问题一:格尔木有什么好吃的 格尔木最出名的就是手抓羊肉这些当地的特色菜了。我建议你去用一个一号查询的微信服务号去查,非常方便,里面可以查询到每个城市的一些特色小吃,包括小吃街的位置,,我现在出去玩都用这个查当地的一些美食,然后每个美食都吃到,绝对不能错过了。 问题二:格尔木有什么好吃的 海西馓子 地域风情:海西因在青海湖以西,故名海西 口味口感历史文化珍贵稀有营养保健馓子是一种油炸面食。是 *** 传统食品。它是以白面为原料,将熬成的花椒水冷却加盐和面,面内加鸡蛋、清油用力揉,切成大小均匀的圆状面坯,抹油置入盆... 问题三:格尔木哪里有好吃的? 格尔木城里有很多好吃的东西,在格尔木宾馆前马路的对面,往南走几分钟,有一个很好的川味酒店,酒店窗户上写有英文,但是没有英文菜单。你一定要尝尝“宫爆鸡丁”。 说到西部特色的饮食,不能不提到全畅福酒楼,从格尔木宾馆往北走(一出门便向右拐),然后在十字路口向中山公园西行,就可以到达这个酒楼。步行大约花费10分钟。酒店就在一个庙宇式入口的里面,那里有4元钱一个的美味香甜的香蕉煎饼。在宾馆北面还有一个市场,入口在右面(如果你是向北走的话),市场旁边还有露天小吃店。 问题四:格尔木小吃在那条街 夜市一条街,各种天南海北的美食小吃应有尽有 问题五:格尔木有啥好吃又不贵的饭店呢?求推荐? 基本没有你说的这样的,在中浩开源大酒店的品尚豆捞不知道合不合你口味。觉得最高档的了吧差不多。 问题六:格尔木哪有好吃的酿皮? 材料 主料:面粉、水各适量,碱面少许,植物油少许 调料:蒜泥、油泼辣椒、生抽、醋、盐、味精 配菜:绿豆芽 做法 1、水和面粉搅拌成糊状,两个指头捏点碱面放入其中,搅拌均匀。 2、蒸锅加水烧开,蒸篦内放入油纸,用勺将面糊倒入,转动锅让面糊薄厚均匀。 3、蒸十分钟,提出蒸篦,将蒸好的酿皮倒出来,刷一层油。 4、如此数次,直至面糊蒸完。蒸好的酿皮放入冰箱冷藏一会儿。 5、绿豆芽焯水,酿皮切成条,调入蒜泥、油泼辣椒、生抽、醋、盐、味精。 问题七:青海有什么好吃的东西? ●烤羊肉:将羊肉切成小片,串穿于铁扦上,放特制的长方形烤炉焙烤。然后在羊肉上抹上酱油、精盐、姜粉、辣面、椒粉等佐料,并翻动铁扦。其肉嫩味香,营养丰富。现在烤羊肉已经发展到烤蹄筋、烤腰子等,格尔木的烤羊肉是其他地方没法比的。 ●羊杂碎:指煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片,舀原汤汁,加调料,即成。杂碎柔、嫩、烂、脆,汤香味浓。青海最有名气的“羊杂碎”要数里离市区25华里处的大通后子河杂碎馆 ●爆焖羊羔肉:高原一绝。吃羊羔肉一般是有渐近线的,只有春秋产羔时期才能品尝到。做法:将出生15天左右的羊羔宰杀剥皮、洗净切成3~6厘米的方块,入油锅爆炒,待皮肉淡黄时加入面酱、辣面、姜粉、椒粉、精盐等,再反复炒至肉块呈红色时,加适量凉水,封锅慢煨,水干肉烂即成。其肉细嫩,辣酥爽口,色泽暗红,芳香柔软。 ●酸奶:这里所说的酸奶,不是我们常喝的那种工厂加工出来的,而是当地 *** 人民自己加工自制的酸奶,是盛在小碗中,并在碗口盖上一块小玻璃,然后 *** 人民自己摆在街头上卖的那种。他们用小碗装熟牛奶制作酸奶,并特意在碗口滴上几滴菜油,表层奶皮金黄,油渍点点,洁白如脂,芳香扑鼻,鲜嫩质细,清凉微酸,加一勺白糖,酸中带甜,更是凉爽可口。这种自制酸奶味道绝对正宗、口味绝对赛过其它所以品牌的酸奶。