毕业论文图清单做法

本科毕业论文排版规范及论文写作的要求

本科毕业论文排版规范是怎样的呢?本科毕业论文写作要求是什么呢?要想写好一篇毕业论文，就必须了解本科毕业论文写作要求。下面是我分享的本科毕业论文排版规范以及论文写作的要求，欢迎阅读!

一、本科毕业论文(设计)的排版规范

(1)页面设置：Word排版

纸型：A4标准纸;

页边距：上 3 cm，下 2 cm，左 3 cm，右 2 cm;

操作方法：文件→页面设置

(2)全文行距22磅：操作方式：格式→段落→行距-固定值-设置值22磅

(3)中文摘要及关键词：

中文摘要及关键词单独一页(摘要正文及关键词都应该首行空两个字符)，

(4)目录：

只采用两个层次，即“一”与“(一)”，并标注对应页码，单独一页。 “目录”两个字用宋体3号字、粗体、居中，其它用宋体4号字。

(5)标题及正文：

一级标题要另起一页，正文与标题要空一行。

一级标题 一、二、三…… 宋体、3号字、加粗、居中

正文部分 内容论述 宋体、小4号字

(6)图、表标注格式：

图标注由图号及图名组成，置于图的正下方，用宋体小4号字。

例如：图2-1 污染物变化曲线 表示第二部分第一幅图

表标注格式：表标注由表号及表名组成，置于表的正上方，用宋体小4号字。

例如：表2-1 污染物浓度测定值 表示第二部分第一张表

(7)结论：

“结论”单独一页，作为论文的最后一部分和正文一起编号 ( 例如：四、结论)。

“结论”两字用宋体3号字、粗体、居中，叙述的内容用宋体小4号字。

(8)致谢：

“致谢”单独一页

“致谢”两个字用宋体3号字、粗体、居中;叙述内容用宋体小4号字。

(9)参考文献：

“参考文献”单独一页，两端对齐

“参考文献”四个字用宋体3号字、粗体、居中;其它用宋体小4号字。

其格式如下：

书籍类：序号 作者姓名，书名，出版社，出版年月，版次。

杂志类：序号 作者姓名，论文题目，杂志名，年，卷(期)。

例如：

[1]彭文晋，新技术革命与人才开发，吉林人民出版社，1996年6月，第一版

[2]余逸群，国内高等教育改革趋势，国际观察，1993年，第三期

(10)附录：

“附录”两字用宋体3号字、粗体、居中;清单内容用宋体小四字。

论文附录如设计图纸、程序清单等，可附在最后。若有多个附录应编号，

例如：附录A 设计程序清单

附录 B 设计图纸清单

二、论文写作要求

1.本科毕业论文(设计)应反映出作者确已掌握了坚实的基础理论和系统的专业知识，具有开阔的科学视野，对研究方案要作充分论证，因此，有关历史回顾和前人工作的综合评述，以及理论分析等，应用足够的文字叙述，正文不得低于8000字。

(1)选题背景:说明本设计课题的来源、目的、意义、应解决的主要问题及应达到的技术要求;简述本课题发展概况及存在的问题，本设计的指导思想。

(2)方案论证:说明设计原理并进行方案选择，阐明为什么要选择这个设计方案(包括各种方案的分析、比较)以及所采用方案的特点。

(3)过程(设计或实验)论述:指学生对自己的研究工作或工程设计实践工作的详细表述。要求论理正确、论据确凿、逻辑性强、层次分明、表达确切。

(4)结果分析:对研究过程或工程设计实践中所获得的主要的数据、现象进行定性或定量分析，得出结论、推论及设计方案特点。

2、摘要及关键词

中文摘要的内容300字左右，关键词3～5个。摘要是论文的内容不加注释和评论的简短陈述。摘要应具有独立性和自含性，即不阅读论文的全文，就能获得必要的信息。摘要中要有数据、有结论，是一篇完整的短文，可以独立使用。摘要中不用图、表、化学结构式、非公知公用的符号和术语。

关键词是为了文献标引工作从论文中选取出来用以表示全文主题内容信息的单词或术语。每篇论文选取若干个词作为关键词，涉及的内容领域从大到小排列，便于文献检索与查阅。

3、正文中图、表、公式、计量单位等的要求

(1)图应具有“自明性”，即仅看图、图题和图例，不阅读正文，就可理解图意。图中标注的量的符号和缩略词必须与正文中一致。

照片图要求主题和主要显示部分的轮廓鲜明。如用放大缩小的复制品，必须清晰，反差适中。照片上应该有表示目的物尺寸的标度。

(2)表中的缩略词和符号，必须与正文中一致。表内同一栏的数字必须上下对齐。表内不宜用“同上”、“同左”等类似词，一律填入具体数字或文字。

(3)正文中的公式、算式或方程式等应注意区别各种字符，如：拉丁文、希腊文、俄文、德文花体、草体;罗马数字和阿拉伯数字;字符的正斜体、黑白体、大小写、上下角标、上下偏差等。

