B 我们学过这个知识,就是操作比较复杂,苹果比较好储存,建议放在低温环境中,
D.将苹果置于低温潮湿的环境中
准备材料:苹果、去果核器、干果机。
步骤:
第1步、准备苹果和去果核器。
第2步、用去果核器将苹果的核去掉(或者直接用刀切开去核)。
第3步、把去核后的苹果切成薄片。
第4步、把切下的苹果片放入淡盐水中浸泡,防止苹果片氧化变色(也可以滴入柠檬汁)。
第5步、把苹果片一片片的摆入干果机内。
第6步、设置63度,时间约为6小时烘干。
第7步、6小时后,苹果干就做好了。
注意事项:
1、苹果片尽量切匀;另外做的果干多了,可以放在密封容器内存储。
2、苹果干一般不宜太干燥,有些韧性口感更好。
准备用料:苹果3个、新鲜柠檬半个
1、原食材。
2、苹果用刷子反复刷洗干净外表皮,切薄片。
3、洗菜盆中装入适量清水,挤入少许柠檬汁,再放苹果片。
4、苹果片用柠檬水浸泡1分钟左右后捞出均匀摆放在烤网上。
5、放入90度的烤箱中烤1小时左右,中途翻面,大约烤40分钟左右后,将苹果片从烤网上取出放在烤盘中继续烤。
6、苹果干就做好了。
B.向苹果堆里补充适量的氮气,减少氧气少的话,放冰箱,低温储藏。
沙 棘果是一种比较少见的野生浆果,其中的维生素C含量非常高,是猕猴桃的2-3倍,被誉为天然的维生素宝库,那么沙棘果怎么保存呢?沙棘果1 冰箱冷藏保存沙棘果是一种浆果,其中含有大量的水分及糖类物质,所以容易滋生细菌而腐烂变质,而冰箱中的低温环境可以抑制细菌的滋长,延长沙棘果的保存时间,如果沙棘果的量不是很多的话,可以选择冰箱冷藏保存:1、将沙棘果去除杂质,擦干表面的水分。2、然后将沙棘果放入保鲜盒中。3、最后置于冰箱冷藏层中即可。4、温度控制在1-5摄氏度。5、注意与其他食物分开存放,以免串味。沙棘果2 冰箱冷冻保存冰箱冷冻层的温度更低,可以更好的抑制细菌的滋长,沙棘果的量比较多的话可以放冰箱冷冻保存,可以更加延长沙棘果的保存时间,但是一般这样保存沙棘果口感会变差。1、将沙棘果擦干净水分,放在保鲜袋中。2、多包几层,以免水汽进入。3、然后放在冰箱冷冻层即可。4、注意与肉类分开存放。沙棘果3 晒干通风保存沙棘果中含有较多的水分及糖类物质,所以容易腐烂变质,如果将水分晒干或烘干,也可以帮助延长沙棘果的保存时间。1、拣出沙棘果中的坏果及破损的果子。2、然后放在清水中清洗干净,沥干水分。3、然后放在阳光下晾晒成果干。4、最后将果干放在玻璃罐中,密封好,放在干燥通风处保存即可。沙棘果4 沙棘果一次吃多少100克左右。沙棘果并没有严格的食用量的规定,但是因为其中含有较多的酸性物质,食用过多可能会刺激肠胃,引起肠胃不适,所以建议一次不宜食用过多,一次吃100克左右即可。
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