鸡的养殖作为我国最普遍的养殖项目之一,具有生产周期较短,投入相对较小等特点。下面是我整理了鸡养殖技术论文,有兴趣的亲可以来阅读一下!
鸡的养殖技术
[摘 要] 在现代社会中,人们的的收入不断提高,消费者的生活水准也随着不断提升。各种家禽肉类和蛋类也越来越受到广大消费者的欢迎,成为人们健康生活不可或缺的营养食品。越来越大的市场需求,也让我们看到养鸡市场的发展前景比较广阔。然而我国的养鸡历史虽然比较久远,从中我们吸取不少实用的经验,可是养鸡技术还有待提高,顺应现在人们对食品健康无害的潮流,就现在而言我国的养鸡技术还不够发达,有些养殖户的专业知识比较欠缺,养殖产业经济发展较弱,就如何提高养殖技术,改善管理,提高养殖业的产业经济提出一些有意义的方法。
[关键词] 养鸡 模式 养殖技术
[中图分类号] [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2015)05-0232-01
鸡的养殖作为我国最普遍的养殖项目之一,具有生产周期较短,投入相对较小等特点。虽然在我国养鸡较为普遍但大多为粗放,散养的方式。绝大多数农村家庭都在养鸡,在我国无论是养鸡专业户还是零散养鸡的农民,他们都没有和专业相关的养鸡知识,面对鸡瘟的预防与防治他们依然比较困惑,下面就目前我国比较普遍的养鸡模式以及其特点,优缺点进行分析。
1 常见的养鸡模式
鸡舍养殖
第一,即在建好的鸡舍进行养殖。每间鸡舍配置好供水设施,将鸡放在固定的鸡笼里固定喂养,这种养殖方法需要注意鸡舍的通风条件,保证空气流通,防止鸡舍氨气过高;密切关注鸡舍的温度,将气温控制在合理的温度,此外还要重视实际,将鸡的数量控制在鸡舍的承载力之内。
第二,这种饲养方式的优点在于能够充分利用空间,并能够更加有效科学的管理饲养的鸡禽,减少病原体的接触,鸡的生产周期较短。
第三,但是也存在着一定的缺点,固定空间的饲养方式,需要饲养员有更高的相关饲养知识和管理经验,有点小小的疏忽就可能会带来很大的损失,此外,长期固定区域饲养鸡禽,鸡禽的活动区域较小,鸡的肉质口感以及营养价值相对较低一些,这样的饲养环境也会使鸡自身的免疫能力下降等等缺点。
区域放养
这种养殖方式一般都是相对于饲养规模较大的专业养殖户,一般养殖户会选择在地势相对较高,植被覆盖率相对较高的山区,树林等区域放养鸡禽。
首先这种饲养方式,能够充分利用自然区域内的阳光,水源,土壤,植被资源。在自然区域内鸡禽能够自己寻觅食物,减少人工饲料的需求,这样不仅能够减少成本另外还可以提高鸡肉和鸡蛋的口感和营养,这种放养状态下饲养的鸡禽更容易得到消费者的青睐,是一种天然,无公害的食品。其次,放养的养鸡模式也存在一些缺陷,首先各个条件都合适养殖场比较难找,幼鸡的生存环境较为恶劣,这就需要培育优良的幼鸡品种才可以,提高幼鸡的抵抗力适应这种环境;放养的鸡禽处于自然状态下接触的病原体较多,更易发生鸡瘟,另外受天气影响也比较大,饲养员的管理也比较复杂。
2 传统的鸡禽养殖方式
虽然能够给养殖户带来一定的经济收入,但是养殖户要想在养殖市场中拥有一定的竞争能力,长期发展下去,养殖户就必须不断更新自己的养殖观念,不断学习更多的关于鸡禽养殖的知识,比如经常阅读关于养殖技术的书籍,收看关于鸡禽养殖的电视节目,多多浏览相关网站,将自己现实中遇到的养鸡方面的问题多多请教有关专家,并将自己所学到的关于养殖的新知识运用到实际鸡禽养殖中去,能够不断顺应市场需求不断发展自己的养鸡技术。科学养鸡,需要养殖户严格规范养殖环节的每一步。
养殖模式的选择
养殖户可以根据市场需求,当地的自然环境,鸡种的不同等综合因素来确定采取哪种养殖方式进行养殖,就目前而言生态养殖方式比较科学,这种在农田,果园,树林等自然环境放养的养殖模式中,鸡禽自我觅食和人工饲养相结合,不仅能够提高鸡肉的质量和营养,还能减少病害,减少药物的摄入;不仅如此鸡粪还能提高土壤的肥力,实现经济收入与生态保护相结合的生产方式。
鸡种的选择
对于我国的鸡禽市场而言,鸡的品种不仅多而且越来越优良。在选择即将饲养的鸡种时,养殖户首先应该根据本地市场,了解需求选择与当地消费人群需求相符的优良鸡种;另外养殖户应该充分考虑当地的自然条件,在合适的季节选择合适的幼鸡。优良幼鸡的选择对养殖户之后的养殖异常重要,为了保证购买到优良的幼鸡,养殖户应该到严格,正规的养鸡场挑选良种,这样选择的幼鸡在以后的养殖过程中抗病性较高,药物摄入量较低,不仅减少成本还可以生产出健康无公害的鸡肉。
鸡舍的建设
养殖鸡禽对鸡舍的要求比较高,无论采取哪种养殖模式鸡舍都是必不可少的,鸡舍的建设面积要合理,鸡的数量必须在鸡舍的合理环境承载力之内,鸡舍的建设要充分考虑到光照,通风效果,保证鸡舍在有完善的基础的前提下,保证鸡舍有合适光照,气温,湿度等。这样才能减少鸡禽养殖过程中鸡瘟的发生。
养殖管理
第一,饲料的选择,选择什么样的饲料,在鸡生长的不同阶段如何配料,每次喂料的间隔和次数这都是养殖过程中的重要问题,重视饲料的质量,严格检查,高质量的饲料是鸡禽快速生长的基础,所有的霉变饲料都不能喂食鸡禽。如何配料这需要有经验,有相关知识的养殖户密切关注实际,认真配料。
第二,无论是圈养还是散养的鸡禽都不能缺水,鸡禽的饮水应该经过消毒,并保证合理的供应量。
第三,保证鸡舍的环境卫生,经常检查卫生,将鸡舍的粪便,废水及时排净,减少细菌滋生防御鸡瘟。另外对不同生长阶段的鸡禽分开饲养,将有疫情的鸡禽隔离饲养,并多次消毒减少病毒以保证环境卫生。
第四,做好定期检查,包括对卫生环境,饲料质量,鸡禽生长情况等全面检查,及时查找出其中存在的问题,及时解决以减少不必要的损失。
3 总结
鸡禽养殖虽然在我们国家比较普遍,但就目前而言,很多养殖方式不够专业,鸡禽养殖产业经济发展还比较弱。要想不断促进鸡禽养殖的发展,养殖户首先应培养一种竞争观念,学习观念,并能够不断学习,通过不断学习新的养殖知识,采用科学的养殖技术,并联系实际运用到养殖中去,采用新的生态养殖模式,进行专业化,科学化的管理,培育优良幼鸡,生产有机,无公害,健康,高质的鸡制品和蛋制品。这样才能保证养殖户的长期发展,才能不断增加经济收入,并促进养殖产业经济的发展。
参考文献
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[4]刘楠楠.雉鸡的养殖技术[J]. 畜牧与饲料科学,2009,Z2:168-170.
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