(4)论文必须采用国务院发布的《中华人民共和国法定计量单位》，并遵照《中华人民共和国法定计量单位使用方法》执行。使用各种量、单位和符号，必须遵循国家标准的规定执行。单位名称和符号的书写方式一律采用国际通用符号。

(5)符号和缩略词应遵照国家标准的规定执行。如无标准可循，可采纳本学科或本专业的权威性机构或学术团体所公布的规定，也可以采用国家自然科学名词审定委员会编印的各学科词汇的用词。如不得不引用某些不是公知公用的、且又不易为同行读者所理解的、或系作者自定的符号、记号、缩略词、首字母缩写字等时，均应在第一次出现时一一加以说明，给以明确的定义。

4.结论

结论或结束语一般控制在300字左右。论文的结论是最终的、总体的结论，不是正文中各段的小结的简单重复。结论应该准确、完整、明确、精练。结论应对整个研究或设计工作进行归纳和综合，阐述本课题研究或实践中尚存在的问题及进一步开展工作的见解和建议。如果不可能导出应有的结论，也可以没有结论而采用结束语进行必要的讨论。可以在结论或结束语中提出建议、研究设想、仪器设备改进意见、尚待解决的问题等。

5.致谢

可以在正文后的致谢词中向下列各方面致谢：

指导教师;

资助研究工作的组织或个人;

协助完成研究工作和提供便利条件的组织或个人;

在研究工作中提出建议和提供帮助的人;

给予转载和引用权的资料、图片、文献、研究思想和设想的所有者;

其他应感谢的组织或个人。

6.参考文献

科学有继承性。研究成果绝大部分是前人工作的发展和继续，所以毕业论文(设计)多引用参考文献。作者列出参考文献，反映出严肃的科学态度，真实的科学依据，也体现尊重前人成果。参考文献应尽量选择近5年来的文献含[专著、教材、论文]不少于8篇。

7.后置部分

附录是作为论文(设计)主体的补充项目，并不是必需的。下列内容可以作为附录编于论文后，如果附录内容较多，也可以另编成册：

(1)为了整篇论文材料的完整，但编入正文又有损于编排的条理和逻辑性，这一类材料包括比正文更为详尽的信息、研究方法和对技术更深入的叙述等;

(2)由于篇幅过大或取材于复制品而不便于编入正文的材料;

(3)不便于编入正文的罕见珍贵资料;

(4)对一般读者并非必要阅读，但对本专业同行有参考价值的资料;

(5)某些重要的原始数据、数学推导、计算程序、框图、设计图、结构图、注释、统计表、计算机打印输出件等。

知识扩展：论文提纲写作应注意的问题

为使观点和材料能在一篇文章中得到有机的统一，必须设置一个能把观点和材料包括进去的逻辑框架，这个逻辑框架就是文章的结构。简单的说，结构即文章的.内部构造，安排结构即谋篇布局，设定文章的总体格局。

安排论文的结构，主要应当做好以下两项工作：

1、确定结构程序

所谓结构程序，是指构造文章的步骤，或者说是指文章本身的基本构成模式。实用型文章大都有着比较固定的结构形式，学术论文也不例外。从文体类型的角度来看，学术论文是议论文的一种，而在议论文写作中，作者的思路通常是循着提出问题、分析问题和解决问题的顺序展开的，这一思路外化为文章的结构，就形成了文章的序论、本论、结论三大部，议论文的这种结构形式通常被人们称为“三段论式”。“三段论式”是对所有议论文体的一般构成规律或者说结构特点的总结，因而也同样适用于学术论文。

(1)序论

序论又称前言、引言、引论、结论等，这是一篇论文的开头部分。这一部分所写的内容通常包括：

提出问题。这几乎是所有的学术论文的序论部分都应包含的一项内容，序论部分的其他内容的表述也往往是围绕着问题的提出的。系提供理论依据。

指明选题的背景、缘由、意义及研究目的等。

明确观点，概括自己对问题的基本看法。

阐释基本概念。文章的基本概念是指构成研究课题和论文的基本观点的核心概念。为保证论题及论点的确定性、一致性，在序论部分可对基本概念的涵义加以阐释。

指明研究方法或论证方法。在课题研究中，采用哪些值得注意的研究方法，或者在论文中将采用哪种比较独特的论证方法，都可以在序论中写明。

严格限定课题的范围。有的问题是在一个特写的范围内被研究的，论文的序论部分也应对此作出说明，至少要把论文将着重探讨问题的哪些方面或不准备涉及哪些方面，向读者交待清楚。

