枸杞饮料加工工艺及品质研究论文

枸杞又名枸杞子、红果，为茄科植物，枸杞味甘、性平，富含活性多糖、蛋白质、胡萝卜素、VB，VB及多种氨基酸，中医谓枸杞有润肺、清肝、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风、明目之功"。浸提：枸杞经粉碎到一定粒度后，两次浸提时分别加入10倍浸提液，浸提温度为90c，两次的浸提时间都是60min，共120min.成都市佳味添成bai饮料科技研究所du就是饮料配方研发为主的研究机构，研究所不光专注饮料产品开发和技术领域，公司还对包装设计，市场调查，营销策划等多方位领域不断深入和力量建设。

经加工制成的制品。枸杞汁也可以细分为果肉饮料、果浆、100%枸杞汁、枸杞饮料等类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液

1..将烘道温度调至55~60度左右将人工采摘的鲜枸杞用清水进行清洗以洗去尘土。.2.洗净的新鲜枸杞每一果栈上摊10公斤左右,推入热风烘道,准备烘干。3.进入烘道后,先将温度调至45~50度左右烘10小时,以烘干表面水分。4.右烘40小时左右,使枸杞含水量达标11%左右为止。5.将烘干后的枸杞通过筛选机去粗杂。6.进行人工拣选、分级,去除油果、黑果、杂质、病果,使每百粒枸杞不超过5%左右的油果。7.将分级后的枸杞通过紫外线灯照射消毒。

当然可以啊。