食品研发表单

食品研发人员需要掌握基础生物学、微生物学专业知识、食品营养与食品卫生、食品理化微生物检测、农产品储藏加工、食品工程参考课程，食品调味论、食品配方工艺大全、食品添加剂使用卫生卫生标准等。

基础课程：无机化学、有机化学、基础生物学、微生物学专业课程：食品营养与食品卫生、食品理化微生物检测、农产品储藏加工、食品工程参考课程：食品调味论、食品配方工艺大全、中华菜谱、食品添加剂使用卫生卫生标准

款食品2千多万研发经费并不多。食品研发不仅要研究食品生产、口味提升、产品包装、智能制造还有食品销售各个方面，所以2千多万的研发经费并不多。

—2020年，食品规模以上企业办研发机构数从3842个增至5900 个，研发机构人员从108326人增至125446人；研发项目从14962项增至32133项，研发人员全时当量从95085人年增至127355人年；新产品开发经费支出从440.8亿元增至645.9亿元；专利申请数从18941项增至31726项。