微生物方面当然要好一点 毕竟接触的有害物质不多 不像理化检验接触的试剂
理化分析。1、理化分析优点是检验结果精确，检验的结果客观，能深入地分析商品成分内部结构和性质，能反映商品的内在质量。2、实施成本高，在所有领域使用生物识别技术有点贵。
植物方向好。根据查询生物毕业论文王祖丽，生物毕业论文微生物植物方向好，是以生物学(特别是其中的分子生物学、微生物学、遗传学、生物化学和细胞学)的理论和技术为基础。
微生物一般是对人体无害的，不用担心，食品安全问题牵涉到方方面面，不是仅通过检测就能解决
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