有关辅食机的论文文献

母乳中含有宝宝前6个月成长所需要的所有营养，即使在6个月之后添加辅食，母乳依然是宝宝饮食中重要的组成部分；因此，极力推荐各位宝妈产后一定要亲自哺乳，因为不管对于宝宝或是妈妈来说，哺乳都是对身体非常有益的一件事；母乳对于宝宝和妈妈的功效 1. 母乳含有最天然的营养成分，而且会随着宝宝月龄的增加而变化，以适应宝宝的生长需求。母乳可以保护宝宝免受感染、腹泻、中耳炎、过敏性疾病的侵袭；还可以降低宝宝的猝死症、坏死性小肠结肠炎的危险。 2. 母乳的好处还有可以促进宝宝脑细胞和智力的发育，同时宝宝的吸允运动对语言能力的发展也有促进作用。母乳还是强化母婴 情感 的纽带，可以为宝宝的情商培养奠定基础。 3. 母乳中含有预防传染病的抗体，还能够降低宝宝患儿童期糖尿病、白血病以及哮喘等情况的风险。 4. 母乳喂养可以促进妈妈的子宫恢复，减少产后出血，能够降低妈妈患乳腺癌和卵巢癌的危险。还可以帮助妈妈尽快恢复体形。母乳的其它功效 1. 消肿止痒：夏天是蚊子滋生的季节，当宝宝被蚊子叮咬后，妈妈可以将母乳涂于被咬处。能起到消肿止痒的作用；2. 母乳中含有丰富的免疫球蛋白，可以保护眼角膜，所以不管是大人还是小孩当眼睛红肿发炎的时候，可以挤些母乳滴到眼睛里，可以有消炎得作用； 3. 母乳中温和的功效可以使人皮肤变得滑嫩，是最天然的保养品之一了。所以可以将母乳作为面膜使用或是将多余的母乳制作成香皂，给自己或者宝宝洗澡的时候当做沐浴乳来使用；大自然赋予了母乳这么多的功效是不是非常神奇；所以孕妈如没有什么特殊的情况下，一定要母乳喂养，不要白白浪费了对宝宝和自身都有这么多好处的机会； 母乳喂养的好处还是多多的。 母乳根据分泌的时间可分为初乳、过渡乳、成熟乳。初乳指前12天内的乳汁，含有丰富的蛋白质，没升可达14-16g。更重要的的是含有丰富的免疫球蛋白（IgA），帮助宝宝抵御病原菌的侵袭，IgA在宝宝的肠道可以主动与细菌、病毒结合，避免它们黏附在宝宝的肠粘膜上，使病原菌通过排便排出宝宝体内。宝宝出生30天后，妈妈的乳汁变为成熟乳，这时候的乳汁会根据宝宝生长过程的变化，调整其中营养物质的含量。比如，3-4个月成熟乳中蛋白质的含量为每升8-10升，而6个月后成熟乳中的蛋白质含量降为7-8g。随着宝宝的成长，每千克体重需要的蛋白质在减少，以适应身体各个脏器的发展，特别是肾脏，蛋白质浓度的降低也是为了保护宝宝的肾脏。 关于母乳中的营养成分： 乳糖，是主要的碳水化合物，由葡萄糖和半乳糖组成。乳糖的分解是逐渐的过程，这保证了宝宝两餐之间能够基本均匀地获得能量。切不可给宝宝添加葡萄糖水等类似的碳水化合物，大量的葡萄糖进入宝宝体内，会使血糖突然升高，过后又突然降低，直接影响大脑的功能，对宝宝有害。 脂肪，种类丰富且数量较多，其中长链多不饱和脂肪酸，DHA及ARA为代表，对宝宝的神经系统和免疫系统发育异常关键。 微量营养素，母乳中含有足够宝宝生长发育的钙、锌等微量营养素。不需要再单纯给宝宝补充无机钙、锌等元素。补钙过多会引起便秘和其他营养素锌、铁的吸收减少。营养均衡很重要，不必要单独突出一种或几种营养素。 当然母乳也不是完美的，存在少许不足： 第一，维生素D含量不足。