此外，论文的序论部分还可以写入其他一些内容，比如，如果是驳论式论文，则需要在序论中简单评介对方的主要观点，这也可以被看作这类论文提出问题的一种方式;如果论文的篇幅较长，则可以在序论中对本论部分的内容作一简要的介绍，或对论证结果加以提示。

以上所例举的几项内容，在一篇论文的序论中一般不会全部涉及。论文作者可以根据自己的需要，有所选择、有所侧重地写好其中的一项或某几项内容。

(2)本论

本论是论文的主体部分，是对问题展开分析、对观点加以证明的部分，是全面、详尽、集中地表述研究成果的部分。

本论部分的篇幅长，容量大，一般不会只由一个层次或一个段落构成。不同的层次或段落之间有着密切的结构关系，按照层次或段落之间的结构关系的不同，可以把本论部分的结构形式分为并列式、递进式和混合式三种。

并列式结构又称横式结构，是指各个小的论点相提并论，各个层次平行排列，分别从不同的角度、不同的侧面对问题加以论述，使文章内容呈现出一种齐头并进式的格局。

递进式结构又称纵式结构或直线式结构，是指由浅入深，一层深于一层地表述内容的结构方式。各层次之间呈现出一种层层推进、步步深入的逻辑关系，后一个层次的内容是对前一个层次的内容的发展，后一个论点是对前一个论点的深化。

所谓的混合式结构是把并列式同递进式混合在一起的结构形式。与其内容的复杂性相适应，学术论文的结构形式也极少是单一的。有的文章的各大层次之间具有并列关系，而各大层次内部的段落之间却具有递进关系，或者在彼此之间具有递进关系的大的层次的内部，包含着具有并列关系的段落，并列中有递进，递进中有并列;有的文章的各大层次之间所具有的结构关系就不是单一的，并列关系与递进关系分别存在于文章不同的层次之间。

为使本论部分更有条理性，人们常在这一部分的各个层次之前加上一些外在的标志，这些用以区分层次的外在标志主要有序码、小标题、序码和小标题相结合及空行等几种。

(3)结论

结论是一篇论文的收束部分。这一部分大致包括以下几项内容：

提出论证结果。在这一部分中，作者可对文章所论证的问题及论证内容作一归纳，提出对问题的总体性看法、总结性意见。

指明进一步研究的方向。在论文的结论部分，有时作者不仅概括论证结果，而且还指出在该项课题研究中所存在的不足，提出还有哪些方面的问题值得人们继续探讨，以为课题的后续研究提供一个线索。

“提出论证结果”和“指明进一步研究的方向”是学术论文的结论部分常写的两项内容，其中，第一项内容“提出论证结果”通常是结论部分的基本内容。

此外，根据实际情况，还可以在论文的结论部分写入其他一些内容，比如，如果论文所反映的研究成果具有较高的实用价值，作者还应写明对研究成果的推广与应用前景的展望，或就此提出具体建议。如果研究成果是带有一定的突破性的，或者其意义及影响是不易为读者所了解的，则有必要在结论部分对研究成果的意义及其可能产生的影响，作出实事求是的说明和估测。

序论、本论、结论三个部分前后相续、紧密衔接，是学术论文常见的结构程序，但也有的论文开篇便直接进入对问题的论证，结篇点题，揭示论旨，即只有本论、结论，而没有一个相对独立的序论部分;有的论文在序论中便概括全文的内容要点，出示论证结果，或在本论部分边论述边归纳，并不专门以结论的形式收束全文，文章只有序论、本论，而没有一个独立的结论部分。后面两种结构程序可被看作序论→本论→结论这种结构程序的演化或变体。在论文的撰写中，究竟采用哪种结构程序，要视写作的实际需要而定。

