是EI期刊《食品科学》主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果，代表了食品行业中的领先学术水平，具有文献记录和标志的作用。是国内最具影响的专业杂志之一。 《食品科学》内容丰富，实用性强，信息量大。目前为半月刊，全年24期，大16开每期300页，年刊登文章1600篇左右。是目前食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的中文核心期刊。
《食品科学》在最新的北大核心期刊目录中。
《食品科学》杂志自2016年开始被EI数据库收录，目前收录到第三期，共147篇论文。
当然是核心期刊，被EI收录的。怎么能不是核心期刊
258 浏览 3 回答
346 浏览 4 回答
155 浏览 3 回答
116 浏览 6 回答
122 浏览 10 回答
221 浏览 5 回答
215 浏览 5 回答
348 浏览 3 回答
357 浏览 4 回答
209 浏览 3 回答
99 浏览 5 回答
194 浏览 6 回答
150 浏览 5 回答
83 浏览 6 回答
300 浏览 4 回答
130 浏览 3 回答
94 浏览 3 回答
307 浏览 6 回答
110 浏览 4 回答
232 浏览 3 回答
335 浏览 2 回答
218 浏览 4 回答
211 浏览 4 回答
158 浏览 4 回答
207 浏览 7 回答
shangbabayue