所以纯母乳喂养的宝宝，出生后15天-2个月内，必须每天添加维生素D200-400国际单位。 第二，维生素K含量不足。出生后第一针注射的就是维生素K，以预防颅内微量出血的发生。 第三，铁含量不足。妈妈在怀孕期间给宝宝的铁只够宝宝使用4-6个月，所以宝宝必须食用含铁丰富的辅食。强化铁宝宝营养米粉应该是宝宝的首选，而不应是传统的蛋黄，营养米粉更加不易引起过敏反应。 总之母乳能给孩子提供近乎完美的营养，任何营养物质都无法取代。能够母乳喂养的话不推荐婴儿配方粉喂养。 母乳是神奇的！这是人类自产的食物，除此以外再无其他！ 母乳能满足婴儿所需要的所有营养，且适应婴儿的肠胃，是宝宝最好的食物，快速吸收，还能增强宝宝的免疫力和抵抗力。母乳里包含成分很多，其中维生素、碳水化合物、脂肪、细菌、母乳中的蛋白等都是宝宝成长需要的。国际母乳协会做过实验研究，即使现在配方奶 能接近母乳，但还是有很多无法达到的，一起来看看成分表（点放大看大图）很多母乳不足的人也会采用配方奶，都是爱孩子的表现，提倡母乳，是希望给孩子更好的天然食物。哺乳孩子，不仅仅有利于孩子成长，也有利于妈妈身体的恢复，如果可以，还是建议各位宝妈尝试哺乳。母乳神奇之处有哪些呢？母乳是宝宝最好的药品 据专家研究，母乳含有免疫球蛋白，免疫球蛋白可以有效预防和保护眼球、眼角膜，使其免于被感染。同时，还富含对人体有益的抗体和保护因子，能消炎止痛。 1、被蚊子叮咬，可用母乳涂抹红肿的地方，可以消除红肿；2、每次哺乳完再挤出点乳汁涂擦乳头上，防治乳头皱裂； 3、宝宝的小鼻子被堵得时，可以滴几滴母乳在小鼻子里，缓解鼻塞的状况；当然还有一种是说法时，通过“母乳过药”给宝宝，不过这种说法还是有争议的，起码前面几种效果还是比较显著，大家普遍认同的。母乳是“活”的 母乳在显微镜下的样子。大一些的泡泡是脂肪球，而那些萌萌哒动来动去的小泡泡，很多是母乳中含有的各种抗体细胞，还可以看到抗体把细菌吃掉的过程。而配方奶只剩下细菌移动。刚挤出来的母乳在室温下可以放6-8个小时不变质，而无论是消毒过牛奶或者配方奶，都没办法撑过两个小时。母乳是全天候的智能喂养神器 母乳成分随产后不同时期而有所改变，可分为初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳。过渡乳是其中之一。初乳和成熟乳之间的母乳叫过渡乳，这一时期很短，但此阶段母乳含脂肪最高，蛋白质、矿物质逐渐减少。母乳有前奶、后奶之分，我们知道前奶看上去比较稀薄、清淡，富含水分和蛋白质，后奶较浓稠，富含脂肪、乳糖和其他营养素。一般来说吸奶十分钟以上才有可能吸到后奶。每个妈妈的母乳能满足宝宝的成长，宝宝吸得多，母亲身体则会自我调整，分泌更多的母乳，而当宝宝后期添加辅食，吃奶少时，母乳分泌量又会慢慢减少。此外每天不同时间、不同季节，母乳的成分会有所不同。早晨的奶会更清淡一些，傍晚的奶会更浓郁，夜间的奶安眠成分会更多（所谓安眠成分就是褪黑素）。夏天母乳水分更多，给宝宝解渴。冬天脂肪含量多，帮助宝宝御寒。母乳不同成份的比例，被自动调整以适合宝宝成长的需要。这使得母乳成为宝宝最好的食物。