2、拟定写作提纲

在正式撰写论文之前，以写作提纲的形式把文章的结构反映出来，是提高文章质量的一个重要手段。

写作提纲是作者整理思路，并使思路定型化的凭借，是文章的逻辑关系视觉化的最好形式，它具有帮助思维、指导写作的作用。人们常把写作提纲比作文章的“设计图”，建造一座大厦，是离不开设计图的，撰写一篇论文，同样也是离不开写作提纲的。如果要写的文章较短，结构也比较简单，那么只以打腹稿的方式安排结构，或许不会有什么不便之处。如果要写的是学术论文这类篇幅较长，结构也比较复杂的文章，光靠打腹稿就不能解决问题了。可以说，编写写作提纲是论文起草前的准备工作的不可缺少的一个环节。

一份完整、正规的写作提纲，应当由标题、观点句和内容纲要等几个项目构成。

(1)标题

为论文拟写标题，一般可以着眼于两个方面，或者说可以从两个角度去考虑，这样，论文的标题也就相应地形成了两种类型：

一种是揭示课题的标题。这类标题所反映的只是文章所要证明的问题，而不涉及作者对问题的看法。

另一种是揭示论点的标题。这类标题直接反映作者对问题的看法，或者说标题就是对文章的内容要点的概括。揭示论点的标题虽然不如揭示课题的标题用得那么普遍，但也应当算是一种比较常见的标题形式。

除了上述单行标题之外，论文有时还用双行标题。

(2)观点句

观点句也叫论点句或主题句，简单地说，就是概括全篇文章的基本观点的语句。在写作提纲中用一句或几句话写明文章的中心论点，有利于观点的进一步明确，并能有效地防止写跑题。

(3)内容纲要

内容纲要是论文写作提纲的主体部分，在这一部分中，要以分条列项的形式把论文正文部分的结构框架如实地反映出来。

一、论文题目

论文题目是一篇论文给出的涉及论文范围与主题的第一个重要信息，也是编制题录、索引等二次文献可以提供检索的特定实用信息。论文题目应当符合下列要求：

第一，准确得体。毕业论文题目应当能准确表达论文内容，恰当反映所研究的范围和深度。

第二，简短精炼。毕业论文题目用词应当精炼，如果简短题名不足以显示论文内容，可以通过加副标题来补充说明。

第三，外延和内涵要恰如其分。命题若不考虑逻辑上有关外延和内涵的恰当运用，则有可能出现谬误，至少是不当。

第四，醒目。论文题目虽然居于首先映入读者眼帘的醒目位置，但仍然 存在题目 是否醒目的问题。所用字句及其所表现的内容是否醒目，所产生的效果差别很大，

二、中文内容提要（摘要）与关键词

1、内容提要（摘要）

内容提要是正文的附属部分，一般放置在论文的篇首。

写作内容提要的目的在于：第一，使指导教师在尚未审阅论文全文时，就能对文章的主要内容有个大体上的了解，知道研究所取得的主要成果以及研究的主要逻辑顺序：第二，使其他读者通过阅读内容提要，就能大略了解作者所研究的问题，如果产生共鸣，则再进一步阅读全文。因此，内容提要应把论文的主要观点提示出来，使读者一看就能了解论文内容的要点。内容提要一般不超过300字。

2、关键词

关键词是论文的文献检索标识，是为了适应计算机检索的需要而提出来的，位置在内容提要之后。关键词选得是否恰当，关系到论文被检索和被利用的机率。关键词一般不超过5个。

三、英文内容提要（摘要）与关键词

英文内容提要（摘要）与关键词是将中文内容提要（摘要）与关键词的内容用英文予以表述。

四、正文

正文字数以8000字左右为宜，不得超过10000字。

五、注释

注释统一用脚注，一般不少于10处。

六、参考文献

参考文献是指作者在撰写毕业论文过程中所查阅参考过的资料，它应列在毕业论文的末尾。列出参考文献至少有两个好处：一是可以使毕业论文答辩组的教师了解学生阅读资料的广度，作为审查毕业论文的一种参考依据：二是便于研究同类问题的读者查阅相关的观点和材料。参考文献不得少于8种。

本科毕业论文是学院修完本科课程，综合运用所学知识分析和解决实际问题的集中表现，是对学生所学理论知识及其应用能力的全面考核，也是学员获得毕业证书的必要条件，撰写毕业论文对于培养学员初步的科学研究能力，提高其素质有着重要意义，全体本科毕业生必须高度重视和认真对待。

一、基本要求

1、明确目的，端正思想，严肃认真对待。从选题、搜集资料、调查研究、拟定提纲、写初稿、修改、定稿等全过程，都要独立思考，自己动手，辛勤劳动，坚决反对东拼西凑，若发现抄袭、作弊，三年内不受理该生毕业作业。

