刊物的级别是可以在知网上面查找得到的 九品论文网 发表论文可以找我
食品类的核心：《中国食品卫生杂志》，我觉得这个还能扯上点关系。那个学报真的不咋地。食品质量安全监测应该可以投到这个期刊的吧。你可以试试看，如果审稿不过，再考虑其他的吧。如有需要可以向我咨询。
首先要更正楼主的问题，学报的名字应该是：食品安全质量检测学报经过我在2011年版中文核心期刊要目总览里搜索发现，这本期刊不是最新版中文核心，2009年才创刊，建议你更换其他期刊学报
不是，注意是中文科技核心，并不是我们认为的核心期刊，所以在投稿的时候要注意了
关于该刊，已查，不在核心期刊目录当中。可以另作选择。或者直接找编辑给你介绍看有木有适合的。
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方吉咕咕咕