酸奶是一种理想的保健饮料,营养胜于牛奶。它能助消化、增食欲,还有抑菌、收敛、镇静和催眠的功能,对轻微腹泻的慢性病人有治疗作用。医学家还发现它能降低胆固醇浓度、预防动脉硬化和肿瘤,避免过早衰老。 ●馓 子:馓子是一种油炸面食。青海 *** 和撒拉族群众,在每年欢度传统的“古尔邦节”、“尔德节”、“圣纪节”,以及婚丧大事中,都把馓子作为待客的主要面食品。馓子是用头罗白面为原料,稍加盐和调料,搓成细条,一圈圈放入油中炸制而成。 ●炒面片:在面片已下锅的同时 用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等蔬菜或粉条、木耳,待面片开锅,即用漏勺捞出面片,放到炒好的菜中翻炒,略炒片刻,即可出锅食用。 ●烩面片:先将肉片、豆腐片、新鲜蔬莱,如;红辣椒片等在锅中煸炒,放上羊肉汤,加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味,再加进黄花、木耳烧沸,略勾芡汁,撒上蒜苗丝待用。再将面片煮熟,用漏勺捞在碗中,舀上烹调好的烩菜即可食用 ●狗浇尿:又称狗浇尿油饼。本地较流行的一种面食。用青油煎的薄饼。有只加一点酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”两种。将小麦面和好揉匀、港开,撒上香豆粉,浇少许青油抹匀,卷成长卷。再顺面卷方向探成螺丝状,切成小段,逐个压平微薄。在烧热的烙馍锅中倒上约半两青油,将饼放进,沿锅边浇上一圈青油,并不停转动薄饼,使其人色均匀。待饼上了火色,立即翻过来,再沿锅边浇一圈青油,并不断转动饼子,煎熟即可食用。50年代以前,当地居民厨房灶台上多使用陶制的小油壶盛放青油,烙饼时,用小油壶沿锅边浇油的动作,犹如狗在墙根撒尿的姿势,故称“狗浇尿”。 ●甜醅:将莜麦或青稞(去外皮)簸净,清水洗去杂质,入锅煮熟(表层开口),沥出凉冷,加入甜醅曲和匀,装进坛中密封,保持恒温(15℃上下),经3~5天发酵,开坛食用,醇香、清凉、甘甜,夏能清心提神,冬则壮身暖胃。 ●?j锅馍:?j锅馍馍是在金属的?j锅模具中烤制而成,故群众习称“?j锅”,是青海农业区和半农半牧地区人们的面食品。?j锅是在普通发面里卷进菜油,抹上红曲、姜黄、香豆粉等民间食用色素,再层层叠叠地卷成红、黄、绿各色交织的面团(藏、 *** 同胞在和面时,有时掺进鸡蛋和牛奶),揉成和?j锅形状大小相同的圆柱状,放入?j锅内,埋在用麦草为燃......>> 问题八:格尔木哪家面片好吃 文化活动中心往北,有一家 *** 面馆,里面的面片特别好吃。那地方就那一家饭馆,比较好找 问题九:格尔木特产小吃 格尔木的小吃,如果您在当地. 1.烤羊肉一定要去尝尝,铁路,钾肥厂,商业局门口有个老太太烤羊肉不错.只要是格尔木的烤羊肉,哪家都不错. 2.酿皮.现在的华联附近, *** 阿妈做的,就挺好吃的.有黑的和白的.可以去试一下. 3.梗皮.这伐一般在陕西的梗皮店里.个人感觉最好吃的是八一路上有一家,往河西去的路上,挺好找的. 4.面片,干拌,手抓羊肉.这个在昆仑路的右侧,靠文化宫那侧,有一家特别好吃. 5.麻辣烫.很有特色. 6.砂锅.鸡肉的,牛肉的... 还有其他很多,在当地旅游时可以品尝的.您可以去百度格尔木吧看看.欢迎您来格尔木旅游. 可以长途携带的,就是很有特色的牦牛肉干,带给朋友,比较不错.也可以带一些有民族特色的饰品.