2、毕业作业理论联系实际。注意作业的思想性、科学性和实用性。专业知识要有一定的高度，剖析水平，论证整理要有一定的深度。

3、毕业作业中心要突出，论点鲜明，论据充分，结构严谨，文理通顺。七千字至一万字左右。

4、毕业论文选题应在所学专业范围内，毕业论文必须是学术论文形式。

5、毕业作业撰写具有很强的时间性，毕业生必须在指定时间内完成写作任务，未经批准，不按时完成作自动弃权论处。

二、选题及形式

选题要在教师指导下，学员自行选定。选题总的要求是：运用二或三年所学的专业理论作指导，选择自己对口熟悉的、当前实用性较强的内容或其他内容进行写作。内容要与所学专业一致，应在本专业范围内选题。

题目大小适中，不可贪大求全，要有一定的深度。

三、 领导小组

为了加强毕业作业的组织和领导，成立侨光电大毕业论文写作领导小组。

组长：定雄武

副组长：向兰云

组员：张进祥、文燕燕、蔡玉娟、周燕敏、陈华晖、陈宝云、欧海琼、

李小良、张泳贤、陈玉兰、黄雯婷、刘玉葵、刘道大、林静

四、领导小组任务：

1、负责制定毕业作业工作计划，执行市电大关于毕业作业的规定，按质按时完成作业工作。

2、按规格聘请指导老师，并指导和协助指导教师开展工作。

3、组织毕业评审小组，评定毕业作业成绩。

4、组织毕业论文答辩工作。

5、解决毕业作业工作中出现的问题。

6、总结毕业作业工作。

五、指导教师

聘请具有中级职称以上的教师或具有大学学历的学有所长的实际工作者担任指导教师。

指导教师的职责：

1、明确所指导学生的培养目标、专业方向及毕业作业的目的和基本要求，对学生进行思想教育工作，提高学生对毕业工作的认识。

2、指导学生正确选题，能对学生所选论题的重点和难点进行剖析，指导学生拟定毕业作业提纲。

3、指导学生搜集和恰当使用调查材料，解答疑难问题，对学生毕业作业进行分段指导，指导教师对本科学生的指导不得少于四次。

4、审阅、面批文稿，对所指导学生的毕业作业签署评语，根据评分标准进行成绩评定。

5、对学生作业的真实性进行审查，如发现学生抄袭他人的作品又拒不纠正者，有权向毕业作业领导小组提出取消该生参加毕业作业资格的建议，并终止指导工作。

六、具体做法：

1、20xx年6月12日前：到班主任处领取选题参考及选题登记表。

2、20xx年6月23日前：本科学生毕业论文撰写培训会。

3、20xx年6月28日前：将选题登记表交回班主任并分组造册。6月30日交学校审查。

4、20xx年7月5日前：本科毕业论文指导老师资格培训会。学生回校在指定课室与指导老师见面。

5、按通知，回校与指导老师见面，取回合符要求的选题登记表，并自行开始搜集资料，拟好初稿。

6、20xx年9月10日前，学生应将初稿送指导老师，并在指导老师指导下修改初稿。

7、20xx年10月25日前：学生定稿完毕，将论文按要求打印出来，并装钉好，送交指导老师评审。(一式三份上交)

8、20xx年11月10日前：各指导老师必须将评审好有成绩的论文及成绩登记表送回教务处。

9、20xx年11月30日前组织论文答辩工作。(具体以答辩通知为准)

