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禅僧与日本茶道的发展关系

2015-06-06 14:30 来源:学术参考网 作者:未知

  一、禅、禅僧与茶

  禅,又称禅那或禅定,译为“止观”、“沉思”“静虑”,原是印度僧侣修行的一种手段,起源于印度僧侣想修行方式瑜伽。原始佛教,厌恶人身、轻视劳作。禅宗初祖达摩时代,禅僧一衣一钵、一坐一食,居无定所,不入村落市井。四祖道信将劳作引入禅行,开创了定居生活。五祖弘仁提倡“四仪皆是道场,三场咸为佛事”。所谓的“四仪”,即住行坐卧。到了六祖慧能之后的马祖道一,则主张“触境皆如、随处任真将禅引入世俗生活,促进了禅的生活化,且在日常接人待物中讲说禅理。

  中唐时百丈怀海创立《百丈清规》,此后,寺院茶礼越来越规范。在清寂、古朴的禅堂内,以茶供佛,以茶待客,以茶清心,成为禅宗僧人日常的功课。对禅宗僧人来说,吃茶俨然是一种严格的禅修工夫,这是禅门茶道的特色。到了赵州更有了吃茶去的著名公案。饮茶成了禅僧参悟禅道的一种途径。到了宋徽宗时候,著名高僧圆悟克勤(1063-1135)著有“禅门第一书”——《碧岩录》,该书被誉为是茶道源头。圆悟克勤潜心研习禅与茶的关系,以禅宗的观念品味茶的奥妙,终有所悟,挥笔写下了“茶禅一味”四个字。

  二、禅僧与茶的东传

  茶最早于九世纪初由留学僧带到日本。日本天台宗宗师最澄于805年归国时,将茶种带回到日本。而最澄天台宗的特色就是台、密、禅、律“四宗合一”,最澄入唐后跟沙门修然学习牛头禅。可见,茶道一开始便与禅宗有着天然的联系。此时的茶叫做“团茶”,受到了嵯峨天皇及宫廷贵族的喜爱。后来随着遣唐使的废止也慢慢冷落下来。

  日本临济宗祖师荣西于1168年、1187年两度入宋,于1191年接受佛心宗印回国。荣西回国之时,带回了新的茶种和抹茶的做法。由荣西带回的茶种,种植于筑前背振山及博多圣福寺,又赠送高山寺僧人明惠上人三粒种子栽植于京都拇尾,不久分植于宇治,为宇治茶园之始,渐渐广泛种植,荣西因此被尊为“日本的茶祖”。建历元年(公元1211年),荣西撰《吃茶养生记》一书,建保二年(公元1215),荣西献上二月茶,治愈了源实朝将军的热病,自此,茶风更为盛行。

  三、武士、贵族、庶民的茶风

  镰仓中期到南北朝、室町时代中期,武士间流行“斗茶”之风。斗茶在两层茶室内进行。有客人来时,先献酒三杯,之后端上索面及一杯茶,然后端出山珍海味及饭,之后再用点心来招待。稍事休息后,衣着光鲜的主客上到二楼,在装饰有中国舶来品的二楼开始茶会。斗茶原则是四种十服,即四种茶各饮10次,辨别本非。这种奢华豪放的做法,只能是在武士大名间流行,不可能在普通民间流行的。

  到了室町时代中期,一种在书院造建筑中进行的饮茶方式书院茶(又称会所茶)流行开来。与斗茶相比,书院茶有种静寂之风。书院的装饰物品仍然是崇拜中国的舶来品。书院茶由于重视茶具和装饰物等,也叫做道具茶,只是贵族间的流行之茶。

  室町末期,相对于上面各种由皇室、贵族、武士垄断的主流的茶活动,应永二十四年(1417年)六月五日,一种由平民百姓组织的饮茶会”云脚茶会”也开始出现。云脚茶会使用粗茶、伴随风吕和酒宴活动,是日本民间茶活动的肇始。云脚茶会自由、开放、轻松、愉快,受到民众欢迎,在室町时代后期,逐渐取代了烦琐的斗茶会。在饮茶文化大众化的潮流中,奈良的“淋汗茶”引人注目。文明元年(1469年)五月二十三日,奈良兴福寺信徒古市播磨澄胤在其馆邸举办大型“淋汗茶会”,邀请安位寺经觉大僧正为首席客人。淋汗茶会是云脚茶会的典型,古市播磨本人后来成为茶道创立者村田珠光的高徒。

  四、禅僧与真正的茶道的形成

  真正的茶道是由村田珠光创立的。村田珠光自幼就在奈良称名寺出家,长大后,成了大德寺一休宗纯的弟子。在一休看来,禅法存在于世间的每一个角落,禅法与生活日用密切结合。而且,一休本人非常重视质朴。1456年村田珠光拜师一休开始参禅,后悟到佛法在茶汤之中,获得一休的印可——圆悟克勤的墨迹。珠光将圆悟禅师的墨迹挂在茶室里,人们进茶室时,必须对墨迹进行跪拜。珠光的这一举动,开辟了禅茶一味的道路。由此,他被确立为日本茶道的开山祖。其所创的”草庵茶”乃是后世茶道的出发点。

