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知乎干货文章推荐：在家使用中国知网免费下载论文的方法如何快速写好一篇毕业论文？论文查重如何做到查重率6%以下？[1]高妮.陕西民间饮食文化园本课程开发的个案研究[D].鞍山师范学院,2020.[2]冯世红.…
【摘要】从某种意义上看，《舌尖上的中国》犹如一场文化仪式，让我们经历了一次难忘的仪式洗礼。透过日常美食的仪式镜像，我们看到的是蕴藏...
北京经贸职业学院北京100000摘要：北京有着3000多年建城史和800多年的建都史，是中国餐饮老字号最为集中的地方。作为首都，北京餐饮老字号的发展有着特殊的地理位置优势、广阔的市场优势和独特的传统文化优势。
论地方特色美食品牌的创建对当地的经济、文化、旅游等方面的重要意义.毛毓楠.【摘要】：地方经济、文化与旅游的发展因素离不开当地的饮食文化,创建具有地方性特色美食的品牌,可以极大地影响着当地各领域的发展。.经过历史的积淀,中国地方美食极具...
中国饮食文化，由于特定的经济结构，思维方式与文化环境，构成了自身鲜明的特色，即艺术倾向，主要表此刻以下六个方面。刀功，即厨师对原料进行刀法处理，使之成为烹调所需要的，整齐一致的形态，以适应火候，受热均匀，便于入味，并持续必须的形态美，因而是烹调技术的关键之一。
摘要:闽西客家传承正统中原文明的文化特质，其“粗粮细做、荤素调和”的饮食结构和“顺应四时”的饮食原则，恰恰体现“性味相和、药膳兼济、寓医于食”的理念，体现了中国古代阴阳相调、四时食养、均衡饮食等“中和”思想，智慧地实现了维系生命、保持健康和延年益寿三者的和谐统一。
饮食文化论文参考文献.doc,饮食文化论文参考文献中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。下文是学习啦小编为大家搜集整理的关于饮食文化论文参考文献的...
跨文化交际视阈下的中俄饮食文化对比研究.【摘要】：在各国家和民族交往日益频繁的今天，跨文化交际已深入人们的生活。.而文化差异是制约跨文化交际成功与否的最根本因素，中俄饮食文化差异影响着中俄两国人民的跨文化交际，其主要反映在食品差异...
关于我国饮食文化传承与发展的思考.杨铭铎.【摘要】：中国饮食文化源远流长,是中华文化的重要组成部分。.党的十七届六中全会指出,我国现阶段处于社会主义文化大发展大繁荣时期,文化建设对实现中华民族伟大复兴具有重大而深远的意义。.在此背景下...
论文装订论文的有关部分全部抄清完了，经过检查，再没有什么问题，把它装成册，再加上封面。论文的封面要朴素大方，要写出论文的题目、学校、科系、指导教师姓名、作者姓名、完成年月日。论文的题目的作者姓名一定要写在表皮上，不要写里面的补页上。
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论地方特色美食品牌的创建对当地的经济、文化、旅游等方面的重要意义.毛毓楠.【摘要】：地方经济、文化与旅游的发展因素离不开当地的饮食文化,创建具有地方性特色美食的品牌,可以极大地影响着当地各领域的发展。.经过历史的积淀,中国地方美食极具...
中国饮食文化，由于特定的经济结构，思维方式与文化环境，构成了自身鲜明的特色，即艺术倾向，主要表此刻以下六个方面。刀功，即厨师对原料进行刀法处理，使之成为烹调所需要的，整齐一致的形态，以适应火候，受热均匀，便于入味，并持续必须的形态美，因而是烹调技术的关键之一。
摘要:闽西客家传承正统中原文明的文化特质，其“粗粮细做、荤素调和”的饮食结构和“顺应四时”的饮食原则，恰恰体现“性味相和、药膳兼济、寓医于食”的理念，体现了中国古代阴阳相调、四时食养、均衡饮食等“中和”思想，智慧地实现了维系生命、保持健康和延年益寿三者的和谐统一。
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跨文化交际视阈下的中俄饮食文化对比研究.【摘要】：在各国家和民族交往日益频繁的今天，跨文化交际已深入人们的生活。.而文化差异是制约跨文化交际成功与否的最根本因素，中俄饮食文化差异影响着中俄两国人民的跨文化交际，其主要反映在食品差异...
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