10、20xx年1月15日之前教务处将成绩报送市电大教务处。毕业论文工作全部完成。

科技写作的图，尤其是二维图，推荐用Origin，MATLAB出的二维图很丑，很难调到Origin那样的感觉。

一、 内容及要求 （一） 题目 毕业论文题目应该明确、精练、有概括性。题目的字数一般在25字以内，必要时可加副标题。 （二） 摘要与关键词 1、 摘要 摘要应概括的反映出毕业论文的目的、内容、方法、成果和结论。中文摘要以200-300字为宜。 2、 关键词 关键词一般为3-5个，按词条的外延层次排列，外延大的排在前面。 （三） 目录 目录中标题要与正文中标题一致，要求标题层次清晰。 （四） 正文 正文是毕业论文的核心部分，一般应包括绪论，主体及结论等部分。 1、 绪论（前言，引言） 绪论（前言、引言）一般作为第一部分，是毕业论文主体的开端。包括毕业论文的背景及目的、国内外研究状况和相关的研究成果、本课题的意义、采用方法、理论依据和具备的条件、毕业论文构成及主要内容等。 2、 主体 主体是毕业论文的主要部分，应该结构合理、层次清楚、重点突出、文字简练通顺。主体包括的内容由英语系根据旅游英语专业特点制定，要求按照内容分章节论述论点。对论文中出现的引文等内容要求应在原文中明确指出出处。 3、 结论 结论是毕业论文的总结，是整个论文的归宿。要求精练、准确地阐述自己的创造性工作或新的见解及其意义和作用，还可以进一步提出需要讨论的问题和建议。 （五） 参考文献 毕业论文的撰写应本着严谨求实的科学态度，凡有引用他人成果之处，均应按其所出现的先后次序列于参考文献中。 （六） 附录 对于一些不便放入正文中，但作为毕业论文又是不可缺少的部分，或有重要参考价值的内容，可编入毕业论文的附录中。 二、 书写规范与打印要求 （一） 文字 用汉语或英文规范文字书写，字数在3000字以上。 （二） 书写 毕业论文版面不分栏，一律由本人在计算机上用word输入、编排并打印在A4幅面白纸上，行间距为1.5倍行距。一式三份。 （三） 字体和字号 正 文： 小4号宋体 数字和字母： Times New Roman 体 （四） 页面设置 上边距：40mm； 下边距：15mm; 左边距：15mm；右边距：8.5mm。论文一定要加页码，封面不加。 （五） 提纲页 提纲可以用句子式提纲或题目式提纲。 英文提纲排序号首先用拉丁数字，然后用英文大写字母,其次用阿拉伯数字。如ⅠA.1.2.3 B.1.2.3 C.1.2.3 D.1.2.3 Ⅱ ABCD ⅢABCD。 中文提纲先用中文一、二、三，然后用阿拉伯数字1、2、3，如果再分用1.1，1.2，如一、1、2 二、1、2 、2.1、2.2、2.3 三、四。 三、 印刷与装订 （一） 首先为论文封面，采用系里统一格式，包括毕业生姓名、所属系、专业、指导老师、毕业论文结稿日期。（本页不标页码） （二） 第一页为论文提纲页。（从本页起开始标页码） （三） 后面为论文正文页，包括论文题目、论文概要（250字左右）和关键词（3-5个），然后是正文。正文内容一般包括前言、论文主体、结论和参考书目（一般应不少于4本），参考书目应详细列明作者、书名或文章名、出版地点、出版社和出版日期。 （四） 毕业论文单面印刷，左侧装订两个钉。 四、毕业论文的撰写要求 （一）思想内容健康，观点明确。一般按科研论文体例撰写。 （二）论据充实，数据可靠，对所论述的问题有归纳总结，有分析批评，有个人观点和见解。 （三）行文条理清楚，重点突出，语言准确、简练、流畅，字迹工整，电脑打印。 （四）论文由学生自己独立撰写，不得抄袭，一经发现严肃处理，并不予及格。

其实是没有假鸡蛋的，他做的了蛋黄做不了蛋壳。电视报道过了，根本做不出来

是说期刊论文，还是毕业论文？ 若是期刊论文，每个期刊对格式的要求各不相同，可以登录你要投稿的期刊网站。一般都有格式说明的。另一个方法是，看看这个期刊刊登的论文，模仿人家的格式。 若是毕业论文，学校自然有格式要求。

面筋粉，即谷朊粉：又称活性小麦，是将小麦或小麦粉的非蛋白质成分（淀粉或其他碳水化合物等）分离去除之后提取获得的、水合后具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品。又称小麦面筋蛋白，是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品。谷朊粉主要由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，营养成分尤其是蛋白质含量（高达75%～85%），高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。含有人体必须的十五种氨基酸，适用广泛，是面包、面条、豆制品、方便面等多种食品的重要基础原料。 .生面筋团的做法 1）.将面筋粉和干酵母放入一个容器混匀，然后把所有的水一下倒入（一般是1：1.3-1.5加水），然后快速搅拌几下,面筋粉很容易吸水，如果像和面那样一点一点的倒水，容易结块，肯定和不出来软度合适的面筋团来，而且面筋粉结成硬块后就发不起来啦.有一个绝对避免结块的和法，就是先放水，后放粉，一手慢撒粉，一手快搅和。如想做有盐味的，可先往水里放盐再撒粉。 2）.把和好的面筋团放温暖湿润处发酵。大概就发一个小时就可以了，从外表就能看到好多的气孔。 如果不用酵母直接发酵也可以，但时间视气候（温度）而定一般要6-24小时。 这样,生面筋就算做好了,然后就可以按要求分别做出油面筋和水面筋了。做油面筋不用发很大，不加发酵粉用温水和，视室温醒一两个小时即可。做水面筋发大点蒸出来起的好。做煎面筋不用发酵粉，如用温水和，几乎不用醒。

