一区top期刊有哪些

食品sci一区期刊如下：

1、Food Chemistry。

2022年JCR1区，影响因子超过9，比较好投，食品类第一，单位或者学校算绩效的话加分很高，属于TOP5，性价比很高。

2、JAF美国食品化学。

影响因子和排名没有第一个高，但是是行业内默认的第一，很难投，对创新性要求较高。基本上两篇JAF对国自然申请有很大帮助，来自评审的认可。

3、Food and Chemical TOXICOLOGY。

老牌期刊，影响因子涨的很慢（可能所有认真严谨的老牌期刊影响因子涨的都很慢），但审稿人和编辑都很专业，顺利的话1-3个月录用，主要关于食品毒理相关方向，喜欢食品内源毒性方向。

4、Journal of Functional Foods。

二区，偏向功能食品，对于药食同源食品比较友好，食品营养和功能是其偏好方向，就是OA的，大概2000刀一篇。

5、Frontiers in Nutrition。

Frontiers系列一区(从三区突然涨上来的)影响因子6以上，比较快也比较好投，食品营养相关可投。OA的，大概2000刀一篇。

6、Foods。

着急毕业可投~影响因子，也是OA，大概2000刀一篇。

Nature Methods，创刊于2004年，每月发行一 期，杂志由NATUREPUBLISHINGGROUP 出版或管理，最新影响因子，是排 名第一的生物化学研究方法期刊，为新方 法的发布提供了一个独特的跨学科平台。

期刊主编为AllisonDoerr博士，Doerr博士 于2005年2月加入NatureMethods，自 2018年11月起担任期刊主编。期刊编委会 成员里还包括来自中科院的唐林（Lin Tang）和本科毕业于天津大学的唐磊（Lei Tang）担任其高级主编(SeniorEditor)SeniorEditor。