鸡冠没有什么生理作用的!其实是雄性遗传基因造成的!鸡对经典遗传学的发展做出过很大贡献。它们容易饲养,繁殖周期短且数量多,有一些很容易辨别的可遗传性状,例如鸡冠的形态。鸡冠分为好几种:单冠、豆冠、玫瑰冠、胡桃冠、草莓冠等等。科学家曾经像孟德尔研究豌豆那样研究鸡冠,检验遗传定律。1905年,贝特森和彭乃特证明,胡桃冠的出现是豆冠基因和玫瑰冠基因共同作用的结果,这是多基因遗传现象(几个基因影响同一个性状)在动物身上的著名例证。秋天是每年选留种公鸡的季节。种鸡群中公、母比例合理是很重要的,但种公鸡的质量也不容忽视。那么,怎样选择种用价值高的公鸡呢?据试验,公鸡鸡冠发育的好坏与种用价值的高低有直接的关系。在小公鸡1月龄—2月龄时,鸡冠发育快,颜色鲜红,而且是直立的,到成年时其体况适中,双腿结实,体格健壮,性情活跃,配种能力特别强。凡是早期鸡冠发育慢,颜色暗或呈紫红、苍白色的小公鸡,到成年时不是过于肥胖就是过于瘦弱,配种能力很差,有的甚至失去配种能力。因此,在饲养种鸡的过程中,早期应注意选择鸡冠发育明显、颜色鲜红纯正的小公鸡留作后备种公鸡。去这个网址吧!还有很多你可以了解的!