前期拍摄设备好是王道，前提也得支持4K拍摄 你用1080P的拍摄，再放大到4K的分辨率下输出，结果是物理分辨率是4K，但实际上依旧模糊。

一般导师都会给你格式的呀！或者你百度，之前我们学校是给了格式的详细要求

我知道一些，但不知道你要制作怎样的图表。

是手写的

调味酱做法： 将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末（我还放了一点酸甜酱和姜粉）拌到一起，分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。 酸甜鸡爪做法： 1、将鸡爪斩块 2、用锅将水烧开，将鸡爪放入煮约十分钟，捞起 3、过水，就是放在水龙头不断冲水，使它变凉，直至冲出来的水不浑浊 4、将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿，这一步是关键的一步，能使鸡爪肉更加脆 5、将加工好的鸡爪放到调味酱中，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制六小时以上。完成！ PS.泡椒鸡爪也可按照这个方法，只是调味酱的做法改为：野山椒、盐25克、红糖5克、白酒5克、花椒少许、干辣椒5个、老姜一块切片、大蒜三瓣切片、凉白开适量， 放一起浸泡1小时以上，然后将处理过的鸡爪放入浸泡6小时以上就OK了 原料：冻鸡爪， 生辣椒 ，蒜米，盐、味精、生抽、米醋、米酒，冰水等 操作： 1.煮煮泡泡：将鸡爪放水中煮沸至熟，捞出，晾凉后，放入冰水中泡约15-30分钟，让它凉个透，然后捞出，备用。 2.凉拌：将切碎的辣椒、蒜米、盐、味精、生抽、少量米醋、少量米酒，放入鸡爪中，我们给它们捞捞捞，搅拌均匀，让味料充分渗入鸡爪中。 搅拌好后，就可以吃了。当然，让味料腌久点，味道肯定是好点的啦。 注意事项： 1.冰水是脆的关键哦，越冰越好。 2.辣椒和蒜米的多少，看各人的口味了。 3.不喜欢酱油的朋友，可以不放它的。 4.醋是为了添点点酸味，还可以杀菌的！ 5.酒是为了去腥。 6.喜欢姜的朋友，还可以加生姜丝的！喜欢甜的，可以加点点糖。其实，只要味道不冲突，你爱加什么就加什么啦。 一：盐局凤爪的做法 原料：鸡爪500克、盐30克、黄姜20克、鸡粉30克、桂皮10克、草果5克、黄芪100克、水2公斤。制法：1、将盐、黄姜、鸡粉、桂皮、草果放入锅内水中加热至开后将火关闭。 2、再将鸡爪放入锅内浸泡至水凉为止。 3、将鸡爪单独捞出放入金属笼屉内 4、用铁锅一只将其烧热，把黄芪放入热锅内，上面放盛鸡爪的笼屉进行熏制1小时即可。待其冷却后实用，味道鲜美奇特口感很好。如果您喜欢的话可以试试呦！ 二：水晶凤爪 用料： 白鸡爪500克，老盐水1000克，野山椒1瓶，芹菜50克，泡红椒50克，泡子姜50克，白醋50克，醪糟汁50克，鲜花椒20粒，味精10克，精盐10克。 制作方法： 1、将鸡爪去老皮、趾尖，对破成两块，洗净，入沸水氽去血水，漂好。芹菜茎切成5厘米长的节，撕去筋。 2、锅置旺火上，掺清水烧沸，放入鸡爪煮至八成熟，捞出码盐后，放入玻璃泡菜坛，投入芹菜、泡子姜、泡红椒、鲜花椒、野山椒、白醋、醪糟汁、味精，掺入老盐水（以淹没鸡爪为度），泡渍4-6小时即可食用。 特点： 泡坛肉食品中的阳春白雪当数水晶凤爪，它以晶莹剔透的光泽、醇香隽永的滋味、舒爽滑脆的口感，傲视群雄。 三：白云凤爪 主料： 急冻鸡爪1斤（约600克），姜3片，葱3条，上汤1罐，白醋2汤匙。 配料： 调味料：八角2粒，盐、砂糖各1茶匙。 做法： 1、将上汤加入调味料、白醋1汤匙半、姜、葱和蒜肉同煲滚，候凉放入冰箱冷藏备用。 2、将白醋半汤匙加入滚水里，倒入鸡爪煲约12分钟，取出，用冻开水冲洗干净。 3、把鸡爪浸在冻开水中约两小时，捞起沥干，放入（1）之上汤内浸约10小时便成。 备注： 心得：鸡爪浸在冻开水中可以使鸡爪的皮胀大，吃时更松软。白醋有漂白和令肉质更清爽可口的作用。 四：自制红烧鸡爪 1。将解冻的鸡爪洗净后，把鸡爪尖尖的指甲剁掉。 2。烧一锅水，自己配制卤水。我放的是：生抽，老抽，盐，辣椒，八角，大料。china town也有现成的卤料卖。