此外，哺乳过程有利于建立孩子的安全感，培养与宝宝的亲密 情感 ，而宝宝在这过程中也会感受到更多来自母亲的爱意。母乳喂养的优势不是配方奶可以比的，根据世界卫生组织的建议，母乳须喂养到2岁以上自然离乳……不过在中国，很多地区往往一岁左右就会逐步断奶，毕竟现代女性需要兼顾工作和生活。如果可以，宝妈们，不要着急给孩子断奶~ 自然生命规则，违背将影响物种遗传，反之很可怕！ 母乳喂养可以增强孩子的免疫力，可以增加宝宝和妈妈的感情，让孩子更有安全感，母乳的营养成分相对也更好吸收 母乳含有新生儿所需要的一切营养，比任何其他婴儿食品更容易消化吸收。在宝宝生长发育的每个阶段，母乳的成分都是不同的，是随着宝宝的生长发育自然调整、动态变化的，如初乳和成熟乳、早产和足月出生儿的母乳，甚至每次哺乳时的前乳和后乳，成分都是有变化的。其实，营养价值仅仅是宝宝从母乳喂养中获得的无数好处之一。 乳汁的种属特异性 1，乳汁含有婴儿的遗传物质的50%。哺乳动物在子宫里是靠母亲的血液来滋养，而乳汁是由血液提供营养成分。我们人类当然要自己母亲的遗传物质，而不是牛。 2，不同种属的母亲，出于生物学的保护策略，为自己的孩子提供最适合后代的乳汁成分。蛋白质，碳水化合物，脂肪的含量各不相同。人类的乳汁乳糖含量高，容易消化，容易醒，这是在保护宝宝，以免宝宝在睡眠中悄没声息地发生意外。而动物的乳汁里面蛋白质和脂肪含量高，有镇静作用，比如鹿宝宝吃饱了能睡8个小时，这样鹿妈妈就不担心自己出去觅食时，宝宝突然哭醒，引来恶狼。 3，人类母乳的成分，随着人类宝宝生长发育而不断变化，适时保护宝宝的生长发育。 母乳宝宝更聪明 1、人类的宝宝出生时大脑尺寸的发育仅达25%，发育到一半大时，还需要6个月，发育到80%，需要3年。而黑猩猩出生时尺寸已达一半了。 2、因此，人类的乳汁的设计就考虑到自己孩子大脑发育的需求，人类乳汁里的酪蛋白的比例，DHA，AA，上皮生长因子，乳糖等都是满足高智商动物大脑神经系统的发育，认知功能发展的物质基础。同时，宝宝也需要白天黑夜地依赖妈妈，宝宝需要一个比较长的时间来完成从怀孕的状态到能够离开妈妈的过渡，否则宝宝的心率，呼吸，体温都不太稳定。 3、英国科学家一个长达8年的研究，300名早产儿分为母乳和非母乳两组，在出生后四五个月内接受母乳喂养的早产儿，到7岁和7岁半时的平均智商要比非母乳的宝宝高出8•3个点。而且母乳摄入量越多的宝宝，分数也越高。时间越长，孩子的智商优势越明显。至少有11个以上的研究，有的研究跟踪调查长达18年，都得出了这个相同的结论。 母乳宝宝更少疾病 1、第一天的初乳SIGA（免疫球蛋白）能达到15克。 2、乳汁里的表皮生长因子，各种免疫球蛋白，双歧因子，纤维连接蛋白，干扰素，补体成分，神经节苷脂，粘蛋白，激素，寡糖，a-乳铁蛋白等等都为宝宝提供免疫保护。 3、短期的保护有抗感染，抗过敏，长期的保护有跟配方奶相比更低的糖尿病，高血压，白血病，二型糖尿病，癌症，关节炎等等疾病的发病率。 母乳宝宝生长发育更好 1，乳汁影响每个器官系统。胆盐依赖性脂肪酸对消化系统的影响；乳糖对肝脏的影响；欧米茄3脂肪酸对神经系统的影响；低钠，溶质对肾脏的影响；甲状腺素，催乳素对内分泌的影响，红细胞生成素对循环系统的影响DHA，AA对视力的影响等等。 