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彬县御面是一道独具地方特色的风味小吃，说它是彬县的小吃代表并不为过。据在永兴坊制作御面的袁大厨介绍，彬县御面虽经过3000多年的演变，且因彬县御面的商业化又加了压御面，即将蒸熟的御面压制成饴络。但洗面、炼面、蒸面、切面的工序始终如一。
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兴王之地——彬县.【一】.离开长武县亭口镇，沿312国道与泾河相伴一路东行到了彬县。.彬县与我的家乡相邻，风俗人情有许多相同相通之处，儿时随父亲去西安、咸阳，父亲总是走一路讲一路故事，彬县大佛寺是那时就知道了的神秘之地。.后来在彬县师范...
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浅谈西安美食旅游论文.docx,浅谈西安美食旅游论文浅谈陕西饮食文化XX级对外汉语专业刘海梅XX摘要：常言说：“民以食为天”！所以呢，饮食文化就是一个必谈的话题。陕西省是公认的文化大省，与蒙古相连，黄河长江两大河流贯穿其中，形成了肥沃的平原，物产丰富，地灵人杰，素有鱼米水乡...
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