山西立法促进特色小杂粮扬长补短,这样做的用意是比较明显的,就是利用山西独特的地形和气候,发展特色农业,让山西成为优质小杂粮的黄金产区。小杂粮指的就是玉米、小麦、水稻以外的粮食作物,比如我们熟悉的大麦、高粱、绿豆等等。
每个地方的气候都是不一样的,比如河南就比较适合种植小麦和水稻,而南方地区种植水稻的水稻条件更加的优秀,可以实现一年两熟或者三熟。山西就不是如此,中部的气候比较的温和湿润,而北部就很寒冷干燥,再加上境内的地形也很复杂,有山涧、河川和盆地,就形成了很独特的气候,适合各种不同种类的杂粮进行生长。而在这种情况下就不适合去种植大量的小麦或者水稻,需要利用独特的地形优势进行扬长避短,突出一个特色,就是种植各种杂粮。这样就可以成为山西现代农业的一个发展方向,也能让小杂粮成为一种经济作物,让农民的收入有所增长。
每一个地方的农业发展的方法都是不一样的,而山西就要走好自己的路,比如说有机旱作以及打造小杂粮王国的金子招牌。只有这样做,才能让乡村得以脱贫致富,或者发展全面的乡村振兴,最终来保障国家粮食安全。这样就是非常好的,因为每个地方的人都要靠自身的努力来进行发展,而不是想着去依靠别人,如果总是去漠视自己的缺点去像其他省份一样种植粮食作物,这就有可能浪费天然的优势,也会让山西省变得泯然于众省之中也。
杂粮是人们比较喜欢吃的,因为现在人们非常擅长养生,会吃各种各样的谷物,只要种好了小杂粮,也可以让特色农业得以持续的发展。