轻歌曼舞，风花雪月。一顿丰富美味的美餐从远处驶来，翘手以待的金鱼毫不犹豫地扑了上去，激起一颗豆大的水珠。踌躇满志的金鱼也连同那没吃完的可口的食物一起沉了下去，鱼缸出现了破天荒的平静。在这史无前例的平静中仿佛在暗示着我们什么？

金鱼是鲫鱼的变种，而锋芒却远胜于鲫鱼，人类历经“万难千险”将它驯育成一副生机勃勃、美丽脱俗的样子，而鲫鱼的捕食的技能却被它彻底的进化了。因此这条并不是十分安逸的涸潵之鱼对人类更加美味，更加便利的食物自然是不会放过的，而这种美丽如流星般一瞬即逝连脚印都不能流下的美丽又是什么呢？而现在在社会这个广阔无际的大鱼缸里，类似的金鱼正随着荏苒代谢不断的繁衍着，游动着。

一条金鱼只眼于当前的美餐，更多的鱼类吃不完的“金子”是否一定会吃不完呢？这样的例子在优胜劣汰的鱼缸当中虽然是残酷的，但却不需我们可怜；家长们过分的溺爱孩子，孩子做什么都怕这怕那导致孩子以后生活不能自理；爱美的女人因自己脸上的一个不起眼的痦子而不顾一切服用药品而因副作用而伤亡；吃到撞在树上的一只视力不好的兔子的愚蠢的猪天天都在那里等兔子来撞一下，等来的又是什么呢？

“授之以鱼，不如授之以渔”。两个同音不同形的字却有着天壤之别，吃着美味可口的鱼肉固然是美好的，但只顾着眼前的利益而不为下一顿设想又会怎么样呢？而如果授与之的方法，使其自力更生，即使饥饿一顿，总比饿死强吧！吃到自己的劳动成果心情又是怎样的呢？

陶行知有句话：“滴自己的汗，吃自己的饭，自己的事情自己干。”外来的环境只是现有的，关键在于自己的想法是否实际，浅尝辄止，而不去探究，又怎么会成为永不消逝的恒星呢？人们即应该如此。学习是为了更好的生活，仅仅着眼于今天的晚饭，而不去想明天、以后，这又会是什么结果呢，当然是活不过明天了。“骏马当自奋蹄”自己努力翻越千座山、万座岭，终究是自己得到了，假如有一天，你得到了一笔几十年都花不完的钱，你会怎么做呢？你会好好的享受一下，来安慰这奔波劳碌的昨天，你会找到一家不错的酒店，来犒劳一下饥一顿、饿一顿的肚子，还是投资一可靠的项目，努力学习技术，好好经营，让钱“生”钱，如果你选择后者，你就会有可能成为下一个“比尔.盖茨”。

这绝不是危言耸听。最高意义上的终点是下一个成功的起点，只因你坚持不懈的努力学习生存之道，那还会怕什么呢？但丁曾说过：“心灵的饥渴超出了身体的饥渴，这便是完美的一生”。

诚然，我们不能饿着我们自己，但在这优胜劣汰，急速发展的社会中，我们不找到自己适合的位置，而追求小的食物，那么我们是鲫鱼，还是金鱼呢？在任何时候，我们要牢记，在成功的迈出一步的同时，要时刻想着我们下一步的方向。

中午，我和妈妈回到家吃完饭，妈妈在给我读书时，提到了“物色”一词，我突然说：“如果回头我当老师，就会告诉我的学生‘物色’是‘挑选’的意思。”

这时，妈妈什么也没说，就在平板电脑上给我查了“授人以鱼不如授人以渔”。 这个故事讲的是：从前有一个小孩儿很聪明，大家都叫他“神童”。

有一天，“神童”来到河边看见了一位老爷爷正在钓鱼，他用羡慕的眼神看着老爷爷。“神童”还没有开口，老爷爷就看到了他的眼神，立即把鱼筐递给了“神童”。

“神童”摆着双手说：“老爷爷，我要的不是你的鱼，而是你的鱼竿。因为如果我要的是鱼的话，鱼总有一天会吃完的；但我要的是鱼竿，这样我自己就能钓鱼，就永远有鱼吃。”

我看完了这个故事，想起了以前在一年级的一件事：一天数学老师出了一道题，题目是“1、1、2、3、5、？、？。”当时，我连想都没想就问老师：“老师，这道题怎么做？”老师用右手食指在脑袋上画了几个圈，笑而不答。

我知道老师是什么意思，最终我自己算出了答案：1、1、2、3、5、8、13。 朋友们，以后我们不管遇到任何困难，都要自己动脑筋思考哟！记住：授人以鱼不如授人以渔。