土豆不是从种子开始的，不是种子,也不是果实,是块茎
玉米和南瓜是从种子开始的
土豆不是种子，也不是果实，而是地下块茎。一般生产上播种时是将土豆按芽眼切块。土豆也结种子，其地上部分也开花结果，就是其果实和种子，因用种子繁殖产量低，所以生产上不用。但育种上用种子繁殖，用种子可以去除病毒病，培育新品种。水培和组织培养时也用芽。
马铃薯种植技术与管理：
一、马铃薯种植技术与管理
1、种植马铃薯要选择品种优良的种薯，可以选择表皮鲜艳、健康无畸形的马铃薯进行种植。种植前要进行催芽处理，把种薯放进湿润的沙土中，等马铃薯发芽之后可以按照芽苗的数量切割成薯块。
2、马铃薯在疏松肥沃、微酸性的土壤中生长比较好，种植之前先翻耕土壤，这样可以使土壤更加疏松透气。还要在土壤中施加翠姆颗粒复合肥，这样可以提高土壤的肥力，给马铃薯提供生长所需的养分。
3、把处理好的薯块均匀的埋在土壤中，种植完后及时浇水，使土壤保持湿润，这样可以促进马铃薯生长。之后每隔一星期浇一次水，给植株提供生长所需的水分，这样可以增加马铃薯的产量。
4、马铃薯生长还需要充足的光照，如果光照不足会导致植株的茎叶徒长，从而使马铃薯的块茎生长不良。种植过程中每天需要有11-13个小时的自然光照，这样可以促进植株生长。
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