2，更多的乳汁成分具有抗菌，抗病毒，抗原虫，消炎的作用，还有调节生长因子，酶与激素。等等这些都是符合我们人类自身的生命活动的需要。 母乳喂养对妈妈的保护 1、促进子宫收缩，减少产后并发症； 3、消耗脂肪，促进身材恢复； 4、减少骨质疏松的发病率； 5、减少产后出血； 6、降低糖尿病的发病率等等。 坚持哺乳2年或以上的意义 1、脂肪在第二年的含量增加，母乳能够提供宝宝足够的能量，保证宝宝的生长发育。 2、第二年的母乳，每500毫升的母乳可以提供宝宝每日所需的能量31%，蛋白质38%，维生素A35%，维生素C95%，是宝宝非常好的营养来源。 3、刊登在牛津儿科报上的一篇文章显示；从宝宝出生到2-3岁，母乳营养价值并未下降而是有所上升。 4、有文献显示，从人类学成熟的角度，应该哺乳到3-7岁，从人类文化发展的角度，应该不如到2-4岁。 世界卫生组织（World Health Organization， WHO）推荐婴儿在出生后前 6 个月内应完全母乳喂养，母乳是婴儿的最佳营养来源。美国儿科学会和中国营养学会也是这样推荐的。添加其他食物后，大家都鼓励妈妈继续母乳喂养至婴儿至少 1 岁，并在此后尽量延长母乳喂养时间 （只要条件允许，而且妈妈和孩子都愿意）。 母乳对宝宝有很多益处： 母乳可提供天然抗体，帮助婴儿抵抗疾病 （例如消化道感染、过敏性疾病、上呼吸道感染等）。 母乳通常比配方奶更容易消化。因此，母乳喂养的婴儿通常较少出现便秘、胀气等消化道不适症状。 母乳喂养可降低婴儿在出生后第 1 年内发生婴儿猝死综合征的风险。 母乳可提高孩子的智力。研究表明，母乳喂养的婴儿拥有更高的认知水平。 母乳喂养对孩子的未来也有益处：可降低超重风险，也可降低罹患哮喘、1 型和 2 型糖尿病、高胆固醇血症、白血病和淋巴瘤的风险。 母乳喂养对母亲也有益处，母乳喂养有利于母亲恶露的排出，子宫的恢复，并且使得乳腺癌、糖尿病、心脏病、骨质疏松症和卵巢癌的患病风险降低。 母乳喂养还能使亲子关系更亲密，也让妈妈能更熟悉自己宝宝的生长发育。 如果不方便亲喂，母亲也可以用吸奶器吸出母乳喂孩子，也可让其他家庭成员参与喂奶。 提高免疫力 母乳喂养的孩子身体素质好，不容易生病。母乳有一百多种微量元素，是宝宝身体必须的，而奶粉是属于模仿母乳的也只能做到三四十种吧。我家孩子现在两岁多了，除了打疫苗外，没去过医院！

01、《西尔斯怀孕百科》怀孕了，一切都是未知，真真是啥也不懂啊，又不好意思开口问人，怎么办？建议看看美国育儿教父威廉·西尔斯爷爷团队出版的这本书吧。威廉·西尔斯和妻子玛莎养育了8个孩子，而且他还是拥有40多年经验的儿科专家，堪称美国最具影响力的育儿权威。这本书从科学备孕开始，一直讲到了产后恢复和母乳喂养，孕期中要注意的方方面面几乎都涵盖在里面了。随着孕周的增加肚子里的小宝宝都会有哪些变化呢？准妈妈会出现什么感觉？生活中又该注意些什么……可以说准妈妈们的疑问都能在这本书中轻松找到答案。02、《美国儿科学会育儿百科》宝宝出生后，新爸新妈们哪怕忙到再不可开交，这本书也一定要抽空多看看。