水开后，大火放鸡爪煮20分钟。（时间可以自己酌情考虑，主要是鸡爪进了颜色，进了味道，用筷子搓搓，烂了就可以了。但是，不要煮得太久，要不鸡爪就没有嚼劲了。） 3。然后把炒锅烧热，放油，葱蒜，准备下锅了。我还放了点糖在油里融化了。炒得时候加点料酒最好。 4。最后放点配料，味精之类的，出锅！ 五：虎皮凤爪 [原料] 凤爪500克。 [调料] 0K酱20克，豉油皇30克，草菇老抽1克，葱姜20克，糖2克，味精1克，柠檬酸少许，胡椒粉0.1克，黄酒2克，茴香1只，汤500克，清油15克(实耗)。 [操作程序] 1．剪去鸡爪尖，拆去爪上大骨，洗净，放冷水锅中烧开，煮5分钟取出再洗净、沥干。 2. 油烧热，放入鸡爪，炸至金黄色，皮起皱时捞出，放冷水中泡至皮涨发。 3，锅中放汤、oK酱、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪，烧开后盛入碗中上笼蒸酥，取出放锅中加入味精，滴上几滴柠檬酸，收紧汁水后装入煲中烧热即成。 [特色点评] 酥香味浓。oK虎皮凤爪是广式早茶虎皮凤爪的翻版，味浓酥香，经济实惠，深受欢迎。 [要领提示] 鸡爪炸透后必须回软涨发，再加料烹制。 六：辣鸡爪1）鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。 2）锅热少许油，放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干辣椒。 3）炒到鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，比较多的糖，加水没过鸡爪。 4）大火煮开，小火炖熟，起锅的时候，大火收汁，装盘。 七：酱鸡爪的做法 材料： 鸡脚数只，豆豉1-2匙，红辣椒(切碎)2支，蒜蓉适量，麦芽糖，白醋，蚝油，酱油各1大匙，老抽适量。另外就是糖，味精，和盐。 然后是做： 1把凤爪放入加有白醋，麦芽糖的水中煮一会儿，然后捞起。 2用热油炸，炸到鸡脚完全泡起，鸡皮与骨头完全剥离 3把蒜、红辣椒、豆豉炒香，调好调味料，就是用酱油，耗油味精等调的，然后和风抓一起蒸个30分钟左右就好了 八：黑豆鸡爪汤 原料： 黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。 制法： 1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。 2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。 特点： 清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。 功效： 黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等功效。 鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。 此汤有祛斑增白功效，适用于颜面起黑斑者。 九：木瓜花生鸡爪汤 材料：青木瓜一个，鸡爪6个-8个，花生酌量，红枣酌量（可有可无，我用来补血），黑木耳几朵（可有可无，我用来排毒，清脂）后两样之所以说可有可无，是因为他们不影响汤的味道。 做法：据说广东的汤就是不放什么调料的，把味道纯煮出来。因为我是东北人，嘻嘻，我还是用了东北的做法。鸡瓜要沸水烫过，把脏血烫出来。锅里放少许油，不用6-7成热，把花生下去炒，一是为了油里有花生的味道，而是煮的时候容易烂。然后再把切成小块的木瓜放到下去炒，炒出一点木瓜汁来，注意什么调味料都不要放，然后就是下鸡爪稍微煎一煎，差不多6成熟了，就放冷水下去，注意是冷水哦，然后就是大火烧沸，小火煮一个小时，中间如果嫌水少了，可以加一次沸水，熄火前加盐(多少随自己口味），大火煮2-3分钟，让盐味充分融进去，就ok了。注意中间不要加糖，因为木瓜的甜味可以代替糖。先大火后小火是为了让油和水充分混合，成奶白色，木瓜的颜色会使汤成桔色。中间如果有浮沫，要撇去，这样不影响最后汤的样子。盐一定要最后加，否则很容易影响鸡爪出蛋白质和胶质，最后就是好看好喝的汤了。 采纳哦