一、操作方式不同
1、Word2003采用传统的菜单操作方式进行操作。
2、Word2007采用功能区进行操作，在Word2007窗口上方看起来像菜单的名称其实是功能区的名称，当单击这些名称时并不会打开菜单，而是切换到与之相对应的功能区面板。每个功能区根据功能的不同又分为若干个组。
二、文档保存格式不同
1、Word2003文档仅使用“.doc”格式保存。
2、Word2007文档的默认保存格式为“.docx”，并且也支持“.doc”格式的读取与保存。
三、审阅功能的不同
1、Word2003文档审阅的功能其实是通过“工具”菜单下的“修订”项实现的。
2、Word2007面板中新增了“审阅”选项卡。应用“新建批注”选项，上司可以对下级提交的计划或文案进行批注，下级也可以对工作中的问题和需要请示的事项进行说明。用户只要将需要批注的内容选中，点击“新建批注”选项，就可以将批注内容输入批注栏中。
参考资料来源：百度百科-word2007
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