肥胖极其对健康的影响毕业论文

首先要搜集相关文献、资料，撰写文献综述。青少年单纯性肥胖对健康的影响的文章非常多，也很简单。关键是后面的对策，如何改进。无非就是增进儿童多参与活动，关于饮食方面控制要慎重，因为儿童青少年在发育期，只能提全面营养，不挑食，尽量少吃零食。

论肥胖给人带来的危害

论肥胖给人带来的危害，俗话说的好，一白遮三丑，一胖毁所有。在这个以瘦为美的时代，人们追求的不仅仅是一个好身材，也是健康的体魄，下面我们来说说论肥胖给人带来的危害

肥胖不仅影响体型美，还会给身体带来一些危害及并发多种疾病，对人体有很大的影响。人们所熟知的有肥胖导致的高血压、糖尿病、冠心病等心脑血管疾病。

观察身边的人，你会发现大部分肥胖症患者都存在或多或少的心脏问题，人体内多余脂肪组织需要消耗更多的氧。心脏必须为脂肪组织提供更多的血氧。

此外，动脉中脂肪堆积越多，动脉功能就越差，血管壁增厚，血流减少，不仅加重心脏负担，而且增加血栓和全身血液循环恶化的危险。

与健康人群相比，肥胖者动脉粥样硬化危险高10倍。大脑美国加州大学洛杉矶分校一项新研究发现，与体重正常人相比，胖人大脑组织平均少8%，大脑早衰16年。一般超重者的脑部组织也比正常人少4%，早衰8年。

越胖的人所反映出的大脑认知功能越差。科学家认为，这与大脑神经纤维周围白质恶化有关。这会影响神经纤维传递信号。

皮肤其实肥胖对皮肤也会损害。肥胖症会导致体内激素变化，进而导致黑棘皮症皮肤色素沉着，增厚粗糙等和瘀滞性皮炎皮肤红肿发炎等，也会导致静脉功能减退，血流不畅，增加脚部溃疡危险。

肺脏法国一项研究发现，与体重正常者相比，腹部肥胖者肺功能损害几率高两倍，慢阻肺和睡眠呼吸暂停等呼吸道疾病发病率更高。

研究人员表示，肥胖者肚子大会限制横膈膜，进而加大肺脏扩张难度。过多脂肪会增加体内炎症反应，一定程度上损害肺脏。通常腹部肥胖是指，男性腰围大于40英寸（约厘米）。

结肠经研究结果发现，肥胖与多数癌症都有较大相关性，但与结肠癌关联最大。在肥胖人群中，肠癌发病率与肥胖程度之间呈惊人的正比例关联。原因是，加工肉食和红肉摄入过量，增加肠道息肉（早期结肠癌迹象）危险。

另一原因是胰岛素或血液中与胰岛素有关的生长因子水平偏高。但这些因素增加结肠癌风险的具体机理尚不完全清楚。

看吧，肥胖不只是影响美观还会影响你的身体健康，看到我的介绍你怕了吗？现代人以瘦为美不是没有道理的，所以啊，胖妹子们一定不要任性了，赶快行动起来吧，瘦下来既可以让自己的身体健康，又可以让自己美美哒，说不定还可以收获一段美好的爱情，何乐而不为呢？

近年来肥胖的人群越来越多，在人群中不论是儿童、妇女、老人还是中年男性都会发生肥胖。那么你们知道肥胖前期指数是什么吗？肥胖前期有什么预兆吗？怎样能够预防治疗肥胖前期呢？

肥胖不仅会影响我们人体的外在形象，还会影响我们的身体健康，并且会带来多重的疾病。

肥胖前期指数

体重指数（BMI)是世界卫生组织（WHO)推荐的国际统一使用的肥胖分型标准，其缺点是不能反映局部体脂的分布。BMI=体重（千克)/身高（米2)。

肥胖是什么引起的

喝酒太多

一瓶啤酒产的热量相当于100克粮食产的热量，酒喝得多就等于多吃很多食物，多余的能量还会以脂肪的形式储存起来。酒是产牛高热量的饮料，1克酒精能产7千卡热量，仅次于脂肪产的热量，啤酒中的酒精度数虽然只有3%左右，但还有11%的含糖度数，而且喝啤酒的量要大得多。

多吃碳水化合物

有许多食物都含有大量的碳水化合物，比如豆类、水果、蔬菜、牛奶、粮食等。在我们生活水平低的时候，一顿饭吃主食四五两都是很正常的，现在生活水平提高了，副食好了，主食还吃四五两就超量了。

1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。

植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。

有人说：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。”实质上是一种误解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。

吃油太多

植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分是脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、某些蔬菜里都有一定量的脂肪。脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少摄入脂肪含量高的食物。

