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苯甲酸和苯甲酸钠在肉制品中应用的探讨.翁江来马长伟.【摘要】：本文简要介绍了苯甲酸和苯甲酸钠的物理化学性质、防腐作用、对人体的毒性及其在人体内的机理,对在肉制品中能否使用苯甲酸和苯甲酸钠作为食品防腐剂进行了探讨。.下载App查看...
苯甲酸钠因其化学性质在世界各国均被广泛使用[13]。但由于用量过多会对人体产生危害，甚至致癌，所以近些年来，有些国家出于对苯甲酸钠毒性的顾虑使得他的应用受到了限制，如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对他的使用作出限制规定。
苯甲酸钠毒性作用的分子水平研究.牟悦.【摘要】：随着社会的发展和科技的进步,人们对于自身健康和环境安全越来越关注,对于周边物质的毒性研究范围越来越广,甚至许多原来认定无害的物质的安全性也被重新评估,并获得更加深入的研究。.食品添加剂中的...
免疫分析法在食品防腐剂苯甲酸钠检测中的应用研究.【摘要】：苯甲酸钠,苯甲酸的钠盐,常用于食品储存中的化学添加剂,以防止因微生物引起的食物和霉变。.苯甲酸和苯甲酸钠可抑制大部分的真菌、霉菌和细菌的生长。.因为苯甲酸钠具有良好的稳定性...
苯甲酸钠作为热塑性材料成核剂研究及应用进展.热塑性塑料成核剂是一种促进聚合物结晶并改善其晶粒结构的改性剂.在热塑性树脂中加入成核剂可以提高其结晶速度,缩短成型周期,改善制品的机械性能和热性能.热塑性树脂的结晶改性是实现其高性能化,高功能化...
孙红芳，加速器质谱法研究尼古丁-DNA加合物的体内衰减动力学及尼古丁与DNA体外作用研究，北京大学博士学位论文，1998.8.北京大学政学者论文集（2001光谱法研究苯甲酸钠与DNA的体外作用419程传煊，生物物理化学，科学技术文献出版社，1998.12.
苯甲酸又称为安息香酸，为白色有丝光的鳞片或针状结晶，在热空气中微挥发，于100℃左右升华，酸性条件下可随水蒸气蒸馏。苯甲酸的化学性质稳定，微溶于水，易溶于乙醇、氯仿、丙酮、等有机溶剂。苯甲酸钠为白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，在空气中稳定，易溶于水和乙醇...
苯甲酸甲酯的论文(论文资料)苯甲酸甲酯的实验者李佳原实验时间2013年10摘要我们所做的苯甲酸甲酯的，分为两个步骤，第一个步骤是甲苯和过量的高锰酸钾苯甲酸，在这个过程中我们先进行蒸馏让反应物充分反应直到溶液中没有甲苯存在...
苯甲酸甲酯的论文.doc,；‘苯甲酸甲酯的实验者张树贺李佳原实验时间2013年10月6日摘要我们所做的苯甲酸甲酯的，分为两个步骤，第一个步骤是甲苯和过量的高锰酸钾苯甲酸，在这个过程中我们先进行蒸馏让反应物充分反应直到溶液中没有甲苯存在为止，然后采用抽滤的方式...
苯甲酸及他的盐类如苯甲酸钠或铵，其衍生物如对羟基苯甲酸和丙基对羟基苯甲酸是普遍使用的一类化学防腐剂[18]，其中苯甲酸是主要的防腐成分，其盐类只有在酸性环境中转化为未离解的苯甲酸才有防腐作用[16,18]。
苯甲酸和苯甲酸钠在肉制品中应用的探讨.翁江来马长伟.【摘要】：本文简要介绍了苯甲酸和苯甲酸钠的物理化学性质、防腐作用、对人体的毒性及其在人体内的机理,对在肉制品中能否使用苯甲酸和苯甲酸钠作为食品防腐剂进行了探讨。.下载App查看...
苯甲酸钠因其化学性质在世界各国均被广泛使用[13]。但由于用量过多会对人体产生危害，甚至致癌，所以近些年来，有些国家出于对苯甲酸钠毒性的顾虑使得他的应用受到了限制，如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对他的使用作出限制规定。
苯甲酸钠毒性作用的分子水平研究.牟悦.【摘要】：随着社会的发展和科技的进步,人们对于自身健康和环境安全越来越关注,对于周边物质的毒性研究范围越来越广,甚至许多原来认定无害的物质的安全性也被重新评估,并获得更加深入的研究。.食品添加剂中的...
免疫分析法在食品防腐剂苯甲酸钠检测中的应用研究.【摘要】：苯甲酸钠,苯甲酸的钠盐,常用于食品储存中的化学添加剂,以防止因微生物引起的食物和霉变。.苯甲酸和苯甲酸钠可抑制大部分的真菌、霉菌和细菌的生长。.因为苯甲酸钠具有良好的稳定性...
苯甲酸钠作为热塑性材料成核剂研究及应用进展.热塑性塑料成核剂是一种促进聚合物结晶并改善其晶粒结构的改性剂.在热塑性树脂中加入成核剂可以提高其结晶速度,缩短成型周期,改善制品的机械性能和热性能.热塑性树脂的结晶改性是实现其高性能化,高功能化...
孙红芳，加速器质谱法研究尼古丁-DNA加合物的体内衰减动力学及尼古丁与DNA体外作用研究，北京大学博士学位论文，1998.8.北京大学政学者论文集（2001光谱法研究苯甲酸钠与DNA的体外作用419程传煊，生物物理化学，科学技术文献出版社，1998.12.
苯甲酸又称为安息香酸，为白色有丝光的鳞片或针状结晶，在热空气中微挥发，于100℃左右升华，酸性条件下可随水蒸气蒸馏。苯甲酸的化学性质稳定，微溶于水，易溶于乙醇、氯仿、丙酮、等有机溶剂。苯甲酸钠为白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，在空气中稳定，易溶于水和乙醇...
苯甲酸甲酯的论文(论文资料)苯甲酸甲酯的实验者李佳原实验时间2013年10摘要我们所做的苯甲酸甲酯的，分为两个步骤，第一个步骤是甲苯和过量的高锰酸钾苯甲酸，在这个过程中我们先进行蒸馏让反应物充分反应直到溶液中没有甲苯存在...
苯甲酸甲酯的论文.doc,；‘苯甲酸甲酯的实验者张树贺李佳原实验时间2013年10月6日摘要我们所做的苯甲酸甲酯的，分为两个步骤，第一个步骤是甲苯和过量的高锰酸钾苯甲酸，在这个过程中我们先进行蒸馏让反应物充分反应直到溶液中没有甲苯存在为止，然后采用抽滤的方式...
苯甲酸及他的盐类如苯甲酸钠或铵，其衍生物如对羟基苯甲酸和丙基对羟基苯甲酸是普遍使用的一类化学防腐剂[18]，其中苯甲酸是主要的防腐成分，其盐类只有在酸性环境中转化为未离解的苯甲酸才有防腐作用[16,18]。
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