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周蒙蒙吴婷婷陈善摘要：中式面点美食包罗万象，在满足人们口腹之欲的同时，也具有良好的健康养生功能。本文针对目前人们普遍追求饮食健康养生的情况，分析中式面点美食的养生理念，探索中式养生面点美食的创新途径，旨在为人们提供更为营养健康的面点美食。
四、面点体系的形成。.中国面点发展到明清，出现了第三个。.其表现一是制作工艺的深化。.不仅出现质地优异的“飞面”和澄粉，发酵方法与油酥面团完善，发明肉冻等特殊馅料，而且成型方法多达30余种，并采用混合加热法成熟。.二是花式繁多...
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2012-01-05中国传统教育的继承与发展2007-06-08求《中国传统文化的继承发展》论文22010-08-31中式面点如何处理好继承和创新的关系2011-06-09谈谈我们应该如何继承和发展中国传统文化152010-10-21如何继承和发展中国传统文化142012...
本论文为面点有关毕业论文,关于中式面点之路的相关毕业论文格式范文，可用于面点论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文开题报告范文和优秀学术职称论文参考文献资料下载。免费教你怎么写面点及食品工程及市场经济方面论文范文。
西式面点作为西方饮食文化的重要组成部分，是西餐制作必不可少的构成内容。本文基于我国西式面点的发展现状，结合实践就西式面点的制作工艺与原料选用探讨了西式面点的创新路径。
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊[导读]现如今随着人们生活质量和消费能力的提升，对于餐饮服务行业提出了更高的要求和标准，中式面点作为我国餐饮服务行业的重要内容，在新的时代背景下，也不断的创新和发展。
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