  村田珠光认为,饮茶是到达“非游非艺、一味清净、法喜禅悦”境地的一种方法。对于珠光来说,比起茶的仪式,行茶者的心更为重要。村田珠光巨大的贡献是将佛道修行引入形式化的道具茶中,开创了禅茶一味的境地。珠光曾在云脚茶会中以充当茶会的“判者”为谋生手段,珠光被能阿弥介绍担任将军义政的茶道师范,得以有机会接触“东山名物”等高水准的艺术品,从而获得民间茶风与贵族文化接触的契机。当时,民间茶会限于封建等级制度和举办者的财力,只能在一种叫做“草庵”的简陋茶室内进行。然而,恰恰是这种简约古朴的建筑风格,却令珠光获得开悟。珠光将宽敞的书院分成四铺半席大小,之后还结成草庵,将象牙茶杓改成竹茶杓,将茶具由舶来品改成日本的烧物,将“侘”的理念引入茶汤之中。完成了茶与禅、民间茶与贵族茶的结合,为日本茶文化注入了内核、夯实了基础、完善了形式,从而将日本茶文化真正上升到了“道”的地位。如此,珠光初创了和静清寂的茶道精神。

  继村田珠光之后,将“侘”的精神继续推进的是武野绍鸥。武野绍鸥是堺富商之子。他皈依在大德寺派禅师大林宗套门下。武野绍鸥的贡献是,用信乐、濑户、备前烧制的种罐、盐罐等日用品替代了中国的舶来品,以连歌为源泉,在茶室、茶具、插花上创立了新的艺术风格,通过书法、花、茶道具、礼等具体的东西表现出冷峻高枯的美学。而且开辟了侘茶新境地。在邵鸥影响下,茶室的挂轴多样化起来。

  最终将茶道集大成者是千利休。千利休深受禅宗的影响,提出茶道的基本精神是“和静清寂”。“和”指的是和平安全的环境;“敬”指的是尊敬长者,敬爱朋友;“清”指清洁、清净;“寂”指达到悠闲的境界。基于这种茶道精神,千利休将茶道在礼法上进行改革,他首先将茶室简化为草庵式的木造结构建筑,并将茶室缩小化为双铺席乃至一铺半席的小面积;其次是茶具全部换成和物,在茶室内配上的是他亲自设计的日式粗茶碗,质素色沉的茶壶,一轴水墨画或简洁的字幅,一个插上一朵小花或花蕾的花瓶;再次品茶严格按照规范动作,缓慢而有续地进行,营造出一种静寂低徊、空寂幽玄的氛围。千利休同师父武野绍鸥一样,在大德寺参禅30年。在利休看来,禅不过是“逢茶吃茶、逢饭吃饭”,还留下了很多关于茶的歌,通过歌表明禅茶的关系。

  千利休曾为织田信长、丰臣秀吉的茶头,并曾在皇宫开设茶会,为正亲町天皇献过茶。丰臣秀吉时代,1587年由利休主持,秀吉在京都北野天满宫举行了规模空前的北野大茶会,公开展示了所藏名物。远近诸国的数寄者纷至沓来,町人、百姓也打破阶级身份之限制而被许可参加茶会。通过这次大会,大大扩大了和静清寂的茶道的影响。千利休一生对珠光以来的茶道进行了全面的改革,将茶道上升到了日本民族精神象征的高度,是茶汤的集大成者以及日本历史上空前的艺术巨匠。由此,清静合寂精神理念为内涵的茶道深入民心。

  五、结语

  上述可见,禅僧不仅是将茶种带到日本并开始种植,将饮茶之风推行开来,而且运用禅悟,将奢华的斗茶书院茶与庶民的云脚茶会结合起来,将禅的枯淡、幽玄的审美意识以及平常心是道、万物皆有佛性的思想,渗透到[第一论文网专业提供论文写作的服务 www. dylw.nET 欢迎光临]吃茶中,将喝茶这一平常事情升华成一种艺术。最终确立“清静合寂”为精神的茶道。与豪华的斗茶、高价的书院茶、粗放大众的云脚茶相比,禅茶一味的茶道,充满了朴素、静寂的特点。正是由于禅僧们的努力,使得茶道即脱离了奢华之风,又脱离了低俗之感,成为一种为社会各阶级都能接受的充满了禅宗朴素、静寂特点的茶道。正是由于这些特点,茶道成为了日本全国性的、民族性的东西。

  参考文献

  [1] 焦毓芳.论日本“茶禅一心”的必然性[J].日语学习与研究,2014(1).

  [2] 姜天喜.论日本茶道的历史变迁[J].西北大学学报(哲学社会科学版),2005(7).

  [3] 郭常义.“道”与日本语言文化[J].徐州师范大学学报(社会科学版),1998(12).

  作者简介:赵辉(1980- ),女,汉族,山东泰安人,硕士,南华工商学院,讲师,研究方向:日本文化。

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