这么说吧，如果你没太多时间看育儿书，那就看这一本好了，准没错！这本书出版20多年来，在全球持续畅销，今年5月份中文版第6版正式上架。《美国儿科学会育儿百科》是由美国儿科学会超过100名儿科专家集体编著和审阅共同完成的，全书将孩子从出生到5岁所可能涉及到的大小问题全部讲了一遍，内容细致到堪比教科书！可能正是因为内容太全太细了，再加上排版也很密，所以很多人买到手后很难有耐心看下去。个人的建议是，不妨买回家当应急参考书吧，如果在带娃的过程中有不懂或疑惑的地方，你都可以随时拿出书来仔细翻翻，相信一定会有意想不到的收获哦！03、《西尔斯亲密育儿百科》西尔斯爷爷的最经典著作，被很多年轻父母称为“育儿圣经”。这本书虽然也有大量的育儿科普知识，但不同于《美国儿科学会育儿百科》的是，它更多地是在传达一种育儿理念：如何让孩子和父母更开心、更快乐，关系更紧密。例如在这本书中，作者极力提倡母乳、母婴同室等，对于“孩子该如何睡”“睡在哪里”也有着更人性化的指导，对于那些超级难带、经常哭闹的宝宝书中也给出了最柔性客观的分析和建议。这么说吧，如果你正被刚出生的小宝宝折磨到几近崩溃，不妨看看《西尔斯亲密育儿百科》吧，在给出正确指导之余，它一定会让你逐渐平息焦虑，一点点调整好自己的心态。04、《海蒂育儿大百科》作者海蒂·麦考夫是全球最畅销的孕产育儿书专家，他著有《海蒂怀孕大百科》《海蒂育儿大百科》等十余部作品，在美国销量超过3400万册，这一系列图书成为美国父母最信赖的怀孕和育儿书籍。《海蒂育儿大百科》分为0-1岁和1-3岁两本，而且每本都是厚如词典一般，可以说是所有育儿百科书籍里写得最全面的了。个人觉得，这本书比《美国儿科学会育儿百科》的排版更人性化一些，看上去不会感觉那么枯燥，而且还有不少实例，总之可读性还是蛮强的。05、《婴幼儿睡眠圣经》宝宝的睡眠是个挺让人头疼的问题，怎么才能让小家伙乖乖睡觉呢？看看这本《婴幼儿睡眠圣经》吧，从孩子出生起一直到青春期，你很可能遇到的各种有关于孩子睡眠的问题书中都说得详详细细了。宝宝的良好睡眠习惯必须从小着手培养，所以建议准妈妈们可以在孕期提前看看这本书，等孩子出生后就不至于整天被小主闹到全家人都无法安睡了。06、《实用程序育儿法》这本书看着很像本理论书，实际上阅读过的人都知道，它其实就是作者从业近30年的经验总结，全书详细解释了0-3岁宝宝的喂养、睡眠、情感、教育等各方面问题的有效解决办法。书中有不少实例，还有作者手把手的分析和指导，如果你觉得看太多理论枯燥乏味的话，那这本书一定不会给你这种感觉。比如如何让宝宝按有规律的常规程序作息（模式），每天的起床、小睡、喝奶该安排在什么时候，作者都根据不同月龄的宝宝给出了超级详细的调整方案。不过，如果你想彻底掌握作者的这套育儿法，建议一定要坚持看完整本书，因为每个章节的内容并不是完全独立的，喜欢跳着看书的懒妈不一定能全部看懂哦。07、《崔玉涛图解家庭育儿》以上几本畅销全球的国外经典育儿书籍优点是够权威、够专业，缺点也很明显，很多地方并不适合咱们的国情，而且国内外父母的育儿习惯还是有蛮大差异的。所以，咱国内育儿专家们的好书也是很有必要看看的，比如育儿男神崔玉涛医生的这套《崔玉涛图解家庭育儿》。