人才是酒店不可或缺的重要资源和核心能力,有时甚至影响到酒店的生死存亡,这种“唇完耻寒”的依存关系,决定了酒店必须做好多人才的挽留工作,从而确保酒店的生存与发展。酒店具有的良好人才流动机制是酒店人才管理水平较高的重要标志之一。正所谓:根本问题是决策者的问题,意识不到问题是管理素质的问题,解决不了问题是水平的问题,要切实可行地控制和减少员工的流失,应从“掷地有声”的酒店人文化做起,即找到“以人为本”的着陆点。市场、竞争对手、酒店自身、企业的人才等都是无时无刻不在变化着的,作为酒店来讲,就要一变应变,建立良好的人才流动机制,引导人才的变化朝着有利于酒店发胀的方向变化,引导人才有序、有意义、有效益的流动。管理水平高的酒店,体现在酒店对人才的管理到位;同时人才管理到位、管理水平高的企业,也能够有效地吸引人才、留用人才、留住人才。