【摘要】:正进入80年代中期以来,饼干的生产规模、设备和工艺技术进入一个蓬勃发展的时代。估计年产量从1984年的40万吨提高到1991年的120万吨左右,在短短的7年中产量猛增80万吨,为原来的两倍,平均每年以28.5%的速度增长。这在过去是从来没有过的,可谓饼干生产发展的鼎盛时期。
饼干设备及工艺技术的发展概况.李培圩.【摘要】:正进入80年代中期以来,饼干的生产规模、设备和工艺技术进入一个蓬勃发展的时代。.估计年产量从1984年的40万吨提高到1991年的120万吨左右,在短短的7年中产量猛增80万吨,为原来的两倍,平均每年以28.5%的...
食品工厂机械与设备课后题主要考试内容(附答案)内容,主要,食品机械,课后答案,课后习题,课后题答案,机械设备,食品工厂1.我国尚未颁布食品机械设备分类标准。()2.食品机械设备多为成套设备。
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【摘要】:正进入80年代中期以来,饼干的生产规模、设备和工艺技术进入一个蓬勃发展的时代。估计年产量从1984年的40万吨提高到1991年的120万吨左右,在短短的7年中产量猛增80万吨,为原来的两倍,平均每年以28.5%的速度增长。这在过去是从来没有过的,可谓饼干生产发展的鼎盛时期。
饼干设备及工艺技术的发展概况.李培圩.【摘要】:正进入80年代中期以来,饼干的生产规模、设备和工艺技术进入一个蓬勃发展的时代。.估计年产量从1984年的40万吨提高到1991年的120万吨左右,在短短的7年中产量猛增80万吨,为原来的两倍,平均每年以28.5%的...
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邓凯波,女,1983年2月生,中共党员,黑龙江省宁安人,东北农业大学食品科学与工程专业博士。现任福建农林大学食品科学学院中心实验室副主任;承担食品机械与设备、食品化学等课程的教学工作;主要从事肉制品、食品生物技术和海洋资源开发等方面研究,先后承担或参与多项课题,发表...