说实话，这套书真心不便宜，全套10册买齐了得花近200块大洋了！但如果你不差钱，这套书买了也一定不会后悔，因为书中的内容虽然很浅，但大多是新手爸妈们最关心和最急需的，而且漫画图解的方式非常生动直观，如果你是个一看书就头疼的人，这套书应该能让你轻松不少。另外，《崔玉涛：宝贝健康公开课》也挺实用的，在这本书中崔医生结合一些典型临床案例介绍了不少婴幼儿日常护理、饮食与常见疾病方面的知识。08、《捕捉儿童敏感期》现在的不少年轻家长当遇到孩子的某些情绪或行为问题时，都已经学会试着用“敏感期”来解释了，我想这与孙瑞雪老师的这本《捕捉儿童敏感期》的畅销还是有不少关系的。这本书理论性的东西不多，全部是一篇又一篇类似日记的小故事。作者以这样一种形式让家长试着走入0-6岁孩子的心灵世界，试着站在另外一种全新的角度来解读孩子的各种行为和情绪，让家长清楚了解孩子的各种敏感期，并学着按照书中的指引在育儿中加以运用。这本书我已经反复看过几遍了，每一次都会有新的收获。当你面对孩子的某些行为火冒三丈时，当你搞不懂孩子在想些什么时，当你不知道到底该怎么教孩子时，翻翻这本书吧，它一定会给你不少启发。另外，当您的孩子大一些后，还可以看看孙瑞雪老师针对6-12岁儿童敏感期写的另一著作——《爱和自由》。09、《好妈妈胜过好老师》尹建莉老师的这本书相信不少年轻家长都早已看过了吧，因为实在是太畅销了！书中有不少育儿理念已经被很多家长接受并付诸于实践了，比如孩子撞了桌子后告诉孩子桌子也是会疼的，我们应该摸摸它；又比如宝宝打针时不要欺他不疼，而应该对孩子说“有一点疼”“忍不住了可以哭出来”。这本书的适用年龄跨度比较大，作者记录了自己女儿从小到大的很多生活实例，并将自己的感想和心得体会娓娓道来。虽然看完后有些人会觉得这种育儿方式未免太理想化了，而且书中提到的也只是一些个例，但不得不承认，作者的很多育儿理念真的值得我们每一位在中国式传统教育中长大的年轻家长们好好学习。10、《如何说孩子才会听 怎么听孩子才肯说》看书名就知道了，这是一本指导家长如何学会与孩子沟通交流的书籍。熊孩子不听话，是每一个父母最头疼的事情，可你想过没有，为什么孩子不爱听你的话呢？真的只是孩子的错吗？这本书看完后，或许你会有新的思考，再次面对孩子的这些“不听话”行为时也会更加理智宽容一些。该如何帮助孩子克服消极情绪，如何让孩子乐意听父母的话，如何表扬鼓励孩子，孩子犯错了应该如何正确惩罚等，书中都用大量的例子给出了详细的指导。简单来说，这本书就是在教我们做家长的学会和孩子说话的艺术。内啥，如果这本书字体更大些，包装设计更精致一些，我想应该会更畅销吧。

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初为人父人母，除了因孩子的降生所带来的喜悦之外，更多的是责任和压力。每个父母都想做称职的爸妈，想给孩子健康的成长环境，把自己的孩子培养成为优秀的人。但是，每当面对孩子的哭闹，不好的行为，人际交往等各方面的问题时，却又不知该如何是好，那么新人父母学好育儿课程的重要性可显而知。

