百合花(Lilium)是百合科 百合属 鳞茎植物总称。多年生草本,是一种球根花卉,地下具鳞茎,由许多鳞片抱合而成。叶面互生或轮生,线形或披针形,花朵排列呈总状花序,少数为伞房状排列。花瓣六片,两轮,喇叭状或杯状。花色白、黄、红、粉红、橘色、有带斑点或条纹。蒴果3室,矩圆形,种子扁平,周围有翅。产地分布: 原产地 为 喜马拉雅山区、北半球亚热带、温带地区。全世界的百合花原生种大约原生种有一百余种;中国原生种大约有四十余种,主产于湖南、浙江等地。台湾原生种有四种:即台湾百合(高砂百合)、铁炮百合(麝香百合)、艳红百合(鹿子百合或称美丽百合、鬼百合)、细叶卷丹(野小百合)。台湾的百合花: 现在台湾常见的姬百合、葵百合、香水百合,多属杂交种。据调查,因随着土地快速开发,台湾原生百合花,几乎消失踪迹,只有在新北市石碇乡有零星分布,目前 *** 单位、花卉中心、民间已积极进行复育,期能在满山遍野再现台湾原生百合的芳踪,让空气中弥漫一股幽静之香。百合花之象征: 百合花的种类繁多,花形可人,具有浓香,其外表高雅纯洁,是中国传统名花,在中国百合花向来有「云裳仙子」之称。中国自古认为百合花有「百年好合」、「白头偕老」之意,所以有些情侣会在婚礼用百合花来做新娘的捧花或头饰等。。又百合花是台湾原住民鲁凯族的族花,他象征智慧、荣誉、高贵,甚至身份、地位,更象征族人所追求的纯净与美善。女子佩戴百合花饰为贞洁的象征;男子佩戴百合花饰,为英勇的象征,必须有猎过五只以上山猪的英勇猎绩,才有资格戴上百合花。 百合花也是世界名花,梵蒂冈、法国以百合花为国花。在西方,有关于百合的传说,百合花是由「夏娃」的眼泪所变成,为纯洁之物,因此世人认为百合花为圣洁之象征,是祥瑞之物。 圣经 耶稣说:「你想野地里的百合花,怎么长起来,他也不劳苦也不纺线,然而,我告诉你们,就是 所罗门极荣华的时候,他所穿戴的,还不如这花一朵呢。」(马太福音六:28-29),约西元1000年前,所罗门的寺庙柱顶上,就以百合花作装饰。 百合花象征神圣与纯洁,在复活节前后开放,近代被用作复活节的标志。花的球茎在地下腐烂后孕育出新的生命,比喻死亡之后复活。在天主教百合花被视为「圣母的花」,这是「复活节」中献给「圣母玛丽亚」的圣花。*(复活节(耶稣复活日)是一个西方的重要节日,为纪念耶稣基督被钉死在十字架之后第三天复活的日子,它象征着重生与希望。根据传统,复活节定在每年春分月圆之后第一个星期日举行,因为春分之后便开始日长夜短——光明大过黑暗,这也是耶稣复活,光明战胜黑暗的写照。如果月圆那天刚好是星期天,复活节则推迟一星期。因而复活节可能在3月22日至4月25日之间的任何一天。)经济用途: 百合花主要供观赏之用,其切花是插花、花篮之重要花材。又观光景点或民宿庭园,如栽植百合花,更添加幽雅之气氛。 百合花其鳞茎是中药材,秋季采挖,洗净,剥取百合鳞茎,置沸水中略烫,干燥。生用或蜜炙用。 百合味甘、微苦,性微寒。含有秋水仙碱及多种生物碱、蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、灰分、维生素、胡萝卜素等,是滋补保健、药食兼用的中药。 百合具有安神清心、润肺止咳的药理功效,主治肺痨久咳、咳吐痰血、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚等病。◎孤挺花和台湾百合花孤挺花和台湾百合花相似:都是喇叭形状。主要差别:○孤挺花:花以红色系为主。※台湾百合:花白色。○孤挺花:大形喇叭状花,花径12 -22 公分。※台湾百合:喇叭状花,相对略小。○孤挺花:花梗中空,长约30 -60公分 ,顶端着生3-6朵花,构成繖形花序。※台湾百合:花开在地上茎上,呈总状花序,多年的大植株,可开出数十朵花。○孤挺花:叶大型长25 -65公分 ,宽4 -6公分。基生(由地面鳞茎长出)。※台湾百合:叶小型,长7~ 20公分 ,宽 公分 ,多数,互生在地上茎上。(摘自: 花店 资讯网)参考文献:1吕廷森 2009 花卉利用教材2台湾花卉园艺月刊3浅谈礼仪插花的色彩配置