发酵工程本科毕业论文

微生物学硕士求职简历

姓名： 王小姐

性别： 女

民族： 满族

政治面貌： 党员

出生日期： 1983年08月

户口： 黑龙江省

婚姻状况： 未婚

所学专业： 微生物学

学历： 硕士

毕业院校： 黑龙江大学

毕业时间： 2009年07月

外语水平： 英语 (一般)

电脑水平： 熟练

工作经验： 1年

联系方式：

求职意向

工作类型： 全职

单位性质： 不限

期望行业： 快迅消费品(食品、饮料、日化、烟酒等)、医疗、保健、卫生服务、制药、生物工程、政府、公共事业、生产、制造、加工

期望职位： 生物工程/生物制药、药物研发/药物分析、科研管理人员、教学/教务管理人员、生产/技术/管理类

工作地点： 浙江省

期望月薪： 3000-5000

教育经历

黑龙江大学 微生物专业 理学硕士

所学课程：高级微生物生物学 高级微生物遗传育种学 基因工程原理 蛋白质组学 生物工程学 生物信息学等

齐齐哈尔大学 生物技术专业 理学学士

所学课程：微生物学 细胞生物学 生物化学 分子生物学 基因工程 生物统计学 生物反应器原理等

培训经历

黑龙江大学 英语助教

参加教育学、教育心理学、创业教育和职业道德等课程的.培训，取得优异成绩。协助教师完成大部分英语教学工作，提高本科生的国家英语四级考试通过率。

至今 黑龙江大学生命科学学院 研究生助理协助老师完成多项科研成果申报以及负责相关的实验任务。

讲授我院150名学生参加的《发酵工程实验》，锻炼和提高了领导能力。指导本科生作毕业论文,使本科生毕业论文优秀率提高了5%。

工作经验

中粮生化能源(肇东)有限公司 技术支持持

肇东市爱尔乳酸有限公司 研发人员

黑龙江大学 英语助教

至今 黑龙江大学 研究生助理

齐齐哈尔兽医研究所 检验员

专业技能

熟练进行微生物各项检测，SBS-生物传感器、紫外分光光度计，电泳仪等仪器使用。

操作调试生物反应器，掌握气相色谱、液相色谱等原理与操作。

具有较强的微生物发酵理论知识，精通乳酸细菌发酵原理与实验操作。

自我评价

本人具备扎实的生物理论知识和教强的科研工作能力,具有良好的组织、协调沟通能力以及人际关系处理能力,创新精神和团队合作精神.在工作中严谨认真、积极进取，责任感强,乐观开朗、自信坚强，为人诚恳，与人相处融洽.本人擅长音乐,美术,书法等,在多次活动中都有出色的表现.

张娟，女，1981年1月出生。至 江南大学生物工程学院（原无锡轻工大学），生物工程专业，工学学士；至 江南大学生物工程学院，发酵工程专业，博士学位（硕博连读）；至今 江南大学生物工程学院，留校任教。曾获中国食品科技学会科技创新优秀论文一等奖；中国食品科学技术学会科技创新奖-技术进步奖一等奖；江苏省优秀本科毕业论文三等奖。

发酵工程的前景 2007-08-14 10:36:17 本文已公布到博客频道校园·教育分类 关于发酵工程的个人观点：1 该学科前途无量，需要发展：发酵工程作为最早从事微生物学的研究领域，在过去的3个世纪中为人类的生活、生存、社会的发展作出了重大的贡献。但这些都是过去的成就。发酵工程与现在的生物工程（基因工程）相比，是处于劣势，因为其是个老学科，在很多人看来，其没有什么大的学问，通过一些操作过程的控制和菌种的筛选难以达到基因工程那样迅捷的效果。但目前发酵工程不断在发展自己，不断整合其他学科的优点来发展自己：1 上游方面：在菌种选育方面与基因工程相结合，从源头上来发展自己的优势。但这一方面存在很大的问题，因为搞基因的人对发酵不很熟悉，使得许多基因工程菌难以发酵生产产品，而且基因工程菌发酵的乙酸问题到现在还没有解决；另一方面，基因工程领域的专家对发酵工业具有很大应用价值的菌种还没有做深入研究（我指的是国内情况），国内还没有哪个基因中心对工业微生物进行基因测序，据我知道，华中农业大学已经在农业微生物方面已经与基因中心在进行农业微生物的测序工作，而工业微生物还没有第一个吃螃蟹的人，主要是因为工业微生物这个菌种生产上不行了，换个就是了，舍不得花钱。当然哦，测序的费用也很大，需要基因工程进一步提高技术降低测序成本。2工艺方面： 在过程控制中，与微生物学、微生物生理学、计算机工程、控制工程、化工工程等学科相结合，将过程操作变数与微生物生理状态结合起来。基于微生物反应原理的培养基组成优化；基于微生物代谢特性的分阶段培养策略；基于代谢通量分析的发酵优化策略。等等策略的利用，华东理工大学的多尺度控制策略（叶勤教授等）就是将化工领域的策略运用到微生物学领域的典型范例，并取得很大的成就（华北制药等等）。3 下游方面：也是我个人认为最薄弱、最需要发展的方面。从我所知道的情况，目前我们很多产品都能通过发酵工程发酵生产出来，但我们没有办法将其从发酵液中拿出来，这是我们发酵工程最需要解决的问题。为什么会出现这样的问题呢？因为搞发酵工程的人大多是搞微生物学或者食品方向的，缺乏化学工程的学术背景，而发酵产品提取需要化工背景的人来做，但我们国家化学工程方面的人不屑于做这些事情，一方面是发酵工程方面的人搞不定产品的提取，一方面是化工背景的人不屑于做这样的事情，才导致我们国家很多发酵产品虽然能发酵出来，但不能提出出来进入市场。2 该学科在积极拓展自己的领域：最明显的例子是交叉学科的出现，如发酵工程与环境工程的交叉形成了环境生物技术，与化工交叉的生物化工，与纺织工业交叉的纺织生物工程等的等。