零食和甜品

吃零食等于吃能量，有些零食的能量还很高，比如硬果类食物含油多，香蕉、开心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多，糖果、干果、果脯、甜饮料含糖多，牛肉干、鱼片含蛋白质多

产生的能量消耗不了，就会以脂肪的'形式储存起来。有些人喜欢吃零食，喝甜饮料，尤其是感到生活乏味或看电视时吃过多的零食。零食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的成分几乎都有。

过量蛋白质

含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。含蛋白质丰富的食物（肉、蛋、奶、黄豆)都含高脂肪，这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食人的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。

肥胖前期的四个预兆

有不少肥胖者，自己是怎么胖起来的，到最终也感到莫名其妙。其实，肥胖开始前是有预兆的，只要稍加留意就不难发现。一旦发现有了这些肥胖的警报后，如果能迅速地采取相应的措施，相信肥胖是可以预防的，专家们总结出肥胖的一些预兆，可能对大部分人是有用的。

一是嗜睡

原来的作息时间比较有规律，但不知什么原因，近来特别好睡，其实睡眠时间并不缺乏。

二是贪吃

近来食欲大开，上一顿刚用完，却又感到饥饿了，特别是到了晚上，如果没有夜宵，总觉得有一件事没办完似的。

三是怕动

原来比较喜欢运动，但是近来特别怕动，哪怕上一层楼也要乘电梯，哪怕只有一站路的车程也要搭公车，至于那些运动量大的体育锻练，如打球、跑步、早已提不起兴趣，整天呆在屋子里耗着。

四是疲劳

体质虚弱，稍一活动就会大汗淋漓，气喘吁吁，而且体力的恢复较慢。

以上四条肥胖预警信号，每一条都与肥胖密切相关，因而应引起密切的关注，这样才能避免患上肥胖症。

怎么预防治疗肥胖前期

1、摄人平衡膳食

孩子应吃各种各样食物包括粮食、禽、瘦肉、鱼、蛋等动物蛋白质，各种蔬菜、水果和奶制品，食物的种类要多，各种食物之间也要有一定比例。

不要让孩子吃过多的饮料、零食、甜食、油炸食品等。三餐之间也要平衡，有的孩子早餐吃得很少或不吃，中餐吃得特别多和吃得快，晚餐又是很丰盛，这样很容易引起肥胖。

2、增加活动量

活动消耗所需的热能是能量平衡中最大的变量，一个活动量大的孩子消耗的能量是一个安静不动孩子的2～3倍，因此好动的孩子不易肥胖。

应养成孩子喜欢户外活动的习惯，多跑、跳绳、玩各种球类活动，帮助父母做力所能及的家务，不应长期坐着看电视，玩电脑，尤其在寒、暑假仍要保证每天户外运动时间，进行体育锻炼，不要睡懒觉，不要躺在床上看电视、喝饮料、吃零食。

3、培养良好的饮食习惯

良好的饮食习惯是预防肥胖的关键，训练孩子多吃蔬菜、水果、喝开白水，少吃肥肉、鸡皮、油炸、油煎食品、饮料和膨化食品，进食定时定量，不暴饮暴食，吃饭要多咀嚼，进食速度不要太快，少吃快餐。

对有肥胖家族史的孩子要重点预防，改变生活方式，多运动，改变烹调方式，多用清蒸、炖、焖煮和凉拌的方式，少吃油炸食物。父母要和孩子一起参与，才能使孩子养成好习惯。孩子要定期去儿保门诊测量身高、体重，发现孩子体重增加过快时，应马上采取以上各种措施，以防肥胖发生。

