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南方人喜欢吃甜食和麻辣的食物，而北方人就爱好偏咸一点的食物。虽然地域环境从某种程度上引导了饮食偏好，但每个人的口味偏好还是不完全一样，有的人口味轻，比如选择少油、少盐、少糖、少辣的饮食原则，而口味重的人则刚好相反，那么口味的偏好是怎么形成的呢？
南甜：南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几茬儿。南方人被糖类包围，自然也就养成了吃甜的习惯。北咸：北方地处暖湿带，温差比较大。在过去大部分蔬菜都难以过冬，北方人便把菜腌制起来慢慢享用。这样北方...
南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几茬。南方人被糖类“包围”，自然也就养成了吃甜的习惯。北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得，糖用甜菜现在主要分布在40N以北地区，而在我国古代没有甜菜，北方居民只好以“咸”代“甜...
南方人是怎么变得爱吃甜食的就算在今天，江南也有嗜咸的地方，同样属于江南地区，钱塘江以南的浙东宁波台州等地盛产海产。浙东地区和太湖平原同为吴语区，多数风俗习惯类似，但是宁波人嗜好的各种咸鱼和虾酱，却因味道奇咸在太湖平原很难为人接受。
为什么南方人爱吃甜的，北方人爱吃咸的？.北方的我一直以为豆腐脑是闲的，直到来了南方，我真心没想到豆腐脑还有甜的。.对于一个吃辣和闲的北方人来说。.甜豆腐脑真心接受不了.关注者.19.…
南方菜量vs北方菜量，差距太明显，南方人：甘拜下风中国地大物博，辽阔的国土面积使得中国的南北饮食存在很多的差异。最明显的差异就是北方人喜欢吃面食，而南方人则更喜欢吃米饭。北方人喜欢咸辣口味的食物，而南方人则更喜欢吃甜口的食物...
南方人爱吃甜辣的东西，北方人爱吃酸咸的东西，为什么两者会出现不同呢？我来答首页在问全部问题娱乐休闲游戏旅游教育培训金融财经医疗健康科技家电数码政策法规...
北方人爱吃的面食，即由农作物小麦磨成的面粉制成。南方气候南方地区主要位于亚热带和热带，气候高温多雨、耕地多以水田为主，而水稻是一种对热量和水分要求比较高的作物，所以南方农民多因地制宜，种植生长习性喜高温多雨的水稻。
南方偏甜的蘸料南方人吃的蘸料碟，以回甘为主，口味偏甜一些。特别是吃火锅，蘸料碟里会加入一些白糖、蚝油提鲜，味道吃起来带有回甘。还有些蘸料碟会放上花生碎、芝麻等。甜味能够有效缓解麻辣火锅带来的刺激，因此南方蘸料碟偏甜。北方…
为什么会有“南甜北咸”之说“南甜北咸”的饮食习惯是怎么来的？就在一千年前，中国南方还以嗜咸著称，北方人爱吃的食物反而极为甜腻。中国...
南方人喜欢吃甜食和麻辣的食物，而北方人就爱好偏咸一点的食物。虽然地域环境从某种程度上引导了饮食偏好，但每个人的口味偏好还是不完全一样，有的人口味轻，比如选择少油、少盐、少糖、少辣的饮食原则，而口味重的人则刚好相反，那么口味的偏好是怎么形成的呢？
南甜：南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几茬儿。南方人被糖类包围，自然也就养成了吃甜的习惯。北咸：北方地处暖湿带，温差比较大。在过去大部分蔬菜都难以过冬，北方人便把菜腌制起来慢慢享用。这样北方...
南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几茬。南方人被糖类“包围”，自然也就养成了吃甜的习惯。北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得，糖用甜菜现在主要分布在40N以北地区，而在我国古代没有甜菜，北方居民只好以“咸”代“甜...
南方人是怎么变得爱吃甜食的就算在今天，江南也有嗜咸的地方，同样属于江南地区，钱塘江以南的浙东宁波台州等地盛产海产。浙东地区和太湖平原同为吴语区，多数风俗习惯类似，但是宁波人嗜好的各种咸鱼和虾酱，却因味道奇咸在太湖平原很难为人接受。
为什么南方人爱吃甜的，北方人爱吃咸的？.北方的我一直以为豆腐脑是闲的，直到来了南方，我真心没想到豆腐脑还有甜的。.对于一个吃辣和闲的北方人来说。.甜豆腐脑真心接受不了.关注者.19.…
南方菜量vs北方菜量，差距太明显，南方人：甘拜下风中国地大物博，辽阔的国土面积使得中国的南北饮食存在很多的差异。最明显的差异就是北方人喜欢吃面食，而南方人则更喜欢吃米饭。北方人喜欢咸辣口味的食物，而南方人则更喜欢吃甜口的食物...
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北方人爱吃的面食，即由农作物小麦磨成的面粉制成。南方气候南方地区主要位于亚热带和热带，气候高温多雨、耕地多以水田为主，而水稻是一种对热量和水分要求比较高的作物，所以南方农民多因地制宜，种植生长习性喜高温多雨的水稻。
南方偏甜的蘸料南方人吃的蘸料碟，以回甘为主，口味偏甜一些。特别是吃火锅，蘸料碟里会加入一些白糖、蚝油提鲜，味道吃起来带有回甘。还有些蘸料碟会放上花生碎、芝麻等。甜味能够有效缓解麻辣火锅带来的刺激，因此南方蘸料碟偏甜。北方…
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