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张宏达先后入云南、进贵州、奔四川、到广西，在各个茶山区做调研，这一项令世界植物界刮目相看、为之一振的科研计划——探究阿萨姆，其研结果改变并重新确立了茶种学研究的科学版图。
各大小茶山普洱茶的口感特点.doc.各大小茶山普洱茶的口感特点十八大茶山的质量特色——临沧茶区1.坝糯茶山茶区地理位置：勐库大叶种是首批国家级良种，历代皆为云南名茶，相传是距今三百年前由西双版纳引进至勐库后变种。.勐库古茶山以冰岛为界分东...
文/何剑勇刘亚明邱东云戎正钢唐海云，临沧市气象局文章摘要：利用我市优质的生态气候资源，推进茶叶产品质量气象追溯体系微平台等系统对接，探索新型的产品追溯、查询体系模式，同时通过质量管控、渠道整
平衡感.我在此提出一个新的品鉴词汇叫“平衡感”，如果非要下一个定义，那我认为是普洱茶中各物质之间的一种高低不平，相互影响的天平机理。.一方物质多与一方物质少，就会造成“品鉴天平”的失衡，间接的呈现单一的滋味口感。.如果物质之间的...
当前疫情影响下对普洱茶产业发展的思考.马哲峰.当前疫情对我国经济的影响已经无可避免，纵使茶产业也不能置身事外。.我们就以此来看看疫情对普洱茶产业的影响。.之所以选择普洱茶，理由很简单，在中国所有的茶中，若论单一一种茶，普洱茶产地最广...
陈焕堂写过不少茶方面的书籍，《乌龙茶的世界》可以作为乌龙茶入门，如果想进一步了解茶，还可以看他写的另一本《茶路天涯：茶的第一堂课》。.5、《红茶帝国》.文绮英著.这是一个人写的红茶科普，当对茶叶有了一些了解后，从外国人...
冰岛茶5年疯涨百倍.2007年，普洱茶遭遇恶意炒作，曾掀起一场“价格风暴”，全国多个城市的普洱茶市场，在当年3月左右价格被炒至顶峰，可转眼...
天价冰岛老班章还能撑多久？巡茶纪2021-08-3118:06:1389跟贴89
冰岛茶的“甜”和老曼峨的“苦”都给我们留下深刻的印象，景迈山茶的“香”和布朗山茶的“”同样让人过口难忘。甚至即便是同一座山头上的不同山坡，都能呈现出差异明显的滋味个性，也正是这种“一山一味”的神奇特征，让普洱茶显得格外迷人。
在茶路上行走，会遇见各种人，信谁不信谁，对于入门者而言，都是难以决断的事情。茶山上，满坡大师，开茶厂的是大师，收茶的贩子也叫大师，给港台大师收茶的叫大大师。这是个很奇怪的逻辑关系，为什么一个茶贩子、商都是大师呢？
张宏达先后入云南、进贵州、奔四川、到广西，在各个茶山区做调研，这一项令世界植物界刮目相看、为之一振的科研计划——探究阿萨姆，其研结果改变并重新确立了茶种学研究的科学版图。
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