“妈，宝宝添加辅食一岁前是不能加盐的，会害了宝宝的，你咋总是记不住啊，我已经给你说了好多遍了。” “我一天给你们当牛做马从早忙到晚，不落好也就罢了，竟然是害你孩子。我们那个年代都讲究吃盐才有力气，不加盐孩子怎么有力气学走路。盐是百味之首，不加盐饭还有什么味道。你的娃我看不了，谁看的好你找谁去吧！” 这样的场景很可能每天在我们周围不断的上演，有的还可能愈演愈烈，因是否吃盐引发一场家庭大纷争。如果这是一对母女那还罢了，要是婆媳还指不定闹成啥样？（大家可以脑补一下那个可怕的场景。）可是为了健康该“出口”时还得“出口”。怎样才能和平解决这个问题呢？还是要多科普食盐摄取的相关知识，提高国人的知晓率才是关键。 普通盐 ：依据来源不同可分为海盐、井盐、池盐、岩盐。 营养盐 ：通过在食盐中按一定比例添加某些人体缺乏的营养素就是营养盐。 主要包括： 加碘盐 ：添加一定比例的碘酸钾的食用盐，主要供缺碘少碘地区居民食用，无须食用太多，过量会引发其他病。主要是针对我国缺碘人群而研制生存的。 甲状腺病患者和高碘地区居民禁食。 低钠盐 ：钠和普通食盐相似，与普通食盐的最大区别就在于钾和镁的比例增大，而钠的比例减少。对菜肴的风味不产生任何影响，是一种十分理想的烹饪用盐。能预防高血压、保护心脑血管。加锌盐 ：能提高机体免疫功能，促进生长发育，对儿童、妊娠期妇女、老年人和素食者有帮助。 营养钙盐 ：可预防缺钙所致的疾病，如儿童佝偻病和中老年人骨质疏松病。 有机硒营养盐 ：在碘盐的基础上添加了一定量的亚硒酸钠制成的。具有抗氧化、延缓细胞老化的功能，可保护心血管和心肌，适合中老年人、心血管疾病患者等。 加铁盐 ：既能调味，又能补充身体对铁的需求。适合婴幼儿、妇女及中老年人等的补铁需求。 竹盐 ：竹盐是一种经过九次精炼程序加工而成的特殊产品。低钠补钾，至于减肥、排毒的功效没有任何科学依据。 风味盐 柠檬味的、香辣味的、芝麻香食盐，香菇风味盐等等。一把盐吃出多种病 罹患高血压 引发骨质疏松和肾结石 使皮肤老化易长斑 引起胃癌 易诱发呼吸道炎症 加重肾负担，导致肝肾疾病 容易导致肥胖。世界卫生组织建议正常成年人每天摄取量≤6克，而6克盐有多少？ 啤酒瓶盖去掉皮垫平装满一瓶盖。高血压患者≤3克/天糖尿病非高血压患者≤5克/天 肾病患者≤2克/天⒈使用限盐勺别仅凭手感 三个手指尖一撮约2~3克，两撮一整一天的量就没了。⒉改变烹调方式 出锅前放盐。多醋、少糖或者不放糖。 ⒊减少在外就餐次数，多选新鲜食材 “好厨师一把盐”在此得到淋漓尽致的表现。 ⒋少吃加工食品 挂面、方便面、话梅类、腌菜、白面包、薯片、饼干甜点都是含盐大户。有些甜食含盐量超乎你想象。 ⒌合理勾芡 一般的菜肴其汤比菜味浓，而且汤中还有许多无机盐、维生素等营养物质。勾芡会使汤汁裹在原料上，减少用盐量的同时减少了食物中营养素的损失。 ⒍吃无盐餐 一周偶尔吃一顿牛奶麦片、生菜、黄瓜、番茄餐，换换口味也是不错的选择。 ⒎借助食物本身的味道提鲜 用鸡汤，菌菇类做菜就可以省去味精、鸡精了。也可以用花椒、生姜、葱、蒜等提味增香。参考文献： ［1］李春环.吃盐过多的五大危害  [J].乡村科技，2015，（6） ［2］刘希言.食盐，一种每天都在吃的毒素.皇帝内经与健康生活