庄河特产的研究论文

素有“国宝”之称的绒山羊，是庄河北部山区的特产，绒山羊汤则是庄河又一特色美味。每年8月份以后，是品尝绒山羊汤的最佳时节。庄河羊汤色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富，不膻不腥。食用时，取汤锅中细碎的羊肉和羊杂放入碗中，再盛上热气腾腾的羊汤，加入精盐、食醋、芥末等调料，味道鲜美异常，令人食之难忘。大骨鸡是九斤鸡、寿光鸡与当地鸡杂交的后代，肉质鲜美、细腻，营养丰富。特别是农家散养的大骨鸡，尤为美食上品。作为庄河著名的美食，在当地的百姓中流传着这样的顺口溜：“农家老大嫂，架起大铁锅，烧起大柴捧，炖着大骨鸡。”农家炖大骨鸡要选用毛色鲜亮、胸深背阔公鸡或母鸡，同宽粉丝、蘑菇等，在火上最少要炖上2个多小时，让各种调料渗透其中，食用起来，肉鲜汤美，别具农家风味。庄河北部山区盛产的山野菜，无污染，纯天然。每年春夏季节，山区群众上山采集的蕨菜、苣买菜、刺嫩芽、香椿以及海边的碱蓬等，除了自己食用，已走进餐馆酒店的大雅之堂。“山野菜蘸酱”早已成为人们争相品尝的一道“山珍”。庄河特产蛤叉（蓝面镜蛤）、杂色蛤，鲜美异常，是其他沿海地区罕见的珍品。清水煮杂色蛤、蛏子等，看似简单的方法，却保持了贝类的原有的鲜香，不仅是庄河沿海群众自家的食用习惯，也成为庄河酒店饭馆不可或缺的保留菜肴。庄河旅游产品种类齐全，主要分为四大体系：一是“绿色旅游产品”体系，以冰峪沟、天门山、步云山、石佛山等为代表的自然山水生态旅游产品；二是“蓝色旅游产品”体系，以海王九岛、石城岛、黑岛、蛤蜊岛等海岛风光旅游产品；三是“金色旅游产品”体系，以仙人洞保护区内的般若洞、圣水寺、城山古城法华寺、五老宫、石城岛海峰寺、大营双泉寺为代表宗教文化旅游产品；四是历史遗存旅游产品体系，以黑岛北吴屯古人类遗址，黑岛甲午海战古战场、桂云花春平候剑出土地遗址、城山1400年古城等旅游产品。

[作文 美丽富饶的家乡——庄河]美丽富饶的家乡---庄河 116400辽宁庄河市第二实验小学六年一班郭磊 美丽的庄河是我的家乡,这是一个美丽而富饶的海滨城市,作文 美丽富饶的家乡——庄河.这儿有号称“小桂林”的冰峪沟,有享誉全国的“东方蚬库”,更有驰名中外的“红果大米”. 国家4A级旅游胜地冰峪沟可与山水甲天下的桂林媲美.冰峪沟山清水秀,绿草如茵,令人流连忘返.冰峪沟的水真清啊,潭底的沙石一目了然;冰峪沟的水真绿啊,犹如一块碧绿的翡翠;冰峪沟的水真静啊,好像永远都不会荡起涟漪.冰峪沟的山怪石嶙峋,有的像仙人指路,有的像八戒背妻,有的像二龙戏珠,让人眼花缭乱,赞叹不已,每逢旅游盛季,游客们纷至沓来,冰峪沟也就鲜活起来. “东方蚬库”那可是名不虚传.有幸临海观光的时候,小学六年级作文《作文 美丽富饶的家乡——庄河》.那可真是“山苍苍,水茫茫,船似箭,桨击浪,歌声随风扬.蚬满舱,心欢畅,踏浪归去月如霜,惟见天水长.”如果船长允许你进舱的话,那可是一件美妙的事哟!你会发现举世闻名的“蓝蛤”,“花蛤”,“杂色蛤”在船舱里大聚会,真是数不胜数,应不暇接.“东方蚬库”丰富了庄河人的餐桌,每个人都有一颗爱家乡的情怀. “红果大米”是庄河的特产,远销国内外.捧在手心,颗颗晶莹剔透,做出的米饭看起来白白的,闻起来香香的,吃起来糯糯的,真是色香味俱全,吃过后保准你回味无穷,不带几袋是心有不甘的. 我爱庄河,她美的多元,美的实在,她是我心中最美的一道风景.指导教师李振武 教师点评：本文作者满怀自豪地介绍自己美丽富饶的家乡,从旅游胜地冰峪沟的山水到“东方蚬库”蚬子和远销国内外的“红果大米”,历数家乡之美,表现出小作者强烈的爱家乡的情怀. 郭训民点评

庄河苹果 庄河大骨鸡

冰峪沟、大骨鸡