永辉生鲜卖手毕业论文

永辉是做生鲜起家的,当时国内还没有几家超市做生鲜,永辉吃了这个螃蟹,没想到符合农产品市场超市化的大潮流(国外百姓的菜都是去沃尔玛等超市购买的),因为符合潮流,加上选点比较好,以及有政府农改超的扶持,所以永辉就成功了.此外还有一点,永辉并购了超大后,有了自已的生鲜基地,这对它把菜价降下来,是很帮助的.

在01年的时候，福州的市场还是华榕的天下，永辉只有在一些偏僻的地方开连锁小便利店，但是数量也有几十家，和华榕的那些大买场相比是还没有长毛的小鸟。但是那年华榕遭遇了供应商危机，一夜之间华榕倒地。于是永辉蹭机会做强做大，从此代替了华榕的地位。在加上那年的农贸改超市，永辉做的比较好，所以政府就支持永辉改造福州的农贸市场，当然，生鲜市场也是那时应运而生。后面虽然有超大和蓝天的夹击，但是永辉早已经站稳脚跟。永辉在价格上当时就很有优势，有些东西都比华榕便宜。后面永辉还是一贯坚持便宜，当然与永辉自己的供应渠道分不开的。不过永辉超市的服务与场所都是他的致命伤。如果有超市同时兼有便宜，购物环境舒服，服务态度礼貌，那么永辉的日子也走不远了。看那些沃尔玛就知道了，虽然东西贵了一点，但是为什么还是有络绎不绝的人？秘密就在里面

根据最新的消费者数据来看，消费水平依然没有追上疫情之前的水平。主要原因有两点，一点是国内需求放缓，第二点是居民杠杆率提高，约束了居民消费的意愿。那么消费企业今年的发展趋势如何呢？我这就来给各位介绍介绍消费行业中的零售业翘楚企业--永辉超市。

在开始分析永辉超市前，我整理好的零售业行业龙头股名单分享给大家，点击就可以领取：宝藏资料：零售业行业龙头股名单

一、从公司角度来看

公司介绍：永辉超市是一家以经营生鲜为特色，以卖场、社区超市为核心业态的商业零售龙头企业。主要产品涵盖了生鲜及加工、食品用品等等这些。将生鲜农产品引进现代超市的中国大陆第一批的流通企业中包括永辉超市，国家七部委把它誉为中国"农改超"推广的典范，百姓称其是"民生超市、百姓永辉"。

大概对永辉超市的公司情况进行说明后，再来看一下公司的亮点情况怎么样？

优势一、零售业龙头

永辉已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。永辉超市一直贯彻"融合共享"、"竞合发展"的理念开创新天地，目前与境内外的零售企业一起合作，推动了中国零售市场的发展，目前，在28个省市已发展的连锁超市差不多有近1133家，超过600万平方米的经营面积，已经发展到中国连锁百强企业6强、中国快速消费品连锁百强4强。

优势二、优质的合作伙伴

京东是强力的战略合作伙伴，再加上对接了京东到家，采用O2O发展模式，打通线上线下，当前社区便利店形态已经开展。永辉董事会同意腾讯拟对公司控股子公司永辉云创进行增资取得15%的股权；还和红旗连锁形成了合作共赢的关系。

优势三、强大的供应链

永辉超市重点发展立体式生鲜供应链体系，在长半径商品的属地化运作方面不断加强，搭建生鲜自有平台“富平供应链”，使之提升源头直采渗透率，全面推进农副产品的源头标准化发展，把生鲜商品交易路径有效缩减，以保证永辉生鲜的商品竞争力。

永辉从业务实际出发审视数字化需求、加强数字化核心能力建设，保持到店到家业务融合的加速度，使得全渠道的竞争优势得到扩大，进一步使供应链管理水平得到提高。

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二、从行业角度来看

根据近两年的复合增速显示，今年1-8月的社零的两年平均增长大概处于4%左右的水平，仍低于疫情前的8-9%的水平。消费需求量少了，但疫情前的正常消费水平仍未达到。

后疫情时代，伴随着人们已经养成了自己的消费习惯，消费选择的类型逐渐增多，零售业逐渐更新为多种结合互联网技术的新型业态，顺应目前消费环境的变化。实体零售需要面临着机遇以及挑战，数字化转型和供应链优化是必须采用的举措。

总而言之，我觉得现在像永辉超市这种零售行业中的优质企业，在行业变革的背景下，有希望实现快速上升。但是文章具有一定的滞后性，如果想更准确地知道永辉超市未来行情，直接点击链接，有专业的投顾帮你诊股，看下永辉超市现在行情是否到买入或卖出的好时机：【免费】测一测永辉超市还有机会吗？

应答时间：2021-11-22，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看

有什么成功的又脏又乱，都是腥味，服务员素质低，货柜布局不合理，货品乱堆，质量也不行，很多东西都没有，连个电梯都没有，售货员拿个大喇叭在那吼进去买躺东西出来都来不及还不是因为是本土企业，政策上有扶持，管理成本低，价格也随着降低，低收入的市民爱去

1、在肉品分割上，一般超市是分割好了，等着顾客来买。永辉则是现场分割，顾客要哪块就给切哪块，真正满足了顾客的餐桌需求。2、永辉在采购海鲜商品时，会直接把采购船开到海中渔船的旁边，实现直接采购，这也是永辉在水产商品经营中罕有对手的原因。3、在水果采购中，永辉常常是把整个果园包下，自己进行水果的等级分捡，低等级的放进卖场做促销。4、由于生鲜产品保鲜期短，所以他们就经常补货，差不多没2小时就补一次，甚至是随时补货，每一种生鲜商品不会一次摆放很多，如猪排骨，一次就摆放5块左右，然后根据销售状态，现卖现补。