1、必须加强管理要把创建市场文明工作作为当前的一项重要工作,必须提高认识、统一思想、凝聚力量,切实提高创建文明市场的积极性、主动性和自觉性。实行菜市场建设标准化。制定和完善市场建设规范,各项建设规范包括环境卫生、市场布局、摊位设备、公共安全设备配套、食品安全检查、检查设备配套等,对不符合具体化、明确规范要求、建设规范的,按照规范进行市场改造和升级的建设。市场实行智能化建设,实行智能化技术渠道建设,建设新式智能农产品市场。利用现代化的科技信息技术,通过智能处理系统、智能监督渠道等,完成市场的业务处理、服务和监督的信息网络化、工作标准现代化处理。2、运营机制现代商业竞争力主要体现在渠道和资本的综合实力上。为了应对连锁超市、新鲜商店等企业加速扩张和不断增强的网络渠道优势,市场也应该转变自己独立的经营理念,根据市场规则发展和建立跨地区市场、市场实力企业、市场和知名品牌之间的战略合作。
农贸市场是一个城市的“基本元素”,是“菜篮子”工程的重要组成部分,也是考量市民幸福指数高不高的重要指标之一。因此,农贸市场有着非常良好的发展前景。随着近几年农贸市场环境的升级,布点规划也在不断增加,作为民生性工程和菜篮子事业,其关注度越来越高。在老百姓满意度变高的同时,政府也做出了应有的贡献,体现出政府应尽的职能要求。由于农贸市场存在许多先天的零售竞争优势,加之政府的扶持和倡导,社会各界也积极踊跃参与到农贸市场建设和升级改造项目当中,农贸市场经营管理也在走向专业化,商户的素质也在进一步提高。农贸市场呈现新气象,这些先天和后天的优势都将铸造农贸市场较高而稳定的投资回报率。随着“大数据”技术的不断成熟,不少行业都搭载上了“互联网+”这趟经济列车,实现了“质”的发展。未来的农贸市场也将会是以“互联网+农贸市场“这种智慧农贸为主要模式。通过互联网科学技术,每一个管理决策都有据可依,实现以经营为核心的统一智慧化管理。
农贸市场的发展趋势朝着更加智能化的方向发展,至于智能化,就是通过互联网技术,借助智能化设备,实现农贸市场的智慧化升级。例如智慧收银刷脸支付、线上商城系统、客流分析系统、智能电子秤、农产品溯源系统等,亿店云智慧菜场服务商拥有成熟的智慧菜场系统,目前已经在苏州、上海、昆山、扬州等地落地实施。
农贸市场还是有未来的,虽然现在可以通过网络买菜,但是很多饭店和家庭还是习惯并且需要去农贸市场买菜,毕竟市场的蔬菜种类更多,而且可以直接挑选,优势很大。
我觉得农贸市场有美好的未来。农贸市场一直是百姓的“菜篮子”,是不可被取代的,但是传统的农贸市场已经不能满足现代人的生活习惯和需求,所以要加快农贸市场升级改造的步伐,完善市场功能,构建现代农产品市场体系,具有重要的战略意义。现实生活中,虽然电商已经替代了很多农贸市场的商户,让商户没法继续经营下去,但是还是有相当一部分人喜欢在实体店购物的,农贸市场的东西更是如此,因为农贸市场大多适合生活,衣食息息相关的,有相当一部分人还是想买,看得着摸得着的东西,农贸市场是生活中不可缺少的,有益的,必须的存在方式
以前人们去市场买菜,可以解决温饱问题,可以吃就可以了,现在人们再去市场怎么吃好,什么菜有营养,怎么搭配才合理等等。以前人们在农贸市场买菜,各种环境各种谈笑风生,现在农贸市场买菜,各种清一色的大爷大妈,越来越多的年轻人开始远离农贸市场;以前人们买菜,各种问询,各种讨价还价,所谓买菜一分钟,挑半个小时,讨价半个小时,但现在买菜都明码标价,智能支付,更加方便,更加快捷,但也减少了以前的喧嚣。过去人们买菜各种顾虑,各种担心,现在买菜可追溯,菜品可检测,市场可监管;过去人们买菜只能自己买,现在人们买菜可自己网上买,市场可配送........时过境迁,消费者在变,市场也在变,玩法、标准更是在变,面对这个变局,我们的农贸市场该如何改造升级,才能赶上现在人买菜的潮流?未来农贸市场会有什么趋势?一、跨境农贸业态融合将是未来的大趋势菜市场作为人们日常生活的重要场所,如何在满足购买菜品需求的同时,更大程度地方便市民,使市民在购买菜肴时心情更加舒适愉快,想到市民的所想,行市民的便利,是每个菜市场都要思考的问题。纵观整个农贸市场形态,大多停留在单一的农贸市场形态。未来,随着消费的升级,人们的需求会发生变化,突破单调形式,增加新的市场形势是大势所趋。多元化业态、复合经营、专业化特色、综合市场将是未来农贸市场的发展趋势。二、食品安全是未来农贸市场发展的重中之重,也是最关键的问题有句中国人常说的话:民以食为天,食以安为先,可见对食品安全的重视。近年来,各地出台了标准化农贸市场设施和管理规范,对市场环境和卫生提出了明确的要求。其食品安全更为重要。要求必须配备农药残留检测室,对市场上销售的食品进行样品检测。另外,要求建立肉菜追溯体系,从食品来源追溯,建立可靠的食品流通体系,有效控制食品从田地到餐桌之间的所有流通过程,让老百姓买得放心。只有食品安全和质量有保证,市民的幸福生活才有保障。三、互联网式线上线下融合,发展新时代智慧农贸如何让市民消费更方便,把握时代大局,必须以智慧化为依托,顺应“智慧农贸”、“互联网+农贸”的趋势,建设标准化智慧型农贸市场。以新鲜、快捷、方便、安全为主要目标的未来农贸市场,将建立直供直销、网上订购、连锁配送等模式,打造新时代智慧菜场,实现实体交易和网络交易的相互融合。四、国家开始主导农贸市场的建设,并加大对农贸市场的支持力度除增加业态,强化食品安全检测体系,推动市场智慧化建设外,还可通过国家主导、政府各种优惠政策扶持等方式,强化农贸市场品牌建设,向产业化、标准化、规模化方向发展,尽快形成独特的商品和市场品牌,掌握未来发展的主动权。
农贸市场受到大型超市及网购的冲击,无论在人员流动性还是商品多样化方面,都明显减少。
但这并不是说农贸市场就没有未来。随着人们崇尚自然的需求加大,人们也愈来愈喜欢购买原生态的产品,这就给农贸市场赋予了新的生机与活力。在以后的时间,农贸市场重返昌盛也是有可能的。
菜市场不会被淘汰,只是进行了改造升级,变成了智慧菜场,打通线上和线下零售。即可以线上购买也可以实地购买,亿店云拥有成熟的智慧菜场系统,助力传统菜场升级为智慧菜场。
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