肥胖对人体健康有影响

这里有不少形式的论文范文，也有你要的营养师毕业论文，参考一下吧，希望对你可以有所帮助。

一、肥胖对大脑功能的影响？ 首先，肥胖者容易发生大脑动脉粥样硬化，他们的大脑血管变得又硬又脆，容易在高血压的作用下发生破裂，引起危险的脑出血，甚至危及生命。其次，肥胖者血液中的组织纤溶激活抑制因子也比普通人高，这种因子使血栓一旦生成，就难以溶解，所以肥胖患者又容易导致脑血栓形成，造成脑梗塞。中年男性体重高于标准体重的30%后，脑血管意外的机会增加，与不胖的人相比，肥胖中风后的机体恢复能造力明显降低。成这种情况的原因之一，是肥胖者多有高血压和血脂异常症，血液粘稠也高，不利于血管的疏通。所以损伤部位既得不到恢复所需要的氧气和营养物质，损伤产生的有害废物也不能及时运走，不利于损伤的恢复。肥胖者身体笨重，活动不便，肢体力量恢复过程中任务艰巨。中风者功能恢复主要靠肢体活动，对肥胖者而言更加难于坚持恢复性锻炼，也不利于损伤的恢复。肥胖者多合并呼吸困难，他们夜间睡眠时发生呼吸暂停的机会明显增加，氧气摄入不足。 二、肥胖对智力发育的影响？ 肥胖儿童总智商低的主要原因是肥胖儿的操作智商低于普通儿童，而操作智商的高低反映了儿童视觉、知觉、接受能力以及掌握要点能力的优劣。说明肥胖可能影响到儿童上述方面的能力，以致于使他们在认识事物的能力、辩别能力以及动手能力等方面均低于普通儿童。肥胖儿童不仅操作智商低，而且学习成绩也相对较差，某些肥胖儿，可能由于肥胖容易导致的呼吸困难，脑细胞可以出现不同程度的缺氧，造成患儿嗜睡、记忆力减退、对外界刺激反应迟钝，进而影响智力发育。另外一个很重要的问题是心理因素，肥胖儿的行为相对笨拙，容易产生自卑、抑制心理，他们在集体活动或游戏中往往处于不利地位，甚至采取退缩态度，结果肥胖儿得到行为锻炼的机会就相对较少，这也使其智力发育不如普通儿童充分。 三、肥胖与高血压的关系？ 肥胖者的血液总容量增高，心脏的输出量增多，每分钟排入血管的血量增加，这是造成肥胖者易于合并高血压的重要原因。肥胖者常多食，他们血液中的胰岛素水平常高于不胖的人，这种多食和胰岛素血症能刺激交感神经功能，使血管收缩，从而增大了血管的外周阻力，造成血压升高。高胰岛素血症引起肾脏对钠的回收增多，增加血液容量，也可使血压升高。必须引起注意的是，与正常体重的高血压患者相比，肥胖高血压患者同时还容易合并血脂异常症和糖尿病，加之活动相对较少，所以动脉硬化的发生的危险性大大提高，而变硬的血管难以随着血液的排入而扩张，结果导致血压进一步升高。然而，经过减肥，肥胖者的高血压是可以明显减轻甚至完全恢复正常的。在降低血压的同时，减肥还可以减轻糖尿病和血脂异常症，并增强体质，所以也会大大降低心脑血管疾病的危险。 四、肥胖与血脂异常症的关系？ 血脂异常症。是指血液内的脂质成分含量过高的一种疾病。任何一种或几种脂类高过正常范围，都属于血脂异常症。肥胖者容易患血脂异常症的原因有几下几点：一是进食脂肪多，二是体内脂肪存储多，三是高胰岛素血症可加重血脂异常症，四是血脂的清除有问题。血脂异常症的主要危害是引起动脉粥样硬化。心脏的血液供应依赖于冠状动脉，如果位于心脏上的冠状动脉出现了粥样硬化，那幺血管的管腔就会狭窄，从引起心脏缺血，这就是冠心病。血脂异常症还能造成脑血管硬化，进而引起脑瘁中。 五、肥胖与冠心病的关系？ 肥胖增加心脏负担使血液总量增多，正常人体的心脏就像一个水泵，不停地收缩和舒张，维持着血液的循环流动，人体血液的总量增多，就会增加心脏的工作负荷。肥胖者由于血液中存储了过多的脂肪，所以血液总量也相应地增加了很多。为了适应这种状态，心脏就会相应地增加收缩的力量，当心脏不堪重负时，它就无法再有效地泵血，就造成血液积聚在心血管系统的状态，重者甚至出现明显的心功能衰竭。所以说肥胖增加心脏负荷的第一个原因是肥胖者血量增多。肥胖者容易患高血压、血脂异常症、高血粘稠度和糖尿病，这些合并症又可以进一步影响心脏，招致冠心病。所以，肥胖者容易发生心绞痛、心肌梗塞和心律失常，甚至猝死。 六、肥胖与呼吸困难的关系？ 肥胖者动不动就气喘吁吁，发生呼吸困难的现象十分常见。肥胖者容易发生呼吸困难的原因是他们的胸壁有大量的脂肪沉积，一方面使得呼吸时的负担明显加重，另一方面也减弱了呼吸的功能。肥胖者的气管和咽喉等呼吸道中也有局部脂肪沉积，阻塞了气道的通畅。所以肥胖者的呼吸往往又浅又快。肺里的空气和血液循环之间的气体交换主要发生在肺的下部，而肥胖者肚子里脂肪很多，难有以作腹式呼吸，经常只能用肺的上部呼吸，无法充分利用肺下部的气体交换能力，所以肥胖者的气体交换的效果也很差。由于上述几个原因,肥胖者就容易出现呼吸方面的问